隨著天然、綠色、健康安全的添加植物提取物的化妝品越來越受到人們的關(guān)注，開發(fā)植物資源活性物質(zhì)、研制純天然化妝品已成為化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展最活躍的主題之一。重新開發(fā)植物資源，并不是簡單恢復(fù)歷史，而是既要秉承中國的傳統(tǒng)文化、融會中醫(yī)藥傳統(tǒng)理論，又要利用現(xiàn)代生化技術(shù)手段，開發(fā)新型植物源化妝品，為研發(fā)科學(xué)的、安全的天然日化產(chǎn)品提供綠色原料。此外，植物提取物被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品補充劑、功能性食品、飲料、化妝品等領(lǐng)域。

植物提取物（Plant Extracts，PE）是指以物理、化學(xué)和生物學(xué)等手段分離純化植物原料中的某一種或多種有效成分為目的而形成的以生物小分子和高分子為主體的植物產(chǎn)品。植物提取物作為活性成分配制的化妝品與傳統(tǒng)化妝品相比，具有很多優(yōu)點：克服了傳統(tǒng)化妝品依賴化學(xué)合成品的缺點，使產(chǎn)品的安全性能更高；天然組分更容易被皮膚吸收，使產(chǎn)品的作用效果更顯著；功能性更突出等。

選擇合適的植物提取物、使用合適的植物提取物的量添加到化妝品產(chǎn)品中，才能最大地發(fā)揮其作用。植物提取物在化妝品中的作用主要有：保濕、抗衰老、祛斑、防曬、防腐等，并且植物提取物是綠色、安全的。

保濕作用

化妝品中的保濕性能主要是通過兩種方式來進(jìn)行保濕的：一種是保濕劑與水分子之間形成氫鍵的鎖水作用實現(xiàn)的；另一種是油脂在皮膚表面形成封閉薄膜。

所謂保濕化妝品，就是化妝品里面含有保濕成分，保持角質(zhì)層的含水量，以恢復(fù)皮膚的光澤和彈性。保濕化妝品根據(jù)其特征主要分為兩種：一種是在皮膚表面使用能與水分強力結(jié)合的保水物質(zhì)，使角質(zhì)層保濕，稱為保濕劑，如甘油；另一種是不溶于水的物質(zhì)，在皮膚表面形成一層潤滑膜，起封閉作用來防止水分流失，從而使角質(zhì)層保持一定的水分，稱為潤膚劑或調(diào)理劑，如凡士林、油類、蠟類。

植物中有相當(dāng)多的植物具有補水、保濕的功效，如蘆薈、海藻、橄欖、洋甘菊等都有很好的保濕效果。張琦等人通過提取蘆薈甙并對其保濕性能進(jìn)行研究：蘆薈甙具有較好的保濕吸濕性能。并與時間呈現(xiàn)一定的線性關(guān)系。蘆薈甙在高濕環(huán)境中的吸濕性能優(yōu)于在低濕環(huán)境中的保濕性能。在保濕護(hù)膚品中添加蘆薈保濕成分，無毒無害，綠色健康。

抗衰老作用

隨著年齡的增長，皮膚開始呈現(xiàn)衰老狀態(tài)，主要包括皮膚中的膠原蛋白、彈性蛋白、黏多糖等含量不同程度的降低，供應(yīng)皮膚營養(yǎng)的血管萎縮，血管壁彈性降低，皮膚表皮逐漸變薄、隆起，皮下脂肪減少，直觀表現(xiàn)為皺紋、黃褐斑及老年斑的出現(xiàn)。

目前，對于人體衰老的原因前人研究總結(jié)了以下幾個方面：

一是自由基的增多和衰老，自由基（freeradical）是由于共價鍵均裂而產(chǎn)生的帶有不配對電子的原子或分子，具有高度的化學(xué)活性，與不飽和脂類發(fā)生過氧化生成過氧化脂質(zhì)（Lipidperoxide，LPO），其終產(chǎn)物丙二醛（malondialdehyde，MDA）能與活細(xì)胞的大部分物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致生物膜通透性降低，損傷D NA分子，使細(xì)胞死亡或發(fā)生突變。

二是日光中的中波紫外線（UVB）和長波紫外線（UVA）會導(dǎo)致皮膚光老化。而紫外線輻射主要通過下列機(jī)制引起皮膚老化：①損傷DNA；②進(jìn)行膠原的交聯(lián)；③通過誘導(dǎo)抗原刺激反應(yīng)的抑制途徑而降低免疫應(yīng)答；④產(chǎn)生高度反應(yīng)的自由基與各種細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)相互作用而造成細(xì)胞和組織的損傷；⑤直接抑制表皮朗格漢氏細(xì)胞的功能，引起光免疫抑制，使皮膚的免疫功能減弱。除此之外非酶糖基化、代謝失調(diào)、基質(zhì)金屬蛋白酶衰老等也會影響肌膚衰老。

