首頁資訊靠“魔鬼”吃法，9天速瘦8斤！“限食療法”已在臨床實(shí)踐11年，記者一探究竟

靠“魔鬼”吃法，9天速瘦8斤！“限食療法”已在臨床實(shí)踐11年，記者一探究竟

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月29日 02:32

逢人夸一句“你最近瘦了”，成了現(xiàn)代人高情商的問候方式。每漲一斤肉，心就咯噔一下，體重成了很多人過不去的一道坎。肥胖不僅影響外形，也悄然影響心理，而埋得更深的是各類代謝疾病。如果9天能讓你速瘦8斤，但每天最多只能攝入800大卡的食物，你愿意嗎？其實(shí)，這種限食療法已經(jīng)在臨床實(shí)行了11年，并幫助了很多患者。近日，記者走進(jìn)江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌科，帶你一探究竟。

出院后，營養(yǎng)師會(huì)根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣制定兩套日常飲食方案。

19歲少女：3年猛漲60斤，體重成了媽媽最頭疼的事

一杯牛奶，一份紅薯，這是19歲少女小佳的早飯，而這樣的飲食進(jìn)行了快一周?！斑@是緩沖期的食物，算多了。”正在進(jìn)行限食療法最后兩天的她告訴記者，目前已經(jīng)瘦了8斤，離自己的目標(biāo)又近了一步。

看上去樂觀的她，也有自己的苦惱，高一時(shí)只有100斤，高三畢業(yè)時(shí)已經(jīng)漲到160多斤，學(xué)業(yè)的壓力和青春期愛美的心，也曾讓她多次落淚。因?yàn)橄矚g畫畫，小佳從高二就開始參加集訓(xùn)，長(zhǎng)期離家在外，不規(guī)律的生活由此開始了，平常很少吃主食，愛吃泡面和辣條，愛喝碳酸飲料，于是體重開始飆升?！案叨揖透杏X到自己發(fā)胖了，大概有130斤，想過減肥但堅(jiān)持兩三天就放棄了。”小佳說。

而小佳體重的變化也讓媽媽格外憂慮，“本身她內(nèi)分泌就有點(diǎn)亂，高中又鬧著學(xué)畫畫，一個(gè)人在外地生活，每天吃零食又熬夜，壓力大了就哭著給我打電話，一天三四個(gè)電話，我聽了也著急。”小佳媽媽告訴記者，自從女兒5年前檢查出甲亢后就非常焦慮，以致于后來自己身體也出了問題。

高考結(jié)束后，一家人不再分隔兩地，小佳和她的媽媽都卸下了不小的壓力。十幾天前，小佳在媽媽的陪同下來到省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院，本是為了甲亢復(fù)檢，結(jié)果甲功很好，卻發(fā)現(xiàn)胰島素水平有點(diǎn)高，血糖指標(biāo)也有點(diǎn)升高，于是在醫(yī)生的建議下進(jìn)行了限食療法。“過兩天我就出院了，8月份我要買一件漂亮的小裙子。”小佳興奮地說道。而小佳的媽媽則表示，出院后在家的飲食很關(guān)鍵，第一步是要將體重控制住。

限食療法：平常中年人居多，暑假學(xué)生是高峰期

在醫(yī)生查房問診時(shí)，記者看到一位和小佳年紀(jì)相仿的女生，她正躺在床上輸液。江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師陳國芳介紹，小雨有脂肪肝，輸液主要是為了護(hù)肝，一般減脂的人不需要額外輸液。但因?yàn)橄奘称陂g會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的饑餓感，每天會(huì)為他們注射左卡尼汀，能幫助減輕饑餓感。

“比起不喜歡吃的胡蘿卜，我更害怕打針?！毙∮旮嬖V記者，最近一直吃生菜，肚子其實(shí)挺餓的，不過在醫(yī)院生活要比在家規(guī)律，晚上八九點(diǎn)就睡了。爸爸口中叛逆不愛交流的小雨也有自己的規(guī)劃，230斤的她理想體重是減到140斤，但這個(gè)目標(biāo)想留到明年再實(shí)現(xiàn)?！敖衲晔遣豢赡芰耍瑴p肥也得慢慢來吧。”小雨邊說邊轉(zhuǎn)移了話題，她靦腆地向記者介紹了自己住的雙人間，有獨(dú)立的衛(wèi)浴，還是挺方便的。

每年到夏天，14歲以上到20歲左右的青少年來醫(yī)院減脂的特別多，初中生、高中生、大學(xué)生，不同學(xué)習(xí)階段的都有。陳國芳告訴記者，暑假期間接受限食療法的學(xué)生偏多，而平常，四五十歲的成年人居多。目前，限食療法適用于兩類人群：一類是肥胖人群合并代謝異常，一類是超重或已達(dá)到肥胖標(biāo)準(zhǔn)的2型糖尿病患者。

“單純性肥胖的人到醫(yī)院來做一些篩查，往往就會(huì)發(fā)現(xiàn)有高胰島素血癥；有些人會(huì)有脂肪肝甚至出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶增高，還有一些人尿酸高；而有些年輕人高壓不高，但低壓已經(jīng)高到90以上甚至100，這些情況都很適合做限食治療?！标悋急硎?，健康的胖子還是比較少見的。

