“3月不減肥，4月徒傷悲”，減肥也不要餓肚子，8道清腸降脂菜，晚餐吃它填飽肚子還不長胖，每天換著吃，大肚腩越來越小 ，試試吧。

【杏鮑菇炒蘆筍】

原料： 杏鮑菇 蘆筍

制作：燒鍋水，加入少許鹽和油，將蘆筍整根放進鍋中焯水，變色后撈出切成段；將杏鮑菇條放入鍋中焯煮一分鐘；熱鍋涼油，下入蒜瓣進鍋爆香；加入杏鮑菇進鍋翻炒兩下；加入焯好的蘆筍進鍋翻炒兩下，最后加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

【番茄炒白菜?！?br>

原料： 番茄 大白菜梗 蒜蓉

制作：將大白菜梗加入少許鹽腌制一下，微微出汁；熱鍋涼油，下入蒜蓉爆香；加入番茄片進鍋翻炒； 至微微出汁后加入大白菜梗進鍋翻炒兩下， 加入少許鹽調(diào)味； 最后加入少許小蔥末。

【酸豆角鴨血】

原料： 鴨血 酸豆角 紅椒 蒜

制作： 燒鍋水加入點鹽，將鴨血放入鍋中焯1分鐘；熱鍋少油，下入蒜末和紅椒進鍋翻炒； 加入少許酸豆角進鍋翻炒，加入鴨血進鍋翻炒，再加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

【干絲炒豆芽菜】

原料： 香干 綠豆芽 紅椒

制作：熱鍋涼油，下入香干絲進鍋煸炒；炒時加入生抽上色； 加入綠豆芽大火快速翻炒；加入適量的鹽調(diào)味，再加入紅椒翻炒均勻即可。

【薺菜冬筍】

原料： 冬筍 薺菜

制作：燒鍋水加入少許鹽和油， 將薺菜放入鍋中焯燙變色后撈出； 將薺菜切成細末備用； 將冬筍放入鍋中焯水，加入少許鹽，焯煮3分鐘后撈出；熱鍋涼油， 將薺菜末放入鍋中翻炒兩下，加入焯好的冬筍進去繼續(xù)翻炒兩下， 最后加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

【韭黃炒杏鮑菇】

原料： 杏鮑菇 韭黃 枸杞

制作：熱鍋涼油，將杏鮑菇絲入鍋煸炒；將其微微煸炒軟；加入韭黃段進鍋翻炒；大火快炒幾下后加入少許鹽調(diào)味，出鍋前放入枸杞即可。

【青蒜木耳炒千葉豆腐】

原料： 千葉豆腐 木耳 青蒜

制作：燒鍋水加入少許鹽，將泡軟的黑木耳放入鍋中焯煮2分鐘后撈出；燒熱鍋放入適量的油，將千頁豆腐片放進鍋中雙面微微煎一下； 加入焯好的黑木耳進鍋翻炒兩下，加入生抽進鍋翻炒均勻；加入少許的鹽翻炒均勻，再加入青蒜進鍋翻炒變色即可。

【蟲草花燒冬瓜】

原料: 冬瓜 蟲草花

制作: 燒熱鍋放入適量的油，放入冬瓜進去翻炒； 加入少許高湯或者水燉煮； 燉煮六，七成熟時加入蟲草花進去翻炒； 煮至冬瓜微微透明時加入少許鹽翻炒調(diào)味，翻炒均勻后再表面撒上蔥花。

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