在我們傳統(tǒng)的觀念中，雞蛋和牛奶的營(yíng)養(yǎng)是很不錯(cuò)的。

所以，我們習(xí)慣了每天一個(gè)雞蛋，一杯牛奶的的早餐。

甚至，曾經(jīng)有過(guò)這樣的標(biāo)語(yǔ)，“每天一杯牛奶，健康你我他”。

每天一個(gè)雞蛋，一杯牛奶，適合所有人嗎？

有些人，天天吃雞蛋，天天喝牛奶，出現(xiàn)了這樣，那樣的健康問(wèn)題。

比如，經(jīng)常出現(xiàn)皮膚問(wèn)題，皮膚濕疹，皮膚瘙癢等等，

原來(lái)是天天吃的雞蛋和牛奶出現(xiàn)了食物慢性過(guò)敏惹的禍。

估計(jì)有人會(huì)有這樣的疑問(wèn)：過(guò)敏？不是會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的，明顯的皮疹，瘙癢嗎？不是很容易發(fā)現(xiàn)嗎？是的，急性過(guò)敏，是很嚴(yán)重的，輕者會(huì)出現(xiàn)明顯的皮疹，瘙癢難耐，甚至呼吸困難、休克等情況。而慢性過(guò)敏不會(huì)出現(xiàn)這么緊急的情況，一般也不會(huì)出現(xiàn)明顯的瘙癢，大片的皮疹等情況，而是身體上出現(xiàn)的反復(fù)發(fā)作的皮膚問(wèn)題，或者其他部位的問(wèn)題，比如慢性疼痛，消化道的異常，來(lái)肚子，便秘等等問(wèn)題，因?yàn)椴皇蔷o急出現(xiàn)的問(wèn)題，所以很容易被忽視。今天就來(lái)了解一下慢性食物過(guò)敏。

什么是慢性食物過(guò)敏？

又叫食物不耐受。是食物引發(fā)人體出現(xiàn)的遲發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)。食物在身體內(nèi)引起的不適情況，不適緊急出現(xiàn)的，而是遲發(fā)的。

原因：有些食物中的蛋白質(zhì)因各種原因無(wú)法被完全消化，以多肽或者其他分子形式穿透受損的腸道屏障進(jìn)入血液，這些蛋白質(zhì)會(huì)被機(jī)體的免疫系統(tǒng)當(dāng)做抗原物質(zhì)，從而引起過(guò)敏反應(yīng)。

食物慢性過(guò)敏會(huì)出現(xiàn)哪些不舒服？

因?yàn)槭悄承┦澄镏械牡鞍谉o(wú)法完全被消化，以它的產(chǎn)物的形式進(jìn)入血液，可以遍布全身，所以癥狀可以出現(xiàn)在身體的各個(gè)系統(tǒng)。癥狀不是很典型，但一般是緩慢出現(xiàn)的，反復(fù)發(fā)生的。

在消化系統(tǒng)，可以表現(xiàn)各種現(xiàn)象，比如口腔內(nèi)牙齦腫脹，口臭，口腔潰瘍；咽喉炎，咽喉異物感；胃部不舒服，如胃脹、胃痛，消化不良，反酸、噯氣；腸道的情況如腹痛、腹瀉、便秘、大便不成形、大便奇臭，肛門排氣多等情況。

皮膚系統(tǒng)的問(wèn)題是常見(jiàn)的問(wèn)題，比如黑眼圈(食物不耐受典型癥狀)，、蕁麻疹、痤瘡、皮膚干燥、瘙癢，眼皮腫脹、下眼瞼水平皺紋、濕疹(干或濕性、發(fā)癢、增厚、發(fā)紅的皮膚，通常在臉上、手腕、手肘和膝蓋內(nèi))面皰、指甲變薄、脆性大等。

呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題：噴嚏多、流涕多、睡覺(jué)打鼾、鼻子發(fā)癢，經(jīng)常揉鼻、鼻腔分泌物增多、鼻后黏液分泌、慢性鼻竇炎、哮喘、慢性咳嗽、咳痰。

其他：關(guān)節(jié)炎、偏頭痛、慢性疲乏綜合癥、消化系統(tǒng)疾病、鼻竇炎、慢性疼痛、認(rèn)知和情緒障礙、激燥性結(jié)腸炎、肥胖、哮喘、念珠菌增生問(wèn)題、慢性復(fù)發(fā)性耳部感染、糖尿病、濕疹、粉刺、蕁麻疹、花粉癥等。

從以上的癥狀可以看出，沒(méi)有很典型的癥狀，但是是反復(fù)發(fā)作，用藥效果不好的癥狀。

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