核心提示：健康養(yǎng)生知識(shí)涉及多個(gè)方面。所謂一日之計(jì)在于晨，每一天的早餐要怎么吃更有利于養(yǎng)生，知識(shí)一個(gè)值得探究的養(yǎng)生知識(shí)。健康養(yǎng)生知識(shí)告訴我們?cè)顼埱耙群人⒃绮陀浀靡a(bǔ)充水果、早餐多吃五殼根莖類食物、早餐記得吃乳制品。

　　 健康養(yǎng)生知識(shí)涉及生活的方方面面，我們每天都要吃飯，怎么吃更健康，更有利于養(yǎng)生呢？一日三餐，最重要是早飯，一夜睡眠后，胃部空空的，很難接受食物。早餐沒(méi)吃好會(huì)影精神及工作。因此，學(xué)習(xí)健康養(yǎng)生知識(shí)，學(xué)會(huì)如何健康吃早餐非常重要。

　　 如何健康吃早餐

　　 早上起來(lái)先喝水，這是多數(shù)人都了解的健康養(yǎng)生知識(shí)。睡眠會(huì)消耗大量水分及營(yíng)養(yǎng)，早晨起來(lái)身體往往都會(huì)缺水。單純的進(jìn)食根本無(wú)法解決生理缺水。所以，起床后，要馬上飲一杯500~800ml的白開(kāi)水，充分補(bǔ)充水分，清理腸道。不過(guò)，吃早飯之前不適合大量飲水。

　　 大家是否清楚早餐要補(bǔ)充水果呢？早飯適當(dāng)吃些水果，更有利于健康養(yǎng)生。維生素A、C主要來(lái)源于水果，常吃水果還可以補(bǔ)充維生素B、纖維質(zhì)及礦物質(zhì)，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，讓體內(nèi)酸堿維持平衡。早飯吃水果更有利于養(yǎng)顏美容。早飯可以吃些清粥青菜及生菜沙拉。然后吃個(gè)蘋(píng)果、橙子或香蕉。不過(guò)早飯不宜攝入過(guò)多的熱量，400~500卡熱量比較適宜。

　　 早飯多吃五殼根莖類食物更有利于健康。五殼根莖類食物富含糖類，可以為我們提供基礎(chǔ)能量。營(yíng)養(yǎng)早餐可選擇稀飯、饅頭及蘿卜糕，或者吐司、燕麥及全殼類脆片食物等，還可以選較全麥面包及雜糧粥等粗糙的五殼根莖類食物。早餐一定要清淡，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)，引發(fā)高血脂，這是一個(gè)非常重要的養(yǎng)生知識(shí)。

　　 乳制品也是早餐必不可少的一種食物。早餐最適合補(bǔ)充奶類。高品質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源于乳制品。我們要充分利用早餐補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以喝杯牛奶、羊奶及低糖優(yōu)酪乳等。奶類鈣質(zhì)可以增強(qiáng)神經(jīng)和肌肉感應(yīng)，穩(wěn)定情緒。早晨可以喝杯牛奶或豆?jié){，再煎個(gè)荷包蛋，都可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。這些健康養(yǎng)生知識(shí)大家都學(xué)會(huì)了嗎？即使工作再忙，時(shí)間再趕緊，也要給自己準(zhǔn)備一份健康可口的早餐，讓接下來(lái)的一整天都活力滿滿。

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