營養(yǎng)師自制減肥食譜 10天減4斤
導語:想要快速減肥的MM們,今天小編就推薦一款營養(yǎng)師自制的減肥食譜,可以快速幫助人體減掉多余的脂肪,大家一起來看看吧。
謝宜芳、趙強、陳慧君都是臺灣營養(yǎng)師,看看他們?nèi)绾芜\用專業(yè)知識幫自己減肥吧!
謝宜芳(臺灣振興醫(yī)院營養(yǎng)師)
時間:10天
減重:2公斤
方法:魔鬼蔬菜湯
謝宜芳在過年期間,晚上陪兒女看錄像帶,也幫他們做宵夜,過完年后,自己卻胖了兩公斤。但回到醫(yī)院的工作崗位后,謝宜芳在短短10天內(nèi)就瘦下來。
魔鬼蔬菜湯是她的秘訣。她每天晚上只吃用各種蔬菜煮成的湯,但其它兩餐維持不變。這是因為晚上身體的新陳代謝慢,熱量太多容易囤積,而且只改變一餐,食物的剝奪感不會那么重。
這個湯并不需要特別的配方,只是當天家里有什么菜,就以那種食材為主味,加上金針菇、大白菜等多樣蔬菜,煮成一大鍋。
飯后謝宜芳通常會泡上一壺花草茶,讓胃里持續(xù)有食物,不會想吃東西,如果還餓,就吃水果,如蘋果、小番茄等。
原來魔鬼蔬菜湯一點都不“魔鬼”,也不需特別的配方,只要利用蔬菜低熱量、高纖維的特性和湯水增加的飽足感,就能簡單減重。
趙強(臺灣馬偕醫(yī)院淡水院區(qū)營養(yǎng)師)
時間:3個月
減重:6公斤
方法:午餐聰明選擇法
營養(yǎng)師趙強升職為主管之后,不再需要東奔西跑,活動量驟減,加上同事如果有零食,就會拿一些到他桌上。
有一天系皮帶時,扣上平常習慣的那個洞,覺得很緊,才發(fā)現(xiàn)竟胖了6公斤。趙強并沒有從此拒絕同事的好意,卻還是可以減下6公斤,他是怎么做的?
趙強的方法是早餐不變,從午餐開始改變起。首先油炸品全部不吃,雖然現(xiàn)炸豆腐看起來很好吃,還是得戒掉。其次,自助餐的餐盤先拿半盤的蔬菜,然后再挑一份半葷半素的菜、一份煎蛋或鹵蛋,以維持蛋白質(zhì)的基本“分量”。
到了下午四五點,如果餓了,就吃口香糖,讓嘴里有東西。到了晚餐,平常趙強家里就從不做油炸食品,肉類都是烤、鹵或蒸,在這段時期,他特別要求太太,青菜不要用炒的而用燙的,以免吃到菜中過多的油脂。
陳慧君(臺大醫(yī)院營養(yǎng)師)
時間:6個月
減重:10公斤
方法:極簡三明治加健走
陳惠君到美國念書時,發(fā)現(xiàn)以后還是可能到醫(yī)院就職,營養(yǎng)師要有營養(yǎng)師的形象,才下定決心減肥。
她那一學期的飲食千篇一律,全靠毅力。早餐吃牛奶加谷片,午餐吃只加火腿、奶酪的三明治,晚餐吃加了大量蔬菜的湯面。
陳慧君堅持健走和慢跑。每天到學校的路程約有20分鐘,她每天都走路上學;沒有課的早晨,她就去跑步。
慢慢地就減了下來,之后便恢復正常飲食,雖然正常飲食后熱量升高,會稍微復胖,但專業(yè)知識告訴她,這是正常現(xiàn)象,并沒有太過緊張,但如果體重爬升太多,便再度在飲食上減量。
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