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健康皮膚所需營(yíng)養(yǎng)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月25日 20:59

擁有健康皮膚的最好方法就是大量喝水、使用溫和的潔膚產(chǎn)品、經(jīng)常涂抹防曬霜、攝入營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，然后補(bǔ)充下述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：

維生素 C 和 E

這兩種維生素有助于減少因自由基、陽(yáng)光中的紫外線、煙霧和污染引起的損傷。自由基會(huì)損壞構(gòu)成皮膚骨架的膠原蛋白和彈性蛋白，導(dǎo)致皺紋和其它衰老跡象。為了確保飲食中含有足夠量的維生素 C，你需要多吃富含維生素 C 的柑橘類水果和蔬菜 (如甜椒、椰菜、花椰菜和綠色寬葉蔬菜)，也可以每天服用500-1000毫克的維生素 C。你也可以試試外用維生素 C 系列面霜，尤其是含有 L-抗壞血酸 (維生素 C 的一種) 的面霜，因?yàn)?L-抗壞血酸是唯一可以滲透皮層起到作用的一種維生素 C。植物油、堅(jiān)果、種子、橄欖、菠菜和蘆筍中都含有維生素 E。但是從食物中獲取足夠量維生素 E 往往很難，因此很多人服用維生素 E 補(bǔ)充。不過(guò)要注意，最近的一些研究顯示，服用大劑量的維生素 E 可能對(duì)身體有害。因此每天服用維生素 E 不超過(guò)400國(guó)際單位為好。美國(guó)皮膚病學(xué)會(huì)指出，使用含有維生素 E 的面霜或洗液，也可以緩解皮膚干燥和粗糙的問(wèn)題。

維生素 A

如果攝入維生素 A 低于正常值，你可能會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥或起皮，那是因?yàn)榫S生素 A 是維護(hù)和修復(fù)皮膚組織所必需的。假如你已從食物中攝入足夠量的維生素 A，那么再攝入更多維生素 A 對(duì)你的皮膚也不會(huì)起到更好的作用。水果和蔬菜中都富含維生素 A。外用維生素 A 對(duì)皮膚也有好處。法國(guó)研究者在2003年的美國(guó)皮膚病學(xué)會(huì)的研究年會(huì)中展示，外用視黃醇 (維生素 A 的一種) 和維生素 C 可以使老化的皮膚變年輕。目前幾乎所有能減少皺紋，控制粉刺以及減輕某些牛皮癬的面霜中都含有這種營(yíng)養(yǎng)成分。

維生素 B

維生素 B 是皮膚、指甲和頭發(fā)細(xì)胞的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。維生素 B 稍微不足，就可能會(huì)出現(xiàn)皮炎 (皮膚發(fā)癢和鱗狀脫皮) 或者不時(shí)地掉頭發(fā)。很多食物中都含有維生素 B，如香蕉、雞蛋、燕麥片和大米，另外身體自身也能合成一些維生素 B，因此維生素 B 缺乏的情況并不普遍。不過(guò)最近關(guān)注更多的是含有維生素 B 的外用霜。這些面霜與細(xì)胞水合時(shí)，能使皮膚立刻顯示出健康的光澤。煙酰胺，一種特殊的維生素 B，能幫助皮膚保濕，因此含有這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面霜能在短短的六天之內(nèi)使你的皮膚看上去更豐滿和年輕。煙酰胺也具有消炎的作用，可以緩解干燥和炎癥。更高濃度的煙酰胺也可用作拋光劑來(lái)除去皮膚上的斑點(diǎn)。在2003年美國(guó)皮膚病學(xué)會(huì)的年會(huì)上展示的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，外用維生素 B 藥物確實(shí)能夠顯著改善人類皮膚老化問(wèn)題。

礦物質(zhì)

三種礦物質(zhì)對(duì)皮膚的健康特別有益：硒、鋅和銅。硒對(duì)預(yù)防皮膚癌起關(guān)鍵性的作用，主要是由于它具有抗氧化的性質(zhì)。硒最好的飲食來(lái)源是：全麥谷物、海產(chǎn)品、大蒜和雞蛋。鋅通過(guò)抑制油脂的產(chǎn)生來(lái)清潔皮膚，并且可以有效的控制痤瘡病變。含鋅的食物有：牡蠣、瘦肉和家禽。維生素 C 和礦物質(zhì)鋅、銅都有助于人體合成更多的彈性蛋白。研究還發(fā)現(xiàn)，含有銅成分的面霜能夠顯著的改善皮膚的粗糙度、潔凈度、細(xì)紋、皺紋和光造成的皮膚損傷。令人高興的是，我們絕大部分人沒(méi)有必要額外補(bǔ)充礦物質(zhì)，尤其對(duì)于常喝泉水的人。泉水中常含有有益健康的、天然的重要礦物質(zhì)。研究表明：用含有礦物質(zhì)的水洗臉有助于減少很多常見的皮膚過(guò)敏，并且這些礦物質(zhì)能幫助某些皮膚細(xì)胞更好地吸收水分。

硫辛酸

硫辛酸 (Alpha-lipoic acid) 一種很強(qiáng)的抗氧化劑，功效比維生素 C 或 E 強(qiáng)幾百倍，為預(yù)防皮膚老化提供超強(qiáng)動(dòng)力。皮膚專家指出，大部分其他抗氧化劑只能作用于體內(nèi)或是體外，而硫辛酸同時(shí)具有滲透油脂和水的能力，可以同時(shí)影響體內(nèi)和體外的皮膚細(xì)胞，因此使得其如此特殊。

透明質(zhì)酸

透明質(zhì)酸 (Hyaluronic acid) 這種營(yíng)養(yǎng)物身體本身能夠合成。它的主要功能就是潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，使膝蓋、肘關(guān)節(jié)、手指和腳趾都能平穩(wěn)和輕松地運(yùn)動(dòng)。但是研究表明透明質(zhì)酸在皮膚細(xì)胞中也有作用，它就像膠水一樣把細(xì)胞粘合到一起，使皮膚看起來(lái)更平滑和年輕。它的另一個(gè)作用就是保水，保水量高達(dá)自身重量的1000倍以上，這也就意味著每個(gè)皮膚細(xì)胞中可以含有更多的水分。最外層皮膚的除皺現(xiàn)在可以使用含有透明質(zhì)酸的乳膏。這與服用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物具有同等效果，盡管這仍需更多的研究來(lái)證實(shí)其有效性。

必需脂肪酸 (EFAs)

假如你的皮膚干燥、易發(fā)炎、經(jīng)常性的布滿白頭粉刺和黑頭粉刺，可能是因?yàn)槿鄙俦匦柚舅?，它是皮膚天然防油物生長(zhǎng)至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。缺少足量的必需脂肪酸，就會(huì)出現(xiàn)更多皮脂或油脂，引起皮膚疾病。最關(guān)鍵的必需脂肪酸包括 Ω-3 和 Ω-6。大部分人都能攝取到足夠量的 Ω-6 (烤制的食物、食用油、家禽、谷物和許多其它食物)，但 Ω-3 常常攝入不足。冷水魚 (例如鮭魚、沙丁魚和鯖魚)、亞麻子和亞麻油富含 Ω-3。服用 Ω-3 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物如魚油膠囊，也有助于保持肌膚光滑，煥發(fā)青春。

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