植物提取物作為天然彈性蛋白酶抑制劑是近年來研究的熱點，如黃芩、地榆、海巴戟種子、辣木樹、水禾、連翹、丹參、當(dāng)歸等。LEE JinYoung等人通過研究丹參提取物對皮膚表皮的分化和水合作用，結(jié)果表明：丹參提取物（ESM）可以刺激正常人角質(zhì)細(xì)胞和AmoRe Skin中絲聚蛋白的表達(dá)，進(jìn)而可以增強表皮分化和水合的活性，起到抵抗衰老和保濕的功效。Toshiya Masuda等人從可食用的植物中提取有效抗自由基DPPH，并將其應(yīng)用到適合的化妝品產(chǎn)品中，有良好的效果。李小晶等人利用熱水浸漬法提取虎杖得到粗提取物，再利用聚酰胺柱層析后得到粗提取物，并進(jìn)行一系列的定性及定量分析。研究結(jié)果表明：虎杖提取物對彈性蛋白酶有一定的抑制作用，從而起到抗衰老抗皺的作用。

祛斑作用

人體的膚色差異通常取決于表皮黑色素的含量與分布、真皮血液循環(huán)情況以及角質(zhì)層的厚度等。皮膚偏黑或者形成暗斑主要受黑色素大量形成后累積、皮膚氧化、角質(zhì)細(xì)胞沉積、肌膚微循環(huán)差及體內(nèi)毒素淤積等因素影響。

現(xiàn)今，主要通過影響黑色素的形成和增殖來達(dá)到祛斑的效果，一種是酪氨酸酶抑制劑。在從酪氨酸向多巴轉(zhuǎn)化和多巴向多巴醌轉(zhuǎn)化中，都是由酪氨酸酶催化進(jìn)行的，酪氨酸酶直接控制著黑色素合成的起始及速度，決定了后續(xù)步驟是否能夠進(jìn)行下去。

當(dāng)各種因素作用于酪氨酸酶使其活性升高時，黑色素合成增多，當(dāng)酪氨酸酶活性被抑制時，黑色素合成減少。Brenner M等通過研究表明熊果苷能夠在不具備黑色素細(xì)胞毒性的濃度范圍內(nèi)抑制酪氨酸酶的活性，阻斷多巴的合成，從而抑制黑色素的生成。成亮，Yeon Jae Ho等人研究黑老虎根莖中的化學(xué)成分及其美白作用，同時對皮膚刺激性進(jìn)行評估。

研究結(jié)果表明：分離得到的17個化合物（HLH-1～17），其中HLH-3能抑制黑色素的形成，從而達(dá)到美白的功效，同時該提取物對皮膚物刺激很低。任紅榮等人通過實驗證明，香水蓮花醇提取物對黑色素形成具有明顯的抑制效果，將其作為一種新型的植物源美白劑配入合適的膏霜中，可制成護(hù)膚、抗衰老和祛斑的功能性化妝品。

還有一種是黑素細(xì)胞毒性劑，如從植物提取液中發(fā)現(xiàn)的內(nèi)皮素拮抗劑，能夠競爭性地抑制內(nèi)皮素與黑素細(xì)胞膜受體結(jié)合，抑制黑素細(xì)胞的分化、增殖，從而達(dá)到抑制紫外輻射引起黑色素生成的目的。Frédéric Bonté等通過細(xì)胞實驗研究表明新型Brassocattleya蘭花提取物能夠有效抑制黑素細(xì)胞增殖，將其添加到合適的化妝品配方中，對皮膚增白、增亮有明顯作用。張目等提取黃芩、虎杖和地榆等中草藥提取物并進(jìn)行研究，結(jié)果表明其提取物能不同程度地抑制細(xì)胞增殖，對細(xì)胞內(nèi)酪氨酸酶活性有明顯抑制作用，能明顯減少細(xì)胞內(nèi)黑色素的含量，從而達(dá)到祛斑美白的功效。

防曬作用

一般來說，防曬化妝品中常用的防曬劑分為兩類：一類為紫外線吸收劑，是有機(jī)化合物，如酮類；另一類為紫外線屏蔽劑，即物理防曬劑，如TiO2、ZnO。但這兩類防曬劑會造成皮膚刺激、皮膚過敏及堵塞皮膚毛孔等問題。然而，很多天然植物對紫外線有良好的吸收作用，通過減輕紫外線對皮膚造成的輻射損傷，間接加強產(chǎn)品的防曬性能。

除此之外，植物提取物中的防曬成分與傳統(tǒng)的化學(xué)和物理防曬劑相比，具有皮膚刺激小、光化學(xué)穩(wěn)定、安全可靠等優(yōu)點。鄭洪艷等選擇皮素、白藜蘆醇及熊果苷三種天然植物提取物，并通過人體試驗對其復(fù)配防曬化妝品的安全性以及UVB和UVA防護(hù)效果進(jìn)行了研究。研究結(jié)果表明：部分天然植物提取物表現(xiàn)出良好的紫外線防護(hù)效果。方向等以苦蕎黃酮為原料，對黃酮的防曬性能進(jìn)行了研究。研究發(fā)現(xiàn)：將黃酮應(yīng)用到實際的乳液中，與物理、化學(xué)防曬劑進(jìn)行復(fù)配，為今后植物防曬劑在化妝品中的應(yīng)用提供了理論依據(jù)。

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