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用黃花菜包餃子?素餃子想要好吃有秘訣?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月29日 02:01

用黃花菜包餃子?素餃子想要好吃有秘訣?

黃花菜是在人們?nèi)粘2妥郎铣R姷囊环N菜,有止血、消炎、安神的功效,對于人體健康有很大的好處,可以在生活中經(jīng)常食用可以涼拌也可以熱炒,也可以包餃子吃。干制黃花菜烹調(diào)之前需要用清水先泡開類似于木耳等干貨的處理 做法 1.醒面的時間我們來做餡料,今天吃黃花菜餡的。雞蛋打蛋液入油鍋滑炒至小碎粒,提前泡發(fā)好的香菇和黃金菇擠干水切碎,泡發(fā)粉條、泡發(fā)黃花菜、木耳、胡蘿卜切碎碎放入大碗 2.加1勺香油,1勺蠔油,1勺鹽,1勺十三香拌勻 3.下劑搟面皮:醒好的面揉軟后分成8g一個的劑子,把小圓劑子壓平,搟成餃子皮,搟餃子皮要中間厚四周邊薄。 4.往餃子皮上放適量的餃子餡 5.依自己喜好的形狀包好,把包好的餃子整齊的碼放在餃子板上。 餃子板上要提前均勻地撒些面粉,避免餃子和餃子板粘連。 6. 鍋中燒開水后放入餃子,寬湯文火勤輕攪,第一次水開后再加小半碗水再開即可撈出瀝干 ??????????? 餡料的配比要掌握好,多出的料可以用來做蔬菜餅,一定不要為了方便都放進去,會影響口感的??? #黃花菜有什么作用與功效

發(fā)布于3月30日 11:11

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