減重這個(gè)話題一直是許多人心中口中繞不開的話題，尤其是女同胞們。但如何有效減重卻不傷身才是真正的減重之道。近幾個(gè)月來，在歐美盛行一種「GM Diet」食譜，它不僅幫助許多人健康成功地瘦下來，甚至還號稱不需要運(yùn)動(dòng)也能瘦？！到底這個(gè)食譜有多厲害？一起來了解一下。
什么是GM Diet？
「GM Diet」全名為General Motors Diet，是由美國通用汽車公司，在美國食品藥品監(jiān)督管理局以及美國農(nóng)業(yè)部協(xié)助下研發(fā)的食譜。最初是為了提高員工的生產(chǎn)效率以及提升健康，隨后因?yàn)樾Ч麖V受好評，這個(gè)方式逐漸被許多人采用。它號稱是不用運(yùn)動(dòng)就能健康瘦身的食譜，食用期為七天，必須系統(tǒng)地?cái)z入大量低熱量的蔬果，同時(shí)配合糙米、富含蛋白質(zhì)的肉，吸收復(fù)合式碳水化合物且大量喝水來幫助減重。GM Diet是個(gè)既能讓你快速減肥，又不會(huì)限制飲食的健康減肥法。它是個(gè)講求系統(tǒng)和自律的餐單，這七天必須滴酒不沾，因?yàn)榫凭珪?huì)造成體內(nèi)水份滯留。
展開剩余82%
雖說GM Diet的健康餐最初不是為了減肥，但它所帶來的減肥成效可是非常驚艷。根據(jù)歐美國家數(shù)字統(tǒng)計(jì)，一星期內(nèi)采用GM Diet飲食的人，平均每人減了約4.5-8公斤。這不僅確實(shí)幫助員工改善了健康，也為大眾增添了一個(gè)更健康的減重方法。然而GM Diet飲食每天都有不一樣的規(guī)則，建議每天喝約8-12杯水來增加身體排泄。
GM Diet 的好處
幫助減重
由于GM Diet飲食是由大量蔬菜、水果構(gòu)成，可以幫助排便、改善身體機(jī)能，因此能減掉過多的體重。
排出體內(nèi)毒素和雜質(zhì)
大量的蔬菜、水果含有許多纖維素，能清洗腸胃，幫助排出毒素，改善消化系統(tǒng)。
增加燃燒脂肪的能力
當(dāng)新陳代謝增加時(shí)，既能促使身體燃燒脂肪的能力提升，也能增進(jìn)健康、延年益壽。
GM Diet 七天飲食規(guī)則
第一天：
只可進(jìn)食水果（香蕉除外），建議吃西瓜、哈密瓜、柳橙等高纖維的水果。第一天的饑餓感會(huì)特別強(qiáng)，因此建議將水果放入攪拌機(jī)打成汁，這樣就可以隨時(shí)隨地飲用，作充饑之用。
第二天：
只可以吃任何水煮或生的蔬菜，水煮馬鈴薯及豆類都可以?？梢宰昧吭谑卟松忱屑尤氚状?、檸檬汁和香草調(diào)味，但千萬不可以加沙拉醬，否則會(huì)前功盡棄喔！
第三天：
只能進(jìn)食生果和蔬菜（香蕉和馬鈴薯除外），蔬菜可用水煮或生吃。水果及蔬菜擁有高纖維及多種營養(yǎng)素，同時(shí)可滿足你的味蕾，同時(shí)不限種類，可以選擇自己喜歡吃的種類。建議將蔬菜水果放入攪拌機(jī)打成汁，這樣就可以隨時(shí)隨地飲用，作充饑之用。
第四天：
以香蕉搭配牛奶為主食，不喝牛奶的可以用豆奶取代。香蕉含豐富的果膠、鉀質(zhì)、及鈣質(zhì)，是整個(gè)GM diet的重點(diǎn)。建議可將香蕉與牛奶放入攪拌機(jī)打成奶昔，但是整天只吃香蕉也有點(diǎn)難度，因此這一天可以下廚，煮GM diet的蔬菜湯提供身體能量。
第五天：
終于可以解放一下了！這一天比較豐富，可以吃6個(gè)番茄、一碗糙米、500克魚肉或雞肉，同時(shí)也要保持水分?jǐn)z入，喝最少12-15杯水，幫助身體排走尿酸。
第六天：
任何蔬果和低脂肉類（如去皮雞胸肉）都能攝取，份量隨意。
第七天：
任何蔬果、果汁及糙米都能攝取，份量隨意，但不能吃肉類。注意果汁要鮮榨的，不可以喝加糖的濃縮果汁，這樣才能幫助身體排毒。
GM Diet 食譜樣本
以下食譜為參考，可自行依造調(diào)整更換具體食物。
第一天
早餐：1碗混合堅(jiān)果
小吃：1個(gè)水梨
午餐：1個(gè)蘋果
點(diǎn)心：1/4個(gè)西瓜
晚餐：1個(gè)桔子
宵夜：半個(gè)哈密瓜
第二天
早餐：1個(gè)馬鈴薯
小吃：1根胡蘿卜
午餐：1顆花椰菜，切成小朵，用熱水燙或是蒸
點(diǎn)心：1個(gè)大番茄、10-15顆櫻桃
晚餐：5枝蒸蘆筍、1碗芝麻葉
宵夜：1/3個(gè)黃瓜，切成薄片
第三天
早餐：1個(gè)蘋果
小吃：1個(gè)大番茄
午餐：1碗菠菜配黃瓜和一個(gè)大番茄
點(diǎn)心：1個(gè)柳橙
晚餐：1碗羽衣甘藍(lán)、草莓、一個(gè)牛油果
宵夜：1碗混合堅(jiān)果
第四天
早餐： 2根香蕉和1杯牛奶
午餐： 2根香蕉和1杯牛奶
晚餐： 2根香蕉和1杯牛奶
第五天
早餐： 3個(gè)大番茄
午餐： 10盎司（284克）牛排配1個(gè)大番茄
晚餐： 10盎司（284克）三文魚和2個(gè)大番茄
第六天
早餐： 半個(gè)牛油果
午餐： 10盎司（284克）烤雞胸配蘆筍和一個(gè)大番茄
晚餐： 10盎司（284克）烤三文魚配羽衣甘藍(lán)和球芽甘藍(lán)
第七天
早餐： 1碗糙米飯，半個(gè)西瓜
午餐： 1碗糙米飯配1杯花椰菜（237毫升）果汁
晚餐： 1碗糙米配上一些混合蔬菜
GM Diet 的不足之處
GM Diet飲食除了鼓勵(lì)大家多吃水果和蔬菜幫助減重外，還能戒掉含糖飲料和酒精。但是在這種飲食中減掉的大部分體重可能是水的重量，而不是脂肪。當(dāng)你減少卡路里攝入時(shí)，身體會(huì)尋找其他燃料來源，令體內(nèi)的肝糖分解。肝糖是一種在肝臟和肌肉中發(fā)現(xiàn)的能量儲(chǔ)存分子，會(huì)滯留很多水，因此當(dāng)你的糖原儲(chǔ)備耗盡時(shí)，這種水的流失會(huì)令你的體重迅速下降，所以這樣的減肥只是暫時(shí)的，除非有毅力一直維持下去。如果恢復(fù)大魚大肉的生活，體重很快就會(huì)胖回來。
——資料來源：TIMES、Stylecraze、Healthline 、ELLE
