序

吃真正的健康食物，品嘗人生每一刻

專家票選與其他

蔬菜

小白菜/西蘭花/花菜/羽衣甘藍/硬花甘藍/球莖甘藍/抱子甘藍/卷心菜/芥藍

芝麻菜/豆瓣菜/四季豆/地瓜/羊角豆/芹菜（西芹）/洋蔥/蒜苗/苦白苣/茴香/胡蘿卜南瓜/瓠瓜/茄子/西紅柿/甜椒/辣椒（紅辣椒、紅番椒、墨西哥辣椒）/馬齒莧/甜菜

瑞士甜菜/洋姜/菠菜/菌類/朝鮮薊/蒲公英/辣根/大頭菜/紅薯/蘆筍

叫我第二名/看專家怎么吃

谷類

藜麥/燕麥片

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豆類

青豆/豆子/扁豆/鷹嘴豆（埃及豆）

看專家怎么吃

水果

桃/杏/木瓜/西瓜/哈密瓜/甜瓜/芒果/獼猴桃/番石榴/枸杞/香蕉/棗/無花果/椰子

橙子/檸檬/酸橙/葡萄柚/葡萄/葡萄干/鱷梨/菠蘿/洋李干/草莓/覆盆子/藍莓/櫻桃蔓越莓/蘋果

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堅果與種子

杏仁果/杏仁醬

芝麻/芝麻醬/白芝麻

花生/花生醬

南瓜子/核桃/美洲山核桃/巴西栗/澳洲核桃/開心果/腰果/榛果/葵花子

看專家怎么吃

大豆類

毛豆/發(fā)酵大豆（天貝與味噌）/納豆

看專家怎么吃

乳制品

奶油/酥油/有機生乳/奶酪/酸奶

看專家怎么吃

肉類、禽類、蛋類

土雞/羔羊肉/草食牛肉/肝（小牛肝）/野味（水牛肉、鹿肉）/雞蛋

看專家怎么吃

魚類與海產

野生阿拉斯加鮭魚/沙丁魚/甲殼類/白肉魚/貝類/鮪魚/鯖魚

汞污染隱憂？

看專家怎么吃

特殊食品類

甘草/乳清蛋白粉/芽菜/海菜/小麥胚芽/梅干（梅醬）/黑巧克力

蜂花粉、蜂膠與蜂王漿/綠色食品與飲品/德式酸菜（未經(jīng)殺菌處理）

韓式泡菜/橄欖

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飲品

巴西莓汁/水/石榴汁/咖啡/紅酒/蔓越莓果汁/諾麗果汁/新鮮蔬果汁/茶

叫我第二名/看專家怎么吃

香草、香料、調味料

丁香/大蒜/小豆蔻/小茴香/百里香/肉桂/芥末籽/迷迭香/荷蘭芹/牛至/醋（蘋果醋）

姜/姜黃/鼠尾草

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油品

杏仁果油/大麻籽油/亞麻籽油（亞麻籽）/芝麻油（未精制、冷壓、有機）

夏威夷核果油/粗榨特純橄欖油/椰子油/紅棕櫚油

菜籽油好嗎？

看專家怎么吃

甜味劑

未過濾生蜂蜜/黑帶糖蜜

喬尼·鮑登

喬尼·鮑登博士 （Jonny Bowden, Ph.D., M.A., C.N., C.N.S.） 在美國，他被譽為“自然藥物與療法第一權威”。 他是經(jīng)過認證的營養(yǎng)學家，美國營養(yǎng)學會會員，擁有心理學碩士學位。他是美國著名的營養(yǎng)與減肥專家，著有暢銷書《低糖生活：從艾特金斯到區(qū)間飲食法，教你最佳策略》（《地球上最有效的78種自然藥物和療法》榮獲2004年最佳營養(yǎng)專著讀者票選大獎）等書。 喬尼·鮑登經(jīng)常主持全美收聽率極高的現(xiàn)場熱線健康廣播節(jié)目，也經(jīng)常受邀上電視節(jié)目，并出席各媒體活動和研討會，也是網(wǎng)站上的人氣減肥教練，在網(wǎng)絡上經(jīng)營健康和生活專欄長達十年，與摯愛的人生伴侶安吉亞·克里斯汀和許多狗居住在洛杉磯。

專做精品書的紫圖書館——第一本營養(yǎng)學暢銷專著重磅出擊！全球頂級健康專著，最方便實用的完整飲食指南15位世界著名營養(yǎng)學家票選的150種健康食材！作者是全美12位頂尖富豪的私人營養(yǎng)顧問。它是中醫(yī)養(yǎng)生圖書升級版，具有有科學證據(jù)的養(yǎng)生知識。

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讓食物變成良藥！吃對了，普通食材也能幫你防病抗癌！

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