摘要荷葉是我們經(jīng)常看見的，不要小瞧了荷葉，荷葉不僅可以用來泡水喝，還有其他的食用方法，荷葉糯米包飯...

荷葉是我們經(jīng)常看見的，不要小瞧了荷葉，荷葉不僅可以用來泡水喝，還有其他的食用方法，荷葉糯米包飯以及荷葉蒸雞翅和荷葉粥的做法是怎樣的呢？

 荷葉是我們比較常見的，很多人都知道可以用來泡水，荷葉也還有很多的其他的食用方法，來看看荷葉糯米包飯，荷葉蒸雞翅以及荷葉粥的做法是怎樣的：

荷葉糯米包飯的做法：

1、將荷葉洗凈，用開水加少許鹽、油將荷葉焯一下，米洗凈泡4小時。

2、五花肉、香菇、胡蘿卜、土豆洗凈切丁，再將五花肉加少許醬油、淀粉、料酒拌均勻腌入味。

3、鍋內(nèi)加入適量油，油熱后加入蔥姜爆炒出香味，再依次放入香菇、肉丁快速翻炒，在肉快要熟時，再加入胡蘿卜、土豆、青毛豆、鹽、醬油、和米調(diào)和入味。

4、將調(diào)好的糯米飯包入荷葉，用不銹鋼鍋蒸，水開20分鐘左右即可。

荷葉蒸雞翅的做法：

1、將枸杞、蓮子泡發(fā)去心。

2、將雞翅洗凈放入鹽、姜蒜、白胡椒粉、料酒腌制三小時。

3、荷葉用溫水泡軟后，將荷葉放入碗中，再將腌好的雞翅放入荷葉中，把泡好的蓮子和枸杞放入荷葉中。

4、用荷葉將雞翅包好，放入蒸鍋中大火煮沸，中火蒸30分鐘即可出鍋。

荷葉粥的做法：

1、將粳米煮粥，待粥熟后加適量冰糖攪勻。

2、趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可。

功效：清熱解暑，降壓降脂，去暑熱。

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