一日之計(jì)在于晨,早晨的重要不言而喻,一頓美味豐盛的早餐。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的健康的早餐吃法，希望對(duì)大家有所幫助。

　　健康的早餐的吃法

　　早餐的食物應(yīng)該種類多樣、搭配合理，主要從保證數(shù)量充足、質(zhì)量達(dá)標(biāo)兩方面做起。

　　數(shù)量方面，早餐要吃飽。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的中國(guó)居民膳食指南中建議：早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的 25%～30%，以保證整個(gè)上午的工作和學(xué)習(xí)效率。比如，大部分男生，一個(gè)包子或者一個(gè)饅頭肯定吃不飽，可以多吃點(diǎn)。

　　質(zhì)量方面，早餐的食物要盡量多樣化。早餐要為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，食物最好多樣化，最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和充足的膳食纖維，這樣有助于消除饑餓感，同時(shí)延長(zhǎng)飽腹感，到午餐的時(shí)候也不會(huì)特別餓。早餐還要有適量的水果和蔬菜，為身體提供充足的維生素和礦物質(zhì)。

　　習(xí)慣了每天吃豆?jié){油條的話，不放買個(gè)蘋果加根香蕉或加個(gè)蘋果;每天煮白粥吃饅頭，不妨加點(diǎn)蔬菜，簡(jiǎn)單的涼拌或者焯菜就行，再加一個(gè)雞蛋就更完美了。

　　不吃早餐的危害

　　1.不吃早餐會(huì)引發(fā)胃炎

　　很多腸胃功能本來非常好的女性朋友們，由于經(jīng)常不吃早餐而引發(fā)胃炎疾病。其實(shí)，在我們前一天吃的食物，經(jīng)過了六七個(gè)小時(shí)的消化吸收，到了第二天早上，胃里已經(jīng)掏空了，并沒有任何東西，是處在一個(gè)空蕩的環(huán)境，這個(gè)時(shí)候如果不吃早餐，首先受到傷害的就是胃，胃里會(huì)因?yàn)闆]有東西進(jìn)入而逐漸縮小，正常的胃黏膜分泌也會(huì)遭到破壞，非常容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍以及腸炎等消化類疾病。

　　2.不吃早餐會(huì)引發(fā)婦科疾病

　　很多女性朋友們會(huì)故意不吃早餐，節(jié)食，為了身材的保持，但是，這會(huì)嚴(yán)重影響身體健康，由于不吃早餐，身體會(huì)沒有能量，女性朋友們的身體就會(huì)逐漸變寒，從而擾亂卵巢的功能，導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，甚至閉經(jīng)的現(xiàn)象，另外，還會(huì)引發(fā)盆腔炎、附件炎等婦科疾病。

　　3.不吃早餐會(huì)引發(fā)肝膽疾病

　　早餐進(jìn)食一份可口又營(yíng)養(yǎng)的食物很重要，由于在清晨空腹的時(shí)候，我們的身體的膽汁非常容易淤積，因此，不吃早餐對(duì)肝膽是一種非常大的傷害，會(huì)引發(fā)各種膽結(jié)石等癥狀。早餐一定要進(jìn)食，且不能吃過于油膩的飲食，維持清淡飽腹更好。

　　4.不吃早餐更容易感冒

　　經(jīng)常不吃早餐，身體體質(zhì)會(huì)變得非常的差，主要體現(xiàn)就在于很容易感冒發(fā)燒，由于早上經(jīng)常不進(jìn)食，身體就沒有足夠的能量供應(yīng)，體質(zhì)變差就會(huì)引發(fā)感冒等癥狀。

　　5.不吃早餐容易便秘

　　在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，有利身體排毒;反之若不吃早餐成習(xí)慣，就可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，產(chǎn)生便秘。身體排毒不暢，毒素在體內(nèi)積累到一定程度就容易化作痘痘，通過這種激進(jìn)的方式排毒。

　　6.不吃早餐老得快

　　不吃早餐，人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，會(huì)導(dǎo)致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時(shí)早餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素在全天能量和營(yíng)養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位，國(guó)外相關(guān)的實(shí)驗(yàn)證明，早餐攝入的營(yíng)養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補(bǔ)充，不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因之一。嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，如營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。

　　減肥早餐最好吃什么之雜糧全麥饅頭

　　步驟1：全麥面粉放入盆中。

　　步驟2：把其余3中面粉放入盆中拌勻。

　　步驟3：加入酵母用水揉成面團(tuán)。

　　步驟4：蓋上濕龍布蓋蓋。

　　步驟5：放在陽(yáng)光下自然醒發(fā)。

　　步驟6：醒發(fā)好的面團(tuán)。

　　步驟7：取出面團(tuán)排氣揉上勁。

　　步驟8：下劑子。

　　步驟9：再把每一個(gè)劑子揉一遍。

　　步驟10：揉成饅頭生胚。

　　步驟11：蓋上毛巾醒發(fā)20分鐘。

　　步驟12：醒發(fā)好的狀態(tài)：生胚的體積變大，而且用手掂起來感覺很輕。

　　步驟13：發(fā)好的饅頭放入蒸鍋中。

　　步驟14：冷水上汽旺火蒸20分鐘再關(guān)火虛蒸5分鐘。

　　步驟15：蒸好的饅頭。

　　雜糧全麥饅頭烹飪技巧

　　1、玉米面的用量不要太多，多了面團(tuán)容易發(fā)散。

　　2、也可以再放一些別的自己喜歡的面粉。

　　3、面團(tuán)醒發(fā)最好在陽(yáng)光下自然醒發(fā)，這樣發(fā)出來的面味道好。

　　4、蒸好后別馬上開蓋，虛蒸5分鐘再開蓋。

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