櫻桃富含抗氧化劑和營養(yǎng)物質，可以幫助您睡得更好，跑得更快！

櫻桃總是排在首位是有原因的，這種小而強大的水果富含維生素、礦物質和抗氧化劑。

櫻桃是核果，這意味著它們中間有核或種子。

你吃的是肉質的外部，從金黃色到深紅色不等。

這種核果是您盤子里的健康食品嗎？絕對地！

本文就來介紹櫻桃的諸多健康益處。

櫻桃對你有好處嗎？

全世界種植的櫻桃品種有超過一千種，屬于甜櫻桃或酸櫻桃品種。

無論您喜歡深紅色櫻桃的甜味，還是喜歡鮮紅色 櫻桃令人咂舌的酸味，吃櫻桃都有很多好處。

事實上，櫻桃是一種超級食物！

1、對抗炎癥和疾病

紅櫻桃從花青素中獲得豐富的顏色，并且富含類黃酮等多酚。

這些植物營養(yǎng)素或植物化學物質具有抗氧化特性。

抗氧化劑可以防止炎癥并對抗自由基，自由基會導致細胞損傷并導致癌癥、糖尿病和心臟病等慢性疾病。

吃一碗新鮮櫻桃還可以提供抗氧化劑，例如：

（1）維生素 A（β-胡蘿卜素）。

（2）維生素C。

（3）維生素E。

一項對多項研究的回顧發(fā)現，每天至少吃 45 顆櫻桃可以減少自由基引起的炎癥。

但是如果你對水楊酸鹽敏感，這是一種天然植物化學物質，在櫻桃中發(fā)現，也用于阿司匹林，吃那么多櫻桃會導致胃部不適和腹瀉。

2、促進更安寧的睡眠

同一篇評論表明，酸櫻桃和甜櫻桃可以幫助您睡得更好，這要歸功于水果中的高含量：

（1）褪黑激素，一種有助于調節(jié)睡眠-覺醒周期的激素。

（2）血清素，一種幫助身體產生褪黑激素的化學物質。

（3）色氨酸，一種增加血清素的氨基酸，俗話說，讓你在感恩節(jié)大餐后入睡。

3、舒緩肌肉酸痛

對長跑運動員的研究表明，酸櫻桃和酸櫻桃汁可以緩解炎癥并緩解鍛煉后的肌肉酸痛。

櫻桃的抗炎和抗氧化特性類似于布洛芬等非甾體類抗炎藥 (NSAID)，可減輕或預防疼痛。

然而，對于櫻桃，您沒有有害副作用的風險，例如潛在的胃腸道、腎臟和可能的心臟問題。

另一項研究發(fā)現，食用酸櫻桃粉補充劑可增強耐力賽跑者的運動表現。

在參加半程馬拉松比賽前服用補充劑 10 天的跑者比服用安慰劑的跑者完成比賽的時間快 13%。

之后他們感覺不那么疼痛了。

4、預防和緩解關節(jié)炎疼痛

根據2017 年的一項調查，多達四分之一的痛風患者食用櫻桃、櫻桃汁或櫻桃提取物來降低痛風發(fā)作的風險。

尿酸的積累會導致這種炎癥性關節(jié)炎，這會使您的大腳趾和其他關節(jié)感覺像是著火了。

每天吃櫻桃或喝櫻桃汁可以降低尿酸水平，緩解關節(jié)炎的疼痛和腫脹。

在一項針對 600 多名痛風患者的研究中，參與者：

與不吃櫻桃的人相比，連續(xù)兩天吃新鮮櫻桃的人痛風發(fā)作減少了約 33%。

吃了櫻桃并服用了痛風藥物后，痛風發(fā)作減少了 75%。

5、保護你的心臟

一杯新鮮櫻桃含有 260 毫克鉀、極少量鈉和大量植物甾醇。

適量食用高鉀、低鈉食物可以幫助降低血壓并降低患心臟病的風險。

此外，食用植物甾醇是降低膽固醇的一種有效且自然的方法，這是另一種有益心臟健康的舉措。

6、改善血糖水平

吃櫻桃的另一個好處：這種水果的血糖指數很低。

櫻桃還含有來自其表皮的纖維，這使得它們升高血糖的速度較慢，只要它們不是糖漿罐頭。

這使得櫻桃成為糖尿病患者的完美食物。

應該適度享用它們，因為水果仍然是碳水化合物。

在一項研究中，糖尿病患者連續(xù)六周每天飲用 1.35 盎司濃縮酸櫻桃汁后，血糖水平顯著下降。

正在進行研究以了解包含櫻桃的健康飲食是否可以逆轉前驅糖尿病。

7、降低癌癥風險

我們知道均衡飲食和大量新鮮水果和蔬菜有助于降低患不同癌癥的風險。

櫻桃中大量的花青素和褪黑激素可以防止致癌細胞受損。

根據研究，櫻桃還含有生物活性化合物，這些化學物質可能有助于預防癌癥。

營養(yǎng)成分

一杯去核甜櫻桃大約含有：

74卡路里。

19 克碳水化合物（每日攝入量的 7%）。

0.23 克脂肪（每日攝入量的 0%）。

2.5 克纖維（每日攝入量的 9%）。

1.24克蛋白質。

15克糖。

營養(yǎng)方面，一杯櫻桃含有：

15 毫克鈣（每日價值的 1%）。

0.42 毫克鐵（每日攝入量的 2%）。

13 毫克鎂（每日攝入量的 3% 至 4%）。

260 毫克鉀（每日價值的 6%）。

8 毫克維生素 C（每日價值的 9%）。

我怎樣才能讓更多的櫻桃進入我的飲食？

無論您喜歡甜的還是酸的核果，您都會從櫻桃中獲益。

一把一把地吃甜櫻桃可能會讓您的味蕾更加愉悅。

酸櫻桃經常用于烘焙。

目標是每天一杯新鮮櫻桃或四分之一杯干櫻桃。

在您最喜歡的食譜中嘗試使用它們——它們可以為您的核仁巧克力餅、涼拌卷心菜和抓飯增添濃郁的風味。

您可以在當地的藥店購買由櫻桃汁或櫻桃提取物制成的櫻桃補品。

但是建議大家通過食物獲得更多的營養(yǎng)。

夏季是享用剛采摘的櫻桃的最佳時節(jié)。

但你也可以一年四季吃到櫻桃制品。

一定要閱讀標簽，以避免添加糖或高果糖玉米糖漿。

考慮這些櫻桃產品：

（1）櫻桃罐頭。

（2）櫻桃果醬和果泥。

（3）櫻桃汁。

（4）櫻桃干。

（5）冷凍櫻桃。

（6）腌制或腌制的櫻桃。

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網址: 櫻桃的8大健康益處 http://www.u1s5d6.cn/newsview938643.html