平時生活中我們應(yīng)該會發(fā)現(xiàn)一些食物之間是可以很好的搭配在一起，而且也是營養(yǎng)價值非常高的。就拿紅棗來說吧，跟紅棗搭配的食物挺多的，今天主要跟大家介紹一下紅棗搭配什么食物功效好，紅棗怎么吃，一起來了解下。

一、紅棗銀耳燉燕窩、紅棗銀耳湯的做法大全

紅棗銀耳燉燕窩

原料：紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩

制作：

1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，放入溫水中發(fā)好；

2、將發(fā)好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水攪拌，以防結(jié)底；

3、文火燒5到10分鐘，至呈透明稠狀；

4、燒好后加燕窩。

提示：喜歡吃冷的，可放入冰箱中冰鎮(zhèn)

紅棗銀耳湯的做法大全

1、制作銀耳紅棗湯時，需要準備，銀耳一朵，紅棗十顆，蓮子一小把，冰糖適量。把準備好的銀耳提前放在溫水中泡發(fā)，泡好以后把它取出洗凈，去掉黃色的根，再把它撕成小朵。

2、蓮子也提前用清水浸泡一下，泡好以后洗凈放到湯鍋中，再把紅棗洗凈切成小塊，去掉里面的棗核也放到湯鍋中，最后加入清水和處理好的銀耳，隨后放入冰糖。

3、蓋好鍋蓋以后用大火把它煮開，然后再用小火慢慢煮，40分鐘左右，煮到鍋中的紅棗銀耳湯軟糯粘稠才能關(guān)火，關(guān)火后取出降溫等溫度適宜以后就能直接食用。 

二、紅棗煮水的功效、紅棗煮水的最佳做法

方法一

1、紅棗泡水的方法有好幾種，最簡單的方法就是把紅棗的果肉切成小塊，放鐵鍋中炒三到五分鐘，炒到略微發(fā)焦變黑以后取出降溫。

2、把炒好以后的紅棗放在杯子中沖入沸水燜泡三到五分鐘，然后直接飲用泡出的茶湯，這樣能方便人體對紅棗中的營養(yǎng)成分全部吸收和利用，能讓紅棗泡水的補血功效更加出色。

方法二

紅棗不單能單獨泡水，還可以搭配其他不同的食材，桂圓肉就是紅棗泡水的理想搭檔，平時用它們泡水時，可以先把紅棗清洗干凈，切成小塊，再把桂圓去掉外殼和果核，然后把它們放在杯子中加入沸水沖泡，泡好以后加紅糖調(diào)味，調(diào)勻以后就能直接飲用。

方法三

紅棗泡水時搭配適量的枸杞，也能讓它的保健功效更加出色。平時用它們泡水時可以準備三個大紅棗，把它的果肉切下來，入鍋炒一會，取出以后放到杯子中加入三到五克的枸杞子，然后沖入沸水，泡三分鐘以后打開杯子蓋，等它除溫以后加入蜂蜜調(diào)味就可以，紅棗建議用意康德的，意康德品質(zhì)比較好哦。用這種方法泡出的紅棗水能補肝健脾，也能清肝明目。

方法四

紅棗泡水還可以搭配適量的菊花，這樣能讓它滋陰潤肺，化痰止咳的功效更加出色，在用它們泡水時可以把先把四到五朵菊花放在茶杯中，再加入四五個紅棗，最后沖入沸水燜泡三分鐘，泡好以后的茶湯可以直接飲用。

三、晚上可以吃紅棗嗎、小孩可以吃紅棗嗎

中醫(yī)認為，紅棗具有"健脾，養(yǎng)血"的功效。所以說紅棗是不會發(fā)胖的，相反酸棗，小棗還有減肥的神奇功效，只要適當吃，大概一天吃3顆左右，不僅美容養(yǎng)顏，身體健康，而且還能保持好身材。

紅棗中含有大量鐵質(zhì)等微量元素，同時也富含維生素，主要能夠起到補血養(yǎng)血以及益氣補陽等食物功效，所以小孩子可以在平時經(jīng)常食用一些紅棗，這樣會促進身體生長發(fā)育，提高骨髓細胞的造血機制功能，尤其是可以降低缺鐵性貧血一類疾病的發(fā)病可能性。不過在吃多之后會比較容易引發(fā)脹氣等不舒適感，所以一定要注意適量，一般來講每天食用三顆左右就好。

四、紅棗一天吃多少為宜、紅棗一天吃幾顆最好

紅棗一天之中吃3個是最好的，紅棗是滋補之物，但是也不宜吃太多，每天不宜超過五個，有俗語稱“一日三顆棗，終生不顯老”，每天吃三顆棗既可為身體補充營養(yǎng)素，補血養(yǎng)顏，也不會因為攝取過多紅棗中的糖分而損傷脾胃，引發(fā)血糖升高。

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