蛋白質食物來源有哪些

最美的痕跡叫做回憶

精選回答

蛋白質廣泛存在于動植物食物中，但每類食物中蛋白質的含量不相同。蛋白質的食物來源可分為植物性蛋白質和動物性蛋白質兩大類。

植物蛋白質中，谷類含蛋白質10%左右，蛋白質含量不算高，但由于是人們的主食，所以仍然是膳食蛋白質的主要來源。豆類含有豐富的蛋白質，特別是大豆含蛋白質高達36%-40%，氨基酸組成也比較合理。

蛋類也是優(yōu)質蛋白質的重要來源。奶類是嬰幼兒蛋白質的最佳來源。肉類包括禽、畜和魚的肌肉，肌肉蛋白質營養(yǎng)價值優(yōu)于植物蛋白質，是人體蛋白質的重要來源。

蛋類含蛋白質11%-14%,是優(yōu)質蛋白質的重要來源。奶類（牛奶）一般含蛋白質3.0%~3.5%,是動物蛋白質的最佳來源。不過對嬰兒來說，因蛋白質構成不同，其營養(yǎng)價值不如人乳，所以仍然推薦母乳喂養(yǎng)。

肉類包括禽、畜和魚的肌肉。新鮮肌肉含蛋白質15%-22%。為改善膳食蛋白質質量，在膳食中應保證有一定數量的優(yōu)質蛋白質。一般要求動物性蛋白質和大豆蛋白質應占膳食蛋白質總量的30%~50%。

務勞不虛實 2024-06-25 18:22:20

相關推薦

清風煮酒

葬尊是智者，是英雄。大巫賢的故事里，很久很久以前，有個在朝廷當大官的欺壓百姓，搗毀了許多村子的祠堂寺廟，還到處殺人，每個村里的大巫賢都被殺了，是六葬菩薩顯靈降下大雨，山石堵塞官道，奘鈴村的先祖才能帶著經書和冥陀...

展開詳情

做人要淡定

1、繡球花不像玫瑰和牡丹那樣嬌貴，只要有土有水有陽光，它就能生長得很茂盛。給人們美的享受。2、繡球花長開不敗，這簇花萎謝了，那團花又盛開了，始終藥薪郁郁，生機勃勃。3、繡球花開得那么鮮艷，那么紅火，幾十朵小花挨...

展開詳情

半程旅航

熟悉只是表面上的認識、熟知。如這個人我們原來是同學，我比較熟悉。而洞悉不僅熟知，還能從熟知的表面現象敏感覺察到人和事物內部的本質，并能預知事物發(fā)展的方向。如他常常能從一些事物的表面現象，敏銳洞悉事情的走向，作出...

展開詳情

仗劍天涯

火車站24小時都可以辦理臨時身份證。中華人民共和國臨時居民身份證是中華人民共和國內地公民在“申請領取、換領、補領居民身份證期間”可以申請領取的公民身份證明文件。2003年6月28日，第十屆全國人民代表大會常務委...

展開詳情

思念式幸福

青春豆蔻年華的意思是比喻十三四歲的少女。出自唐·杜牧《贈別》的詩中：“娉娉裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初?！焙髞矸Q女子十三四歲的年紀為豆蔻年華。這是杜牧離開揚州的時候，寫給一位只有十三歲左右名叫張好好的風塵女子的詩...

展開詳情

相關知識

蛋白質食物有哪些888
高蛋白優(yōu)質蛋白食物有哪些
高蛋白質食物有哪些
優(yōu)質蛋白類食物有哪些
含蛋白質的食物有哪些
蛋白質高的有哪些食物
蛋白質包括哪些食物
含蛋白高的食物有哪些？想給他補充一些蛋白質，含蛋白高的食物有哪些？
高蛋白食物有哪些？
哪些食物含蛋白質高

網址: 蛋白質食物來源有哪些 http://www.u1s5d6.cn/newsview87871.html