健康與人體PH值

2010-06-21 17:00:07|  分類： 健康知識(shí) |字號(hào) 訂閱

什么是人體酸性化？
    正 常人血液的PH值應(yīng)在7.35-7.45之間，為堿性體質(zhì)者，但這部分人只占總?cè)巳旱?0%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾 病之間的亞健康狀態(tài)，醫(yī)學(xué)上稱為酸性體質(zhì)者。與堿性體質(zhì)者相比，酸性體質(zhì)者常會(huì)感到身體疲乏，記憶力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，到醫(yī)院檢查又查不出什 么毛病，如不注意改善，就會(huì)繼續(xù)發(fā)展成疾病。當(dāng)人的體液PH值低于中性7時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生重大疾病，下降到6.9時(shí)，就會(huì)變成植物人，如只有6.8~6.7 時(shí)，人就會(huì)死亡。
人體酸性化是如何產(chǎn)生的？
    母體內(nèi)的羊水和嬰兒的體液大都是堿性的，為什么時(shí)間一長(zhǎng)導(dǎo)致成酸性體質(zhì)呢？
  造 成人體酸化的原因主要有五種： 飲食結(jié)構(gòu)不合理 隨著人們生活水平的提高，我們吃的酸性食品比例過(guò)高，堿性食品過(guò)低，酸性食品和堿性食品的劃分不是根據(jù)口 感，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分的。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽(yáng)離子高的，即為堿性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋 和蘋(píng)果雖酸卻是堿性食物。堿性食物一般有瓜果、蔬菜、豆制品、乳制品、海帶等；我們常吃的雞、鴨、魚(yú)肉、蛋，米、面、油糖、酒等等都屬于酸性食物。科學(xué)的 飲食習(xí)慣是酸堿食物比例為1：3，而我們的日常習(xí)慣卻是3：1。長(zhǎng)期攝入過(guò)多的酸性食物是導(dǎo)致人體酸性化的原因之一。
  1.運(yùn)動(dòng)不足
  在陽(yáng)光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗，可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。但由于生活水平的提高，人們追求生活享受，以車代步現(xiàn)象愈來(lái)愈多，運(yùn)動(dòng)量大大減少，長(zhǎng)久便會(huì)導(dǎo)致酸性代謝物長(zhǎng)期滯留在體內(nèi)，導(dǎo)致體質(zhì)的酸性化。
  2.過(guò)重的心理負(fù)擔(dān)
  有 關(guān)科研機(jī)構(gòu)曾做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)：把二只小白鼠放在二個(gè)籠子里，一只小白鼠用黑布將其眼睛蒙上，然后用一根小棍去騷擾它。一個(gè)月后發(fā)現(xiàn)，蒙上眼睛的小白鼠體液 完全酸性化，第二個(gè)月發(fā)現(xiàn)小白鼠的身上出現(xiàn)了癌細(xì)胞。而另一個(gè)籠子里的小白鼠卻安然無(wú)恙?？梢?jiàn)在高度緊張、高度壓力的情況下，生物體會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的酸性化。 科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一個(gè)人發(fā)脾氣的時(shí)候，尤其是暴怒的時(shí)候，他呼出的氣體是有毒的。由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們?cè)谌粘Ｉ?、工作和感情上承?dān)著不同的壓 力。當(dāng)這種壓力得不到釋放的時(shí)候，便會(huì)對(duì)身體造成影響，從而導(dǎo)致體質(zhì)的酸性化。
  3.不良嗜好
  煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無(wú)節(jié)制的抽煙飲酒等，極易導(dǎo)致人體的酸性化。
  4.生活不規(guī)律
如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無(wú)規(guī)律，都會(huì)加重體質(zhì)酸化。 ±環(huán)境的嚴(yán)重污染 由于飲用水、農(nóng)作物、家禽魚(yú)蛋等造成嚴(yán)重污染，人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣后，其中的酸性物質(zhì)會(huì)滯留在體內(nèi)造成體質(zhì)酸性化。 
健康與人體PH值
    人體內(nèi)有堿性和酸性的部分，絕大部分的器官和組織都是堿性的，例如血液、骨骼、肌肉、腦、心臟、肝臟、腎臟等。人體內(nèi)也有很少酸性的部分，如胃和皮膚。人體自然結(jié)構(gòu)是堿性部分大大地超過(guò)了酸性部分，由此可以設(shè)想，健康跟體內(nèi)保持適當(dāng)堿和酸的程度有著密切關(guān)系。
  一般說(shuō)來(lái)，當(dāng)體內(nèi)的堿性較高時(shí)，人體就能保持健康。相反，如果體內(nèi)長(zhǎng)期維持較高的酸性，原來(lái)健康的體魄將會(huì)逐漸過(guò)渡到亞健康狀態(tài)，最終導(dǎo)致疾病纏身。
  增加酸性的不良飲食和生活習(xí)慣：
  飲品包括各種含化學(xué)成分、糖分、脂肪及含動(dòng)物蛋白質(zhì)的飲品。例如可樂(lè)和各色汽水、酒類、牛奶和各色奶制食品。
