對于初涉烹飪的新手，或是那些熱衷于探索美食世界的年輕潮流食客而言，對于一款出色的不粘鍋依賴，早已超越了單純烹飪工具的范疇。它不僅是實現(xiàn)美味佳肴的媒介，更是激發(fā)創(chuàng)意靈感、守護(hù)健康的起點。不僅要能游刃有余地應(yīng)對快炒的激烈與慢燉的溫柔，更需具備令人賞心悅目的外觀設(shè)計以及能融入現(xiàn)代廚房的優(yōu)雅氛圍。

在這樣的理念下，選擇一款好鍋，就是在為生活增添一抹不凡的色彩，讓每一次烹飪都成為一次對美好生活的深情致敬。九陽鈦景瓷0氟不粘鍋（以下簡稱“九陽不粘鍋”），是一款符合現(xiàn)代年輕人審美，同時又能讓我們烹飪出健康美食的一款不粘鍋。

從名字不難看出，這是一款擁有“鈦”“景瓷“”0氟”標(biāo)簽的不粘鍋。和普通不粘鍋有什么區(qū)別？讓我們一起來看看。

科技與傳統(tǒng)交融，呈現(xiàn)不粘鍋現(xiàn)代美學(xué)

首先，從九陽不粘鍋的整體外觀不難看出有一種類似陶瓷的質(zhì)感，事實上也確實如此。鍋的材質(zhì)采用了，九陽與中國輕工業(yè)陶瓷研究所聯(lián)合開發(fā)的全新“鈦景瓷”材質(zhì)。它是將陶瓷粉與鈦粉融合的一種全新材質(zhì)，具有耐高溫、堅固耐用以及不粘鍋等特點。值得一提的是，其中“景瓷”部分，是與江西景德鎮(zhèn)的瓷相結(jié)合，賦予了這款不粘鍋陶瓷般溫潤儒雅的屬性。

在配色上，分別擁有取自北宋中期景德鎮(zhèn)所獨(dú)創(chuàng)影青瓷的影青色以及明代永樂年間景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒甜白釉的甜白色，無論是哪種顏色，都讓這款不粘鍋靜態(tài)看上去仿佛是一件“陶瓷”藝術(shù)品。

除了在材質(zhì)和配色上與瓷有關(guān)，九陽不粘鍋的外觀設(shè)計也借鑒了景德鎮(zhèn)天球瓶的美學(xué)設(shè)計。不粘鍋的鍋身和把手像瓶口和瓶頸一樣具有流線型設(shè)計，而鍋體則類似瓶身一般圓潤。

在細(xì)節(jié)之處，我們注意到九陽不粘鍋手柄擁有拇指定位環(huán)和食指指撐，為用戶直觀地標(biāo)記了最佳的握持位置，讓取、放、翻炒持鍋更為省力。海豚型仿生手柄設(shè)計，可讓用戶在握持手柄時完全貼合手掌，讓手持不粘鍋更舒適，不會因重量分布不均在烹飪時對手掌造成負(fù)擔(dān)。值得一提的是，省力仿生手柄還獲得了中國標(biāo)準(zhǔn)院的認(rèn)證。同時，鍋蓋還采用了可立式鍋蓋設(shè)計，放置拿取更方便了。

相比普通的炒菜鍋或者鈦鍋，九陽鈦景瓷0氟不粘鍋的顏值算得上是讓人眼晴一亮。與景德鎮(zhèn)瓷器的融合仿佛成了一件藝術(shù)品，為廚房增添了一抹藝術(shù)氣息。

鈦景瓷0氟不粘技術(shù)，成就頂級健康品質(zhì)

在外觀介紹中，我們提到這款不粘鍋采用了鈦景瓷材質(zhì)，它是將陶瓷粉與鈦粉融合，形成更加致密均勻結(jié)構(gòu)的陶瓷釉，從而讓不粘鍋表面更光滑更不粘。不但硬度是普通特氟龍涂層不粘鍋的6倍，不含涂層讓這款不粘鍋相較于含特氟龍涂層的不粘鍋在高溫烹飪中也更加健康，此外九陽不粘鍋還獲得了SGS0氟認(rèn)證，讓健康烹飪有了保障。

大火干燒測試

要知道干燒和空燒對于帶有涂層的不粘鍋是“致命”的傷害，可造成鍋底涂層龜裂和破損。從而致使化學(xué)涂料與烹飪食材相互混合，進(jìn)而引發(fā)健康安全問題。測試中，我們用大火對九陽不粘鍋進(jìn)行干燒。經(jīng)過一段時間后，可以看到附著在鍋中的鈦景瓷毫無變化，

鈦景瓷材質(zhì)可以做到500度高溫烹飪不分解，通過長時間的大火高溫干燒，可以看到九陽不粘鍋的鈦景瓷并沒有任何變化依舊如初，用戶不必?fù)?dān)心烹飪時的高溫導(dǎo)致材料分解而危害健康。

煎蛋測試

隨后用煎蛋測試不粘鍋的耐高溫和不粘鍋性。可以看到，即便是在少油的情況下，煎蛋也可以在鍋內(nèi)隨意滑動沒有與鍋底粘連。加大火力，在雞蛋翻面后同樣沒有粘鍋的跡象，依然可在毫不費(fèi)力在鍋底滑動。這驗證了九陽不粘鍋有別于普通鈦鍋，即便長時間受高溫也能保障持久的不粘鍋性。

煸炒五花肉

最后，我們還用煸炒五花肉進(jìn)行測試，五花肉剛放入熱鍋時以及在煸炒過程中很容易粘鍋底后糊鍋。在測試中我們可以看到，五花肉剛放入國內(nèi)時并沒有像普通鍋那樣與鍋底粘連，而在隨后的煸炒中，我們也沒有看到任何粘鍋底和糊鍋的現(xiàn)象，表現(xiàn)令人滿意。

鋼絲球刮擦鍋底

清潔不粘鍋時，由于沒有任何烹飪后的糊鍋、粘鍋，只需簡單用水沖洗即可將不粘鍋清潔干凈，非常省事。然而為了驗證鈦景瓷的堅固、耐用，我們還是用鋼絲球?qū)﹀伒子昧砘毓尾粒瑴y試動圖是以4倍速播放，可以看到，長時間的鋼絲球刮擦，是沒有對鍋底造成任何劃傷，驗證了鈦景瓷的可靠。

從以上對九陽不粘鍋的測試中可以看出，憑借獨(dú)特的鈦景瓷材質(zhì)，將陶瓷粉與鈦粉完美融合，實現(xiàn)了耐高溫、堅固耐用及0氟不粘的優(yōu)秀能力，確保了高溫下食材烹飪的健康與安全，不會讓用戶產(chǎn)生顧慮。即便是烹飪小白也能使用九陽不粘鍋烹飪出令人滿意的美食，不會讓糊鍋、粘鍋掃興。在外型設(shè)計上，源自景德鎮(zhèn)天球瓶以及影青色與甜白色的配色，不僅增加了不粘鍋的質(zhì)感和顏值，更是讓家庭廚房瞬間提升了格調(diào)?？梢灶A(yù)見的是，九陽鈦景瓷0氟不粘鍋憑借獨(dú)特的鈦景瓷材質(zhì)與優(yōu)雅的設(shè)計，無疑將成為廚房中的佼佼者，讓我們每一次烹飪都成為一場健康與美學(xué)的雙重享受。

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網(wǎng)址: 九陽鈦景瓷0氟不粘鍋：健康烹飪，從一口好鍋開始 http://www.u1s5d6.cn/newsview885048.html