人們普遍認為蜂蜜有益健康，可以潤腸通便，可以提高免疫力，可以護膚美容，甚至改善睡眠等，是絕好的滋補品和天然藥品。而便秘是人們生活中最常遇到的問題之一，特別是老年人。許多中、老年人都有晨起喝杯蜂蜜水的習慣。那么血糖高了還可以喝蜂蜜水嗎？這也是很多中老年糖尿病患者比較關(guān)心的問題。研究顯示，蜂蜜中檢出的營養(yǎng)物質(zhì)有180余種，主要成分是葡萄糖和果糖等單糖。質(zhì)量好的成熟蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量約占70%~80%，這兩種單糖很容易被人體吸收，能產(chǎn)生大量的熱量。蜂蜜的升糖指數(shù)為73，血糖生成負荷為55.2，既屬于高升糖指數(shù)食物，又屬于高血糖負荷食物。因此，蜂蜜對血糖的影響是比較大的。血糖高的情況下，自然不建議喝蜂蜜水。 那么糖尿病患者是不是就不能喝蜂蜜水了呢？答案是否定的！糖尿病患者在血糖可以控制空腹7mmol/l以內(nèi)，餐后血糖不超10.0mmol/l，糖化血紅蛋白控制7%以下，近期無血糖忽高忽低現(xiàn)象的情況下，可以適當服用蜂蜜水。服用蜂蜜水需要積極監(jiān)測血糖，可以根據(jù)血糖變化情況來調(diào)整喝蜂蜜水的量，避免攝入過多而導致高血糖。因此，糖尿病患者在血糖高的情況下是不建議喝蜂蜜水的，而血糖控制穩(wěn)定時期是可以喝蜂蜜水的，但要把握攝入量。

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