在現(xiàn)在健康的消費(fèi)理念盛行，還有很多的素食主義者出現(xiàn)，植物飲料的概念在近幾年不斷被人們所關(guān)注，對(duì)于草本植物飲料，有的是涼茶類(lèi)、有的則是非涼茶類(lèi)，他們又有怎樣的區(qū)別，我們常見(jiàn)的植物飲料有哪些呢?

植物飲料是在植物或是植物抽提物為原料進(jìn)行加工發(fā)酵制成的飲料，常見(jiàn)的其實(shí)有很多，可能我們?cè)谌粘Ｖ袥](méi)有太多的關(guān)注，有花生露、核桃露、豆奶、椰汁、涼茶，作為較早憑借環(huán)保、健康、低糖等健康概念進(jìn)行銷(xiāo)售的產(chǎn)品，在市場(chǎng)中已然有一定的地位。

在植物飲料中有三種細(xì)分板塊，比較熟悉的椰汁、杏仁露、核桃乳、豆奶為主的植物蛋白飲料;還與近兩年比較受關(guān)注的以燕麥奶為主的植物奶，也是目前在市場(chǎng)中比較常見(jiàn)的;植物草本為主的功能性飲料，作為功能性飲料在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)還處于剛開(kāi)始的階段，但已經(jīng)有很多品牌進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。

常見(jiàn)的植物飲料就是王老吉無(wú)糖茉莉涼茶、元?dú)馍掷w茶系列、可口可樂(lè)夏枯草、茶活力草本飲料、怡寶至本清潤(rùn)菊花茶、平安堂蒲公英金銀花茶、黃大特茶無(wú)糖玉米須茶、可漾紅豆薏米水、16萃金銀花植物飲料、健力寶酸梅湯草本飲料、東方神啟三只蟲(chóng)草植物飲料、益肝草植物飲料等。

作為消費(fèi)者，我們的目光不僅僅限于營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，現(xiàn)在更多的是偏向健康的功能，現(xiàn)今，在植物飲料的賽道上也是產(chǎn)品多多，選擇多多，各種差異化的產(chǎn)品宣傳概念，各種外觀顏值、口味、成分，植物來(lái)源的食物和飲料正在逐步的推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展，滿足更多消費(fèi)者需求。

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