人體必需微量元素包括鐵、碘、硒、鋅等，在氧運輸、甲狀腺功能、抗氧化和骨骼健康等方面發(fā)揮著關鍵作用，維持著人體的正常生理功能和健康狀態(tài)。

1、鐵：鐵是人體重要的微量元素之一，存在于血紅蛋白中，負責將氧氣從肺部輸送到身體的各個組織和器官。體內(nèi)沒有足夠的鐵，氧氣的運輸就會受到阻礙，導致身體各部位缺氧，影響正常的生理功能和代謝活動。

2、碘：碘在人體中的作用不可忽視，是甲狀腺激素合成的關鍵成分，而甲狀腺激素對人體的生長發(fā)育、新陳代謝等起著重要的調(diào)節(jié)作用。缺乏碘會導致甲狀腺功能異常，引發(fā)甲狀腺腫等疾病，影響身體健康。

3、硒：硒具有強大的抗氧化功能，參與構成體內(nèi)的抗氧化酶系統(tǒng)，能夠清除自由基并減少氧化損傷，自由基過多會損害細胞結(jié)構和功能引發(fā)各種慢性疾病，硒通過抗氧化作用保護細胞免受損害，維持身體的正常生理狀態(tài)。

4、鋅：鋅對于人體的骨骼發(fā)育和維持骨骼健康起著關鍵作用，參與多種酶的活性調(diào)節(jié)影響骨代謝過程。鋅缺乏可能導致骨骼生長遲緩、骨質(zhì)疏松等問題，充足的鋅有助于維持骨骼的正常結(jié)構和功能，保障身體的支撐和運動能力。

日常應通過均衡的飲食攝入這些微量元素，富含微量元素的食物包括瘦肉、海產(chǎn)品、堅果等，避免過度烹飪導致微量元素流失。在特殊情況下如有疾病或特殊生理需求，應在醫(yī)生指導下適當補充。

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