8款家常早餐新創(chuàng)意，滿足你的味蕾與營(yíng)養(yǎng)需求

早餐是一天中最重要的一餐，它不僅關(guān)乎營(yíng)養(yǎng)均衡，更是開啟新一天的好開始。今天，就為大家?guī)?款別犯愁的早餐做法，每天換著做，讓你吃得飽又吃得好。

一、燕麥藍(lán)莓雜果杯

簡(jiǎn)介：

燕麥藍(lán)莓雜果杯是一款富含纖維和天然果香的健康早餐。燕麥的軟糯口感搭配豐富的雜果，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各個(gè)年齡段的人群。

所需材料：

燕麥片適量、藍(lán)莓醬適量、雜果（如葡萄干、干果仁、堅(jiān)果等）若干、牛奶或豆?jié){適量、雞蛋一個(gè)。

所需工具：

碗、攪拌器、篩網(wǎng)。

做法步驟：

1. 將燕麥片放入碗中，加入適量的牛奶或豆?jié){，攪拌均勻。2. 在燕麥上撒上適量的藍(lán)莓醬和雜果。3. 將攪拌好的雜果燕麥放入模具中，磕入一個(gè)雞蛋。4. 放入烤箱或蒸鍋中，烤或蒸至熟透即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：此款早餐富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和維生素，適合各個(gè)年齡段的人群食用。

二、豆香肉絲蒸蛋羹

簡(jiǎn)介：

豆香肉絲蒸蛋羹是一道美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，融合了豆香和肉絲的鮮美，同時(shí)蛋羹滑嫩細(xì)膩。

所需材料：

雞蛋4個(gè)、瘦肉絲適量、干香菇適量、蔥姜蒜適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、高湯或清水適量、豆腐一塊。

所需工具：

蒸鍋或碗。

做法步驟：

1. 將干香菇泡發(fā)后切成絲，瘦肉絲加入少許鹽、生抽和料酒腌制備用。2. 雞蛋打散，加入鹽攪拌均勻備用。3. 豆腐切小塊備用。4. 在碗中鋪上一層保鮮膜，打散雞蛋液并鋪滿豆腐塊。5. 在雞蛋液上撒上適量的肉絲和香菇絲。6. 加入高湯或清水，蓋上蓋子蒸5-8分鐘至蛋羹熟透。7. 撒上蔥花和少許香菜點(diǎn)綴即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：此款早餐富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，適合各個(gè)年齡段的人群食用。豆腐具有健脾潤(rùn)燥的功效，適合夏季食用。

三、紅棗枸杞豆?jié){粥

簡(jiǎn)介：

紅棗枸杞豆?jié){粥是一款兼具營(yíng)養(yǎng)與口感的美食，以豆?jié){為基底，搭配紅棗和枸杞，口感豐富，適合各個(gè)年齡段的人群食用。

所需材料：

黃豆豆?jié){適量、紅棗適量、枸杞適量、燕麥片適量、冰糖或蜂蜜適量。

所需工具：

豆?jié){機(jī)或煮鍋。

做法步驟：

1. 將黃豆豆?jié){倒入鍋中，加入適量的燕麥片和水。喜歡甜食的朋友可以加入適量的冰糖或蜂蜜調(diào)味。2. 煮至豆?jié){和燕麥完全融合，撒上適量的紅棗和枸杞即可。3. 可以在早餐時(shí)加入熱牛奶或果汁作為搭配食用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：此款早餐富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適合各個(gè)年齡段的人群食用。紅棗和枸杞具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，適合女性食用。豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，適合各個(gè)年齡段的人群食用。燕麥可以增加飽腹感，適合減肥人群食用。

四、香蕉核桃松餅

簡(jiǎn)介：

香蕉核桃松餅是一款健康美味的早餐食品，以香蕉和核桃為主要原料制作而成，口感松軟香甜。適合各個(gè)年齡段的人群食用。

所需材料：

面粉適量、雞蛋兩個(gè)、香蕉兩根、核桃適量、牛奶或水適量、鹽適量。

所需工具：

平底鍋或烤箱。

做法步驟：

1. 將面粉和鹽混合均勻備用。香蕉切成小段備用。核桃炒香備用。雞蛋打散備用。在平底鍋中加入少量油，將面粉糊倒入鍋中，快速轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋使其均勻受熱。待表面形成微黃的小泡后輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋使其成形，輕輕晃動(dòng)平底鍋避免破皮即可煎熟。撒上切好的香蕉和炒香的核桃碎作為裝飾?？鞠漕A(yù)熱后將煎好的松餅放入烤箱中烤制幾分鐘即可。食用時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜或奶油等調(diào)味品提味。烘焙溫度和時(shí)間可能會(huì)根據(jù)不同的設(shè)備有所不同，可根據(jù)具體情況適當(dāng)調(diào)整。可以多返回搜狐，查看更多

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