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一日三餐如何吃更有利于健康?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月29日 11:16

根據(jù)《中國膳食指南2022》建議:早餐應(yīng)占全天總能量的 25%~30%,午餐占 30%~40%,晚餐占 30%~35%。一日三餐具體怎么安排?不妨參考以下幾點(diǎn):

1.早餐。最好在7點(diǎn)左右,胃腸道已經(jīng)完全蘇醒,消化系統(tǒng)有“饑餓感”,吃早餐可以有助于高效消化吸收。早餐選擇上可參考“淀粉類主食+優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)+新鮮果蔬+1小份堅(jiān)果”的模式。

2.午餐。中午12-13點(diǎn)是人體機(jī)能旺盛的時刻,此時進(jìn)食,可以讓食物得到充分消化,提供營養(yǎng)利用率。午餐則需要保證一定量主食,男性2—3兩主食,女性1—2兩,注意粗細(xì)搭配;另需攝入1—2兩肉類、蛋奶類以及半斤蔬菜。

3.晚餐。最好安排在18點(diǎn)-19點(diǎn)中間,吃太晚不利于消化吸收,太早又容易餓,因此,晚餐最好在睡前4小時,比較適合。飲食上注意“查缺補(bǔ)漏”,即白天沒有攝入的營養(yǎng)或食物種類,可以在晚餐滿足。如白天攝入米飯,晚餐就應(yīng)選擇雜糧;白天沒有攝入足夠蔬菜,則晚上補(bǔ)充。

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