自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于5批次不合格食品核查處置情況的通告 （2020年第6號(hào)）

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自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于5批次不合格食品核查處置情況的通告

（2020年第6號(hào)）

按照抽檢不合格食品核查處置信息公示的要求，現(xiàn)將涉及我市近期核查完畢的5批次不合格食品處置情況通告如下：

一、富順縣漁人碼頭火鍋店 泡蘿卜

（一）抽檢基本情況

2020年7月6日，成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院執(zhí)行2020年總局轉(zhuǎn)移地方抽檢計(jì)劃，在我市富順縣漁人碼頭火鍋店抽取了1批次泡蘿卜（規(guī)格型號(hào)：散裝；加工日期：2020－6－4）。經(jīng)檢驗(yàn)，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1．行政處罰

富順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年7月29日對(duì)富順縣漁人碼頭火鍋店加工經(jīng)營(yíng)不合格泡蘿卜的行為進(jìn)行了立案調(diào)查。經(jīng)查，其行為違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第七項(xiàng)的規(guī)定，按照《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理辦法》第四十一條的規(guī)定，富順局于2020年9月15日決定對(duì)當(dāng)事人作出警告和罰款2000元的行政處罰。

2．排查整改

經(jīng)查，該批次泡蘿卜系當(dāng)事人用作隨餐自取食用泡菜，已提供給顧客或自行食用，全部消耗，無(wú)法召回；富順局責(zé)令其立即停止銷(xiāo)售該種不合格泡蘿卜，同時(shí)做好原料索票索證工作，做好店內(nèi)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)行為的梳理；并加強(qiáng)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，避免類(lèi)似情況再次發(fā)生。

二、榮縣長(zhǎng)山鎮(zhèn)長(zhǎng)源達(dá)酒樓 白酒

（一）抽檢基本情況

2020年5月12日，四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院執(zhí)行2020年四川散裝白酒專(zhuān)項(xiàng)抽檢計(jì)劃，在我市榮縣長(zhǎng)山鎮(zhèn)長(zhǎng)源達(dá)酒樓抽取了1批次白酒（規(guī)格型號(hào)：散裝；生產(chǎn)日期：2020－4－15）。經(jīng)檢驗(yàn)，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1．行政處罰

榮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年6月18日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，榮縣長(zhǎng)山鎮(zhèn)長(zhǎng)源達(dá)酒樓銷(xiāo)售不合格白酒的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條，榮縣局于2020年8月28日對(duì)當(dāng)事人作出如下行政處罰：1．沒(méi)收違法所得20.00元；2．處罰款10000元。

2．排查整改

經(jīng)查，當(dāng)事人榮縣長(zhǎng)山鎮(zhèn)長(zhǎng)源達(dá)酒樓在購(gòu)進(jìn)該批次白酒時(shí)未做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，未主動(dòng)索要白酒的合格證明文件。榮縣局責(zé)令其在進(jìn)貨過(guò)程中主動(dòng)索取供貨商資質(zhì)和進(jìn)貨票據(jù)以及白酒的合格檢驗(yàn)報(bào)告。并于2020年6月24日組織對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了復(fù)查驗(yàn)收，當(dāng)事人提交了整改報(bào)告。

三、自流井區(qū)牧蜂人食品經(jīng)營(yíng)店 檸檬蜂蜜

（一）抽檢基本情況

2020年4月9日，中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院執(zhí)行2020年四川蜂蜜專(zhuān)項(xiàng)抽檢計(jì)劃，在我市自流井區(qū)牧蜂人食品經(jīng)營(yíng)店抽取了1批次檸檬蜂蜜（規(guī)格型號(hào)：320克／瓶；生產(chǎn)日期：2020－1－2）。經(jīng)檢驗(yàn)，諾氟沙星項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1．行政處罰

自貢市自井區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年9月4日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，自流井區(qū)牧蜂人食品經(jīng)營(yíng)店銷(xiāo)售不合格檸檬蜂蜜的行為違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理辦法》第二十二條第一項(xiàng)，根據(jù)該條例第四十一條自井局于2020年9月15日對(duì)當(dāng)事人作出予以警告和罰款500.00元的行政處罰。

2．排查整改

經(jīng)查，當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)該批次蜂蜜時(shí)依法履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，能夠證明其進(jìn)貨來(lái)源，但未主動(dòng)索要蜂蜜的合格證明。自井局責(zé)令當(dāng)事人立即對(duì)庫(kù)存的蜂蜜進(jìn)行下架處理，完善索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)制度和合格檢驗(yàn)報(bào)告，加強(qiáng)對(duì)員工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。

四、自貢市百家惠藥房有限公司健康六店 賴(lài)斯康牌鈣咀嚼片（成人）（無(wú)糖型）

（一）抽檢基本情況

2020年7月2日，四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院執(zhí)行2020年四川保健食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢計(jì)劃，在自貢市百家惠藥房有限公司健康六店抽取了1批次賴(lài)斯康牌鈣咀嚼片（成人）（無(wú)糖型）（規(guī)格型號(hào)：1.2g／片；生產(chǎn)日期：2020－4－22）。經(jīng)檢驗(yàn)，水分項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

自井局于2020年8月4日將不合格檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)了當(dāng)事人，經(jīng)排查，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十四條，自井局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行整改，并給予了警告。

五、富順縣慧惠購(gòu)商貿(mào)有限公司 鮮雞蛋

（一）抽檢基本情況

2020年6月16日，四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院執(zhí)行2020年四川省級(jí)評(píng)價(jià)性抽檢計(jì)劃，在我市富順縣慧惠購(gòu)商貿(mào)有限公司抽取了1批次鮮雞蛋（規(guī)格型號(hào)：散裝；購(gòu)進(jìn)日期：2020－6－15）。經(jīng)檢驗(yàn)，恩諾沙星，氟苯尼考項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1．行政處罰

富順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年7月22日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，富順縣慧購(gòu)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售不合格鮮雞蛋的行為違反了《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第一項(xiàng)，根據(jù)該法第五十條及第五十二條的規(guī)定，富順局于2020年9月11日對(duì)當(dāng)事人作出如下行政處罰：1．沒(méi)收違法所得150.00元；2．處罰款2000元。

2．排查整改

經(jīng)查，當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)該批次鮮雞蛋時(shí)未做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作，未主動(dòng)索要鮮雞蛋的合格證明文件。該批次不合格鮮雞蛋已全部銷(xiāo)售完，無(wú)法召回。富順局責(zé)令其立即組織整改，提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控意識(shí)，做好索票索證工作并排查同類(lèi)商品，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)。

自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年10月21日

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