  食品包括含糖分的甜品、點(diǎn)心、肥肉、紅肉（如牛、羊、豬肉）。絕大部分添加化學(xué)原料加工的食品和由化學(xué)原料制成的藥品消化后也都在體內(nèi)留存酸性。
  生活方面包括各種壓力，消極和負(fù)面的思想（如抱怨、責(zé)怪別人，憂慮、憤世、發(fā)脾氣等）。
  增加堿性的健康飲食和生活習(xí)慣：飲品包括新鮮蔬菜鮮榨汁，大部分水果鮮榨汁。
  食品包括各種蔬菜和大部分水果。它們除了增高體內(nèi)堿性，還供給各種營(yíng)養(yǎng)素，包括多種維生素、礦物質(zhì)、酶、抗氧化劑、纖維素等。
  生活方面包括多做有氧運(yùn)動(dòng)，勤鍛煉，保持樂(lè)觀、開(kāi)朗、積極的心態(tài)。 
吃酸性食物過(guò)量是百病之源
   正常人血液PH值在7.35~7.45之間，但這部分堿性體質(zhì)者只占少數(shù)，大多數(shù)人為酸性體質(zhì)，處于亞健康狀態(tài)，如不注意改善會(huì)發(fā)展為疾病
  本報(bào)訊據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道，世界著名醫(yī)學(xué)博士、日本專家筱原秀隆先生提出：人體的酸性化是百病之源，當(dāng)酸素在體內(nèi)愈來(lái)愈多，不斷堆積，量變引起質(zhì)變，疾病就會(huì)產(chǎn)生。
  正常人血液的pH值在7.35~7.45之間，為堿性體質(zhì)者，但這部分人只占總?cè)巳旱?0％左右，更多人的體液的pH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)，醫(yī)學(xué)上稱為酸性體質(zhì)者。
  ■酸性體質(zhì)者易疲乏腰酸腿痛
  與 堿性體質(zhì)者相比，酸性體質(zhì)者常會(huì)感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到醫(yī)院檢查又查不出什么毛病，如不注意改善，就會(huì)繼續(xù)發(fā)展成疾病。當(dāng) 人的體液pH值低于中性7時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生重大疾病，下降到6.9時(shí)，就會(huì)變成植物人，如果只有6.8~6.7時(shí)，人就會(huì)死亡。
  醫(yī)學(xué)證明，如果人體傾向酸性，人體細(xì)胞的作用就會(huì)變差，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)加大，新陳代謝緩慢，各種器官的功能減弱，容易得病。酸性體質(zhì)的人很容易疲倦，老化加快。
  ■癌癥患者幾乎都是酸性體質(zhì)
  日本著名醫(yī)學(xué)博士柳澤文正曾做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)：找100個(gè)癌癥病患者抽血檢查，結(jié)果100個(gè)癌癥患者的血液，都呈酸性，也就是酸性體質(zhì)。
  由于酸性過(guò)多而引起的成年人病大致分為四類：
  1、強(qiáng)酸與鈣、鎂等堿性礦物質(zhì)結(jié)合為鹽類，即固體酸性物，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥等疾病。
  2、強(qiáng)酸或酸性鹽堆積在關(guān)節(jié)或器官內(nèi)引起相應(yīng)炎癥，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)等疾病。
  3、酸性廢棄物堆積，使附近的毛細(xì)血管被堵，血液循環(huán)不暢，導(dǎo)致糖血尿、腎炎及各種癌癥。
  4、胃腸道酸性過(guò)多引起便秘、慢性腹瀉、尿酸、四肢酸痛，胃酸過(guò)多導(dǎo)致燒心、反酸、胃潰瘍等。另外，酸性體質(zhì)會(huì)影響孩子的智力。
  ■酸性體質(zhì)緣于過(guò)食高脂食品
  酸性體質(zhì)是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結(jié)果。當(dāng)酸性物質(zhì)超過(guò)了人體自身的調(diào)節(jié)能力，或人體對(duì)酸堿平衡的調(diào)節(jié)能力受到影響時(shí)，人體環(huán)境的平衡被打破，就產(chǎn)生了酸性體質(zhì)。
  ■相關(guān)鏈接
  *酸性食品有哪些
  食品按其元素成分，可以分為堿性食品、中性食品和酸性食品三大類。
  含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般為酸性食品，如面粉、肉類、谷物、油脂、酒類、白糖等。
  *堿性食品有哪些
  含鉀、鈉、鈣、鎂等元素多的食品一般為堿性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海帶、堿性飲料等。
  *酸味食品不都是酸性食品
需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子為例，它含有較為豐富的鉀，所以不是酸性食品，而是堿性食品。
造成酸性體質(zhì)的罪魁禍?zhǔn)?/strong>
熬夜易使體質(zhì)變酸
  晚 上 1:00以后不睡覺(jué)，人體的代謝作用由內(nèi)分泌燃燒，用內(nèi)分泌燃燒產(chǎn)生的毒素會(huì)很多，會(huì)使體質(zhì)變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機(jī)率比抽煙或喝酒的人都來(lái) 得高。所以每天盡量在12:00以前睡覺(jué)，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時(shí)不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至于很累，可把傷 害減至最低。