限食療法住院期間，減脂人士的中餐

“魔鬼”吃法：限食期每天攝入300~400大卡，不到正常人的1/4

限食療法，簡(jiǎn)言之就是通過控制飲食來達(dá)到減重的目的。這看起來似乎沒有什么難度，但吃起來卻有點(diǎn)“魔鬼”?！捌胀ㄈ嗣刻煨枰?800大卡的熱量維持正常活動(dòng)，但限食療法期間，一日三餐所有吃進(jìn)去的熱量要控制在800大卡以下?！标悋几敝魅吾t(yī)師介紹，限食療法一共有9天，開始兩天和最后兩天稱之為緩沖期，這四天攝入的熱量大概在600~800大卡，而中間5天的限食期吃的更少，每天只攝入大概300~400大卡，甚至不到正常人的1/4。

每天吃什么，醫(yī)院的營養(yǎng)師會(huì)根據(jù)不同人的需求配，如果不喜歡胡蘿卜可以選擇喜歡的芹菜，不喜歡玉米可以選擇喜歡的紅薯，在控制低熱量的前提下，還要讓減重的人盡量吃得開心。

“我發(fā)現(xiàn)有天晚飯竟然有面條，那天就特別開心，結(jié)果第二天晚飯又變成了西紅柿?！毙〖褵o奈的表示，中間有幾天是挺難熬的。不過她的媽媽立馬反駁，最難熬的是回家以后，在醫(yī)院一直有醫(yī)護(hù)人員的監(jiān)督，其實(shí)很省心。

30歲的小落是出院后控制得比較好的例子，第一次住院時(shí)他有200多斤，同時(shí)伴有高血壓、脂肪肝、糖尿病。在住院期間減了10斤，回家后控制飲食加上運(yùn)動(dòng)，慢慢從200斤減到了160斤，因?yàn)檠强刂频煤?，最后降糖藥物也停了?/p>

“后續(xù)我們會(huì)不斷囑咐病人，吃東西不能再像從前一樣胡吃海喝，每種食物能提供多少熱量大概要有個(gè)了解，可以利用一些APP提供幫助。”陳國芳介紹，出院后，營養(yǎng)師會(huì)根據(jù)不同人的飲食習(xí)慣制定兩個(gè)方案，一個(gè)是“5+2”輕斷食，另一個(gè)是限能量平衡飲食，這種更容易讓人堅(jiān)持。

限食療法vs網(wǎng)紅減肥法，有什么區(qū)別？在家能實(shí)行嗎？

9天平均每個(gè)人能減重8-9斤，限食療法的效果還是很可觀的，但也有人提出質(zhì)疑，這種療法不會(huì)反彈嗎？陳國芳介紹，限食療法是2012年引進(jìn)的一種生活方式干預(yù)療法，臨床實(shí)踐了十幾年，治療一些代謝疾病是有效的?！暗鲈汉蟛∪艘淖冏约旱纳盍?xí)慣，不然體重是有可能反彈的?！彼龔?qiáng)調(diào)。

據(jù)調(diào)查，目前我國超一半成年人超重，肥胖也成了很多人的心頭痛。對(duì)于減肥方法，網(wǎng)絡(luò)上層出不窮，比如秦昊減肥法、16+8，隔三岔五就出現(xiàn)一種新的網(wǎng)紅減肥法，那么這些方法和限食療法有什么區(qū)別呢？

陳國芳告訴記者，首先，限食治療要對(duì)病人進(jìn)行體檢評(píng)估，如果病人屬于繼發(fā)性肥胖，比如腦袋里面長(zhǎng)了瘤引發(fā)的內(nèi)分泌激素異常導(dǎo)致的肥胖，是不能用這種方式直接減重的；其次，限食治療法，尤其是中間5天，攝入熱量極低，醫(yī)護(hù)人員會(huì)每天監(jiān)控病人的生命體征，還會(huì)根據(jù)個(gè)人情況輔助配蛋白粉等補(bǔ)充劑；再者，回家后，醫(yī)院會(huì)針對(duì)個(gè)喜好給出個(gè)性化的飲食方案，能保證營養(yǎng)的同時(shí)健康減重。

“像秦昊這類極低熱量的減肥法，是不建議在家中長(zhǎng)期實(shí)施的，尤其是糖尿病人還需要監(jiān)測(cè)血糖、尿常規(guī)等，在家這樣減肥是有風(fēng)險(xiǎn)的。”陳國芳建議，普通人可以用BMI對(duì)自己體重進(jìn)行簡(jiǎn)單評(píng)估，BMI=體重（千克）除以身高（米）的平方，如果BMI大于24，屬于超重；BMI大于28，屬于肥胖。年輕人要格外注意自己的體重變化，不要認(rèn)為肥胖是一件小事。

（文中患者姓名均為化名）

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?王夢(mèng)航

視頻拍攝、剪輯：實(shí)習(xí)生胡嘉欣

校對(duì) 盛媛媛

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