一日之計在于晨,早晨的重要不言而喻,一頓美味豐盛的早餐。下面是學習啦小編為大家精心挑選的健康的早餐吃法，希望對大家有所幫助。

　　健康的早餐的吃法

　　早餐的食物應該種類多樣、搭配合理，主要從保證數量充足、質量達標兩方面做起。

　　數量方面，早餐要吃飽。中國營養(yǎng)學會推薦的中國居民膳食指南中建議：早餐提供的能量應占全天總能量的 25%～30%，以保證整個上午的工作和學習效率。比如，大部分男生，一個包子或者一個饅頭肯定吃不飽，可以多吃點。

　　質量方面，早餐的食物要盡量多樣化。早餐要為人體提供豐富的營養(yǎng)，食物最好多樣化，最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有優(yōu)質蛋白質和充足的膳食纖維，這樣有助于消除饑餓感，同時延長飽腹感，到午餐的時候也不會特別餓。早餐還要有適量的水果和蔬菜，為身體提供充足的維生素和礦物質。

　　習慣了每天吃豆?jié){油條的話，不放買個蘋果加根香蕉或加個蘋果;每天煮白粥吃饅頭，不妨加點蔬菜，簡單的涼拌或者焯菜就行，再加一個雞蛋就更完美了。

　　不吃早餐的危害

　　1.不吃早餐會引發(fā)胃炎

　　很多腸胃功能本來非常好的女性朋友們，由于經常不吃早餐而引發(fā)胃炎疾病。其實，在我們前一天吃的食物，經過了六七個小時的消化吸收，到了第二天早上，胃里已經掏空了，并沒有任何東西，是處在一個空蕩的環(huán)境，這個時候如果不吃早餐，首先受到傷害的就是胃，胃里會因為沒有東西進入而逐漸縮小，正常的胃黏膜分泌也會遭到破壞，非常容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍以及腸炎等消化類疾病。

　　2.不吃早餐會引發(fā)婦科疾病

　　很多女性朋友們會故意不吃早餐，節(jié)食，為了身材的保持，但是，這會嚴重影響身體健康，由于不吃早餐，身體會沒有能量，女性朋友們的身體就會逐漸變寒，從而擾亂卵巢的功能，導致月經不調，甚至閉經的現象，另外，還會引發(fā)盆腔炎、附件炎等婦科疾病。

　　3.不吃早餐會引發(fā)肝膽疾病

　　早餐進食一份可口又營養(yǎng)的食物很重要，由于在清晨空腹的時候，我們的身體的膽汁非常容易淤積，因此，不吃早餐對肝膽是一種非常大的傷害，會引發(fā)各種膽結石等癥狀。早餐一定要進食，且不能吃過于油膩的飲食，維持清淡飽腹更好。

　　4.不吃早餐更容易感冒

　　經常不吃早餐，身體體質會變得非常的差，主要體現就在于很容易感冒發(fā)燒，由于早上經常不進食，身體就沒有足夠的能量供應，體質變差就會引發(fā)感冒等癥狀。

　　5.不吃早餐容易便秘

　　在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，有利身體排毒;反之若不吃早餐成習慣，就可能造成胃結腸反射作用失調，產生便秘。身體排毒不暢，毒素在體內積累到一定程度就容易化作痘痘，通過這種激進的方式排毒。

　　6.不吃早餐老得快

　　不吃早餐，人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，會導致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時早餐提供的能量和營養(yǎng)素在全天能量和營養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位，國外相關的實驗證明，早餐攝入的營養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補充，不吃早餐或早餐質量不好是引起全天的能量和營養(yǎng)素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養(yǎng)缺乏癥，如營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。

　　減肥早餐最好吃什么之雜糧全麥饅頭

　　步驟1：全麥面粉放入盆中。

　　步驟2：把其余3中面粉放入盆中拌勻。

　　步驟3：加入酵母用水揉成面團。

　　步驟4：蓋上濕龍布蓋蓋。

　　步驟5：放在陽光下自然醒發(fā)。

　　步驟6：醒發(fā)好的面團。

　　步驟7：取出面團排氣揉上勁。

　　步驟8：下劑子。

　　步驟9：再把每一個劑子揉一遍。

　　步驟10：揉成饅頭生胚。

　　步驟11：蓋上毛巾醒發(fā)20分鐘。

　　步驟12：醒發(fā)好的狀態(tài)：生胚的體積變大，而且用手掂起來感覺很輕。

　　步驟13：發(fā)好的饅頭放入蒸鍋中。

　　步驟14：冷水上汽旺火蒸20分鐘再關火虛蒸5分鐘。

　　步驟15：蒸好的饅頭。

　　雜糧全麥饅頭烹飪技巧

　　1、玉米面的用量不要太多，多了面團容易發(fā)散。

　　2、也可以再放一些別的自己喜歡的面粉。

　　3、面團醒發(fā)最好在陽光下自然醒發(fā)，這樣發(fā)出來的面味道好。

　　4、蒸好后別馬上開蓋，虛蒸5分鐘再開蓋。

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