大寒,再忙家里也要準備“6果”,滋補御寒又應景,溫暖過冬!
大寒節(jié)氣,這時也是最冷的四九嚴寒,俗話說:“三九四九冰上走”,可見大寒節(jié)氣的寒冷程度。這時的寒氣咄咄逼來,北風呼呼地吹,雪花漫天飛舞,大家出門都要添加衣物,注意氣溫變化,做好防寒保暖工作。雖然氣溫寒冷,但這時卻是進補的大好時機,經(jīng)常吃一些溫性的果子,對身體有滋補御寒作用,明日大寒,再忙家里也要準備“6果”,滋補御寒又應景,溫暖過冬。
一,蘋果。水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平三類。蘋果屬于甘平類水果,各種體質(zhì)的人都可食用。俗話說得好:“一日一蘋果,醫(yī)生遠離我”,蘋果是公認的營養(yǎng)程度最高的健康水果之一。它含多種微量元素和維生素、蛋白質(zhì)、糖分等人體所需的營養(yǎng)成分,可以補充人體所需要的營養(yǎng),增強記憶力,經(jīng)常吃蘋果的人,會變得很聰明,還能降低膽固醇、寧神安眠、緩解疲勞。有人會說,冬天吃蘋果很冷,其實蘋果還可以這樣吃。
二,山楂。山楂和蘋果一樣,也是甘平類水果,含有豐富的維生素C、核黃素、鞣質(zhì)、果糖、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素,除了可以制成干品,還可以做冰糖葫蘆、山楂片、山楂條、山楂丸等美味。經(jīng)常食用,可以開胃消食、降血壓、降血脂等,對身體有很多的益處。
三,荔枝。荔枝,性溫,味甘,含有豐富的葡萄糖和蔗糖,維生素C和蛋白質(zhì),有溫中理氣,補肝益腎,健脾生津的功效,冬季吃荔枝,可以補充能量,消腫解毒,延緩衰老、還能增強機體的免疫力,提高抗病能力。
四,紅棗。紅棗味甘性溫,含有豐富的維生素C、鈣、鐵等微量元素,人們稱它為“天然維生素丸”,是脾胃虛弱、氣血不足、失眠等患者良好的保健品。對于女士來說,經(jīng)常食用可以駐顏祛斑、滋養(yǎng)容顏。
五,板栗。板栗含有蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、礦物質(zhì),維生素等,能供給人體較多的熱能,其中的維生素和各種微量元素,具有抗氧化、健腦益智、抗老防衰的作用,還可以預防骨質(zhì)疏松、筋骨隱痛、腰腿酸軟、周身乏力等,大病初愈的病人以及體質(zhì)虛弱的人都可以吃板栗養(yǎng)生。
六,桂圓。桂圓性溫味甘,含有大量的葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素、多種氨基酸、鞣質(zhì)、膽堿、蔗糖、鈣、磷等,是其強大滋補能力的來源。吃桂圓肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶、消除疲勞,還能安心寧神、補血養(yǎng)氣。特別適合氣血不足、體虛乏力、久病虛弱、失眠健忘及驚悸不安者食用。
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