更早的淵源，則出在一張民間秘方，人稱貴妃美容糕。其配方除了胡桃阿膠，還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖。此方由唐代楊貴妃所創(chuàng)，常食可以養(yǎng)血潤膚，頭發(fā)烏黑。此方藥膳書中屢有記載。

不過楊貴妃之容貌，《全唐詩 宮詞補遺》中有詩為證：

“鉛華洗盡依豐盈，魚落荷葉珠難停。

暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容?！?/p>

這個方子是不是楊貴妃所創(chuàng)無法考證，但這首古詩的確證明了楊貴妃服用阿膠養(yǎng)顏不假，而且效果突出。

關(guān)于核桃“補腎通腦，有益智能”，《本草綱目》這一條與阿膠暗合，阿膠有滋養(yǎng)心腎之功能，故張仲景《傷寒雜病論》中有一方，名叫炙甘草阿膠湯，可治失眠。

固元糕中最重要的成分就是中藥國寶阿膠，同時也是價格最貴的一種原料。

阿膠糕是根據(jù)唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得，研制發(fā)明，形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的“阿膠糕”。開啟了阿膠新食尚。備受上海及江浙一帶人喜歡。

阿膠固元糕，根據(jù)其放入的原料不同又分為：桂花糕，玫瑰糕，固元糕。

桂花固元糕：東阿阿膠，紅棗片，核桃仁，黑芝麻，極品花雕，桂圓，桂花，冰糖粉，枸杞子。

玫瑰固元糕：東阿阿膠，紅棗片，核桃仁，黑芝麻，極品花雕，玫瑰花，松子仁，冰糖粉，枸杞子。

1、把阿膠片用花雕酒浸泡十小時以上，加入單晶冰糖。

2、核桃炒熟、紅棗片、枸杞、黑芝麻等備好待用。

3、待阿膠片徹底融化熬制掛旗。

4、把核桃顆粒、紅棗片、枸杞、黑芝麻等都加入調(diào)好的阿膠里面，不停攪拌，再正向里面108℃恒溫加熱2小時。

5、冷卻，凝固，切成小塊。

相關(guān)知識

同仁堂阿膠糕多少錢一盒？
1公斤阿膠=1頭驢養(yǎng)3年, 原來阿膠是這樣做的
1公斤阿膠=1頭驢養(yǎng)3年,終于知道阿膠的價值了!
香甜軟糯的阿膠紅棗蛋糕，秋冬養(yǎng)生必備
元宵節(jié)還吃傳統(tǒng)元宵？大家都用宏濟(jì)堂阿膠做藥膳湯圓了！【亞健康吧】
男童能吃阿膠嗎
健頤年 阿膠丁山東黃明膠阿膠塊散裝500克 40.75元
女性吃阿膠有什么好處？
男人吃阿膠有什么用處呢
女人吃阿膠的好處及禁忌

網(wǎng)址: 阿膠固元糕 http://www.u1s5d6.cn/newsview868669.html