自古開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。食用油是我們做飯炒菜不可缺少的一部分,選擇一種營(yíng)養(yǎng)與健康兼?zhèn)涞氖秤糜?,?duì)于保持身材十分有幫助。
山茶油可以幫助提升身體代謝能力,有助于瘦身!山茶油取自油茶樹的種籽,是純天然高級(jí)木本食用油,含90%左右的不飽和脂肪酸,其中油酸含量高于75%。油酸可降低血液總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇,卻不降低有益的高密度脂蛋白膽固醇。
普通食用油吸收后,會(huì)部分聚集在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪, 導(dǎo)致肥胖。而山茶油具有“不聚脂”性,其富含的單不飽和脂肪酸油酸在體內(nèi)能與分解酶反應(yīng),轉(zhuǎn)化為能量,從而阻斷內(nèi)臟及皮下脂肪生成,這可能就是傳說中的“吃不胖體質(zhì)”!無論是用茶油日常炒菜,還是涼拌調(diào)香,讓食物好吃又健康,身體無負(fù)擔(dān)!
而一棵茶果,至少要經(jīng)歷“秋、冬、春、夏、秋”5季13個(gè)月以上方可成熟制油,更顯彌足珍貴。在中國(guó)南方,茶油也被稱作“月子油”或“月子寶”,是專給孕期婦女享用的高級(jí)用油。而在古代,茶油則一直是作為歷代皇家的御膳用油,是極為尊貴的身份象征。
從健康層面上,鑒定一瓶油的好壞、致不致人肥胖,關(guān)鍵要看油中脂肪酸的構(gòu)成與含量。
通常來說,食用油中的脂肪酸主要分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,其中不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸(油酸)與多不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸),不同的脂肪酸對(duì)人體的影響可是大有玄機(jī)喲,而我們茶油,無論在哪個(gè)方面,都完勝其他所有食用油。
食用油中導(dǎo)致肥胖與健康疾病的元兇
飽和脂肪酸的主要作用是為人體提供必要的能量,但攝入過多則對(duì)人體的健康非常不利。根據(jù)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飽和脂肪酸含量的界定:飽和脂肪酸含量若超過12%,就會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生脂肪積聚,造成血脂水平異常,誘發(fā)肥胖以及高血脂、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等嚴(yán)重心腦血管疾病。
普通食用油中(如大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽、調(diào)和油等),飽和脂肪酸的含量普遍在15%以上,有的甚至達(dá)20%以上,過多的飽和脂肪酸無法正常消化和吸收,很容易造成脂肪的聚集,所以肥胖也就在所難免了。
而天然茶油中的飽和脂肪酸含量?jī)H不到10%,健康的、不致肥胖的不飽和脂肪酸含量則達(dá)到驚人的90%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花生油、菜籽油、大豆油等普通食用油,甚至比稱為“液體黃金”的橄欖油還高出近10個(gè)百分點(diǎn)!
單不飽和脂肪酸(油酸)
防止肥胖的關(guān)鍵,不聚酯,吃再多也不怕
食用油中油酸含量的多少,決定了油的品質(zhì)。國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)論證認(rèn)為,食用油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要取決于油酸的含量,油酸含量高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高。世衛(wèi)組織對(duì)飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸都有推薦的安全限量,唯對(duì)單不飽和脂肪酸無最高限量。
與飽和脂肪酸相比,油酸更易被人體所吸收,且不易在血管內(nèi)壁上沉積,同時(shí),油酸還能夠降低體內(nèi)飽和脂肪酸和壞膽固醇的含量,所以吃油酸含量高的食用油,不僅能抑制肥胖,還能夠有效降低膽固醇、降血糖、調(diào)節(jié)血脂,防止心血管疾病的發(fā)生,預(yù)防冠心病等。
在油酸含量方面,茶油以80%的含量比領(lǐng)跑所有食用油(普通食用油油酸含量多為30%~65%,甚至更低),更宜身體健康;而另一方面,油酸與人體皮膚的親和性極好,極易被人體吸收,長(zhǎng)期食用還能夠滋潤(rùn)肌膚,延緩肌體衰老,故油酸被稱為“美容酸”,成為市場(chǎng)上備受愛美人士喜愛的瘦身美顏神器。
多不飽和脂肪酸
不僅要瘦,更要瘦得聰明、瘦得健康
多不飽和脂肪酸中的亞油酸和亞麻酸,都是人體必須的脂肪酸,人體不能自身合成,只能從外部攝取。其中,α-亞麻酸在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界享有“植物腦黃金”的美譽(yù),其代謝產(chǎn)物DHA和EPA對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞的分裂、增殖、神經(jīng)傳導(dǎo)、突觸的生長(zhǎng)和發(fā)育都起著極為重要的作用,尤其對(duì)胎兒大腦、視力的發(fā)育更是極為關(guān)鍵,據(jù)國(guó)外一項(xiàng)調(diào)查顯示,補(bǔ)充α-亞麻酸的基礎(chǔ)上,胎兒智商可平均提高20%-30%!
但同時(shí),食用油中的亞油酸、亞麻酸之間的含量比例也有著嚴(yán)格的要求。實(shí)驗(yàn)證明亞油酸與亞麻酸必須保持在4:1的黃金比例,才能保證人體的健康,如果比例失調(diào),它同樣會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生,并誘發(fā)心血管疾病等各類疾病,而令人憂心的是,目前市場(chǎng)上的普通食用油中都廣泛缺少亞麻酸。
而我們的茶油油脂中,亞油酸和亞麻酸的含量比恰恰就是天然4:1的黃金比例,不僅是世界最健康的食用油,也是世界上最好、最安全的“聰明油”。
所有食物中,只有油脂會(huì)隨著淋巴細(xì)胞和血液循環(huán)系統(tǒng)走遍全身!
油的品質(zhì)深刻影響到人體的血液循環(huán)和身體健康,想要更好的品質(zhì)生活,選瓶好油,尤為重要!
醪橋鎮(zhèn)高端山茶油
吃不胖的健康好油
源自北緯28°全球黃金緯度的珍稀茶果,以行業(yè)唯一的37道物理壓榨技術(shù),層層凈化提純,為全世界鄭重獻(xiàn)上一樽來自中國(guó)的極致好油!
有機(jī)山茶油
不飽和脂肪酸高達(dá)90%~95%,遠(yuǎn)超所有植物油與普通茶油,比被譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油,還要高出近10個(gè)百分點(diǎn)!
產(chǎn)品油酸含量超過80%,領(lǐng)先所有普通食用油,更易人體消化吸收,不聚酯、不致胖!
亞油酸和亞麻酸天然構(gòu)成4:1的黃金比例,無任何人工添加,更安全,更健康。
醫(yī)用級(jí)的食療效果
同時(shí),醪橋鎮(zhèn)有機(jī)山茶油中豐富的VE、鈣、鐵、鋅、硒、角鯊烯、植物甾醇等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也遠(yuǎn)超包括進(jìn)口橄欖油在內(nèi)的一般用油,同時(shí)更含有其他所有植物油都沒有的茶多酚、茶甙、山茶皂甙等多種活性物質(zhì),不僅更宜人體健康,還能輔助降脂,促進(jìn)血脂平衡,堪稱食用油中的“超級(jí)補(bǔ)品”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非普通的食用油可比。
有機(jī)山茶油
醪橋鎮(zhèn)
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