 吃宵夜的人，體質(zhì)容易變酸

   時(shí)常交際應(yīng)酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8:00再進(jìn)食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會(huì)疲倦，爬不起床，肝也會(huì)受損，因?yàn)樗X(jué)時(shí)，人體各器官活動(dòng)力低，處于休息狀態(tài)，因此食物留在腸子里會(huì)變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素傷害身體。

 不吃早餐的人，體質(zhì)會(huì)變酸

   一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分?？梢?jiàn)早餐最重要，但許多人普遍不吃早餐， 一早空著肚子，體內(nèi)沒(méi)有動(dòng)力，會(huì)自動(dòng)使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，去燃燒組織，造成腺體亢進(jìn)、體質(zhì)變酸，長(zhǎng)期導(dǎo)致慢性病。

 精致食物加速胃腸老化

   少 運(yùn)動(dòng)且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯(cuò)誤，因?yàn)槌缘纳伲桃膺x擇很精致的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的 而且會(huì)常便秘。因?yàn)榫率澄锶狈w維素，會(huì)導(dǎo) 致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質(zhì)變酸，慢性病也開(kāi)始。
常見(jiàn)食物的酸堿性
強(qiáng)酸性 
蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn)或柿子、烏魚(yú)子、柴魚(yú)等。 
中酸性 
火腿、培根、雞肉、鮪魚(yú)、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥、奶油、 馬肉等。 
弱酸性 
白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚(yú)、泥鰍。 
弱堿性 
紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。 
中堿性 
蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 
強(qiáng)堿性 
葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯(cuò)的堿性健康食品。 

 最新發(fā)現(xiàn)：癌癥患者85%都是酸性體質(zhì)

癌癥，是一種嚴(yán)重威脅人類生命的疾病，它是致病因子促使細(xì)胞突變產(chǎn)生的，與酸性體質(zhì)有著密切的關(guān)系。日本著名醫(yī)學(xué)博士柳則文正針對(duì)癌癥病人曾做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，參加調(diào)查的100位癌癥病人的血液全部呈酸性！
其實(shí)酸性體質(zhì)人群并不僅僅是癌癥患者，據(jù)調(diào)查顯示70%的人群往往都處于酸性體質(zhì)。
腰酸背痛、腿腳酸軟、疲乏無(wú)力......或許您身上有很多醫(yī)生解釋不了，但卻覺(jué)得時(shí)不時(shí)困擾自己的亞健康癥狀。
高血壓、高血脂、糖尿病.....甚至癌癥，或許您會(huì)覺(jué)得它們的行成原因各異。
但我們必須知道的是，健康的體質(zhì)應(yīng)該是弱堿性的（血液的酸堿度在7.35—7.45之間）。正所謂“酸性體質(zhì)，百病之源”，這正是我們無(wú)法解釋的各種亞健康癥狀的根源，也更是多種慢性多發(fā)性疾病的源頭。
酸性體質(zhì)源自哪里？
母體內(nèi)的羊水和嬰兒的體液大都是堿性的，為什么時(shí)間一長(zhǎng)導(dǎo)致成酸性體質(zhì)呢？造成人體酸化的主要原因是什么呢？
無(wú)法抗拒的衰老
據(jù)《健康報(bào)》報(bào)道：科學(xué)研究認(rèn)為人的老化過(guò)程實(shí)際上就是人體酸化過(guò)程。人隨著年齡的增長(zhǎng)，新陳代謝就會(huì)緩慢，各種器官的功能減弱，新陳代謝的廢棄物就不易排出，引起人體酸化。
環(huán)境污染
由于飲用水、農(nóng)作物、家禽魚(yú)蛋等造成嚴(yán)重污染，人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣后，空氣、環(huán)境、食品及水的污染，尤其是水的污染更容易導(dǎo)致體質(zhì)酸化。長(zhǎng)期積累，其中的酸性物質(zhì)會(huì)滯留在體內(nèi)造成體質(zhì)酸性化。
運(yùn)動(dòng)不足
在陽(yáng)光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗，可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。但由于人們健康意識(shí)的缺乏，年輕時(shí)不運(yùn)動(dòng)，中老年時(shí)又不敢運(yùn)動(dòng)量過(guò)大。長(zhǎng)久便會(huì)導(dǎo)致酸性毒素長(zhǎng)期滯留在體內(nèi)，導(dǎo)致體質(zhì)的酸性化。
不良嗜好侵蝕健康
煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無(wú)節(jié)制的抽煙飲酒等，極易導(dǎo)致人體的酸性化。

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