【摘要】 菌湯火鍋，講究大道至簡的烹熬原理，使用的是營養(yǎng)價值頗高的原生菌菇，將其放入高湯之中混合熬制，再加上些許輔料食材，湯底的濃、菌菇的鮮，姜片、蔥段、番茄的混合口味，全濃縮在一鍋之中，用來涮燙嫩肉片、牛羊肉卷、豆腐、豆皮等火鍋食材再適宜不過了。

冬天，是一年之中較為嚴(yán)寒的時節(jié)，人們大多裹上厚厚的羽絨服，穿上秋冬秋褲，才能抵擋突如其來的寒意。那么，冬天除了穿衣御寒外，還有什么辦法可以讓人暖和起來呢？其實，來朝天門火鍋吃一頓鮮香的菌湯火鍋，也能消退寒意，還能滋補身心。

喝一口熱湯，感受暖意流淌

冬日里，長期處于低氣溫的天氣之中，人們不僅會感受到凍手凍腳，就連味覺和腸胃似乎也被寒冰凍住，人們開始食之無味，對食物也沒有了熱烈的期盼。而在這樣的狀況之下，我們只有喝一口暖香的菌湯鍋，醇香的熱湯順著口腔和食道流進胃里，帶來的熨帖和滿足感是難以描述的，只知一股暖流流進胃里、心里，整個人也變得精神洋洋，胃口打開了，心情也瞬間明朗！

品火鍋菜品，享受冬日的溫暖

　　菌湯火鍋，講究大道至簡的烹熬原理，使用的是營養(yǎng)價值頗高的原生菌菇，將其放入高湯之中混合熬制，再加上些許輔料食材，湯底的濃、菌菇的鮮，姜片、蔥段、番茄的混合口味，全濃縮在一鍋之中，用來涮燙嫩肉片、牛羊肉卷、豆腐、豆皮等火鍋食材再適宜不過了，一頓看似簡單的鮮香菌湯火鍋，卻能帶給你冬日里的溫暖和歸屬感。

　　濃香菌湯滋補，入胃營養(yǎng)又健康

　　菌湯鍋，味道不似全紅鍋底般濃烈麻辣，但卻有著自己特有的口味，濃香四溢，清淡舒適，很適合冬天吃。并且，由于菌湯鍋中加入了許多鮮見的高價值菇體，所以每一鍋菌湯鍋所含的營養(yǎng)價值是超過麻辣鍋底的，在冬季這樣一個正需要進補的時刻，吃菌湯鍋自然營養(yǎng)健康，又合時宜。

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