授權(quán)圖片 | 陳卓 攝

轉(zhuǎn)眼間，夏至已到。夏至來了，最熱的日子還遠(yuǎn)嗎？

炎炎夏日，沒有胃口，怎樣才能吃出健康？烈日當(dāng)頭，沒有精神，怎樣才能輕松度過夏日呢？

有了這些小秘訣，助您輕松一“夏”。

一、3忌

·忌油膩肥厚

天氣一熱，人的胃口也不好。夏至?xí)r節(jié)氣溫升高，人的消化功能相對較弱，這時(shí)不要吃太油膩或味道太重的食物，味道重、油膩的食物容易化熱生風(fēng)。

夏季飲食要以清淡為主，煎炸食品要少吃。在清淡的同時(shí)也應(yīng)注意營養(yǎng)均衡。

在夏季補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以選用海鮮蛋奶等，海鮮以白灼、清蒸為宜，既保留營養(yǎng)，又不會因味重給身體帶來負(fù)擔(dān)。

·忌貪生冷

夏季不可貪涼，冷飲不可多吃，瓜果生食也不可過多，多吃容易損傷脾胃。

西瓜是夏季人人都愛的水果，但并不是每個(gè)人都適合吃西瓜。西瓜性寒，雖能去火消暑，但脾胃虛寒、消化不良的人吃多反而容易腹痛、腹瀉。

除了在吃的上要注意不能貪涼，在睡覺、洗澡過程中也不可貪涼。不要用冷水洗澡，睡覺的地方不宜過涼。

夏季出汗多，毛孔張開，沖冷水澡會讓毛孔關(guān)閉，熱量不能散發(fā)，且冷水刺激毛細(xì)血管迅速收縮，讓人頭暈?zāi)垦?。睡覺的地方過涼，也容易引起感冒、面癱等疾病。

·忌空腹飲茶

夏季很多人喜歡喝茶，炎炎夏日茶能靜心，但夏季不要空腹飲茶。

空腹飲茶茶水刺激人腸胃，消耗人的陽氣，夏季人的陽氣浮于外，空腹飲茶很容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等。夏季飲茶，應(yīng)在飯后，控制在兩到三杯為宜。

二、3宜

·宜吃苦

“多吃苦”能清熱養(yǎng)心，夏季對應(yīng)五行中的“火”，“火”對應(yīng)人體中的“心”，《神農(nóng)本草經(jīng)》中說“苦入心”。

夏季多吃苦能降心火，在潮濕悶熱的地區(qū)，吃苦還能幫助祛除體內(nèi)的濕邪。

但是夏季吃苦不能一概而論，脾胃虛寒、久坐辦公室的人就不宜吃太多苦。

·宜晚睡早起

中醫(yī)講究“順?biāo)臅r(shí)而適寒暑”，人的作息時(shí)間也要順應(yīng)自然發(fā)展規(guī)律。到了夏季晝短夜長，人的作息時(shí)間也應(yīng)做出相應(yīng)調(diào)整。

夏季順應(yīng)陽盛陰虛的變化，要晚睡早起。晚睡即在晚上十一點(diǎn)前上床睡覺，早上六點(diǎn)左右起床。

夏季午睡時(shí)間不宜過長，以半小時(shí)到一小時(shí)為宜。

·宜健脾

夏季人們的脾胃最容易受損，因而夏季也是個(gè)養(yǎng)脾胃的時(shí)節(jié)。

中醫(yī)認(rèn)為“脾為后天之本，屬土，內(nèi)因于長夏”。夏季要注意護(hù)脾，多吃些健脾除濕的食物，例如薏仁、荷葉、赤小豆等。

三、5秘訣

高溫來襲，夏季最易上火，祛除火氣，五個(gè)小秘訣來幫你！

·蜂蜜

蜂蜜性平，味甘，具有滋陰潤肺去火的功效。每天用溫水沖一杯蜂蜜水，既能潤腸通便又能去火去燥。涼拌西紅柿也可以加入蜂蜜，好吃不上火。

·苦蕎麥

苦蕎性平味苦，具有健脾除濕的功效?？嗍w中所含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，具有很好的保健作用。夏季可以多飲用苦蕎麥茶。

·鴨肉

鴨肉味甘性寒，能消水腫、止熱痢、止咳化痰，適合在夏季食用。體內(nèi)有熱、食欲不振的人更適合吃鴨肉。

夏季吃鴨肉，可以選擇煲老鴨湯。

·蓮子

蓮子味甘、性平，具有很多微量元素與蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高。蓮子芯中含有生物堿能夠強(qiáng)心安神，蓮子心性寒，具有清心瀉火的作用。

夏季可以多吃蓮子，煮粥或糖水都可以放入蓮子，蓮子綠豆粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

·百合

夏季養(yǎng)生多吃百合，中醫(yī)認(rèn)為百合具有養(yǎng)心安神清肺止咳的作用。百合粥，清炒百合都適合在夏季食用。

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