為芭蕉科植物甘蕉的果實。原產(chǎn)亞洲東南部，我國南方各地均有栽培，以臺灣、廣東最多。秋季果實成熟時采收，經(jīng)處理脫澀后，洗凈鮮用。我國栽培的有甘蕉，粉蕉兩個品種。甘蕉果形短而稍圓，粉蕉果形小而微彎。其果肉香甜，除供生食外，還可制作多種加工品。
香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養(yǎng)食品。在這里小編教大家四款香蕉減肥食譜，讓大家高效迅速甩脂。
1、山藥薏米香蕉糊———2人份（排毒、養(yǎng)顏）
原料：山藥、薏仁、香蕉
做法：山藥和薏仁各50g，溫水沖開，加入一根香蕉，用攪拌機打成糊糊即可。
美食點評：這款山藥薏米香蕉糊不僅能助你消腫排毒，還能有助于養(yǎng)顏。常食用就能達到減肥瘦身、養(yǎng)顏美容的功效。
2、香蕉豆?jié){
原料：香蕉1根，無糖豆?jié){100毫升
做法：
a、香蕉去皮，切成3cm塊狀
b、將豆?jié){、香蕉放入果汁機
c、用用果汁機榨30秒，知道香蕉變成泥狀，與豆?jié){融合
d、倒入杯子就完成了。但因為香蕉豆?jié){放久了就會酸化變成茶色，建議完成后立即飲用。
美食點評：香蕉能有助于潤腸通便，而豆?jié){具有豐富的營養(yǎng)，這款豆?jié){能使你快速排毒，讓你遠離腹部贅肉的煩惱，輕松瘦出小蠻腰哦。
備注：
a、香蕉豆?jié){是能給予飽腹感的飲料，最適合肚子餓的時候飲用，讓你不用強忍空腹感，而累積過多減肥壓力。而且晚餐前30分鐘至一小時內(nèi)喝一杯最有效。
b、香蕉豆?jié){是健康食品，從小孩到老人都能飲用，但對大豆過敏或患有糖尿病、腎臟病等需要飲食控制的人，在進行香蕉豆?jié){減肥法之前，最好與醫(yī)師咨詢。
3、香蕉玉米燕麥粥
原料：香蕉、玉米片、燕麥、蜂蜜
做法：將香蕉去皮切段，倒入攪拌機中打成汁，再將其煮開，爾后倒入些許玉米片、燕麥，將其煮軟后撒些許蜂蜜，攪拌一會即可食用。
美食點評：香蕉玉米燕麥粥能使你產(chǎn)生飽腹感，還能有助于潤腸通便哦。
4、酸奶香蕉
原料：發(fā)酵型濃稠的酸奶，香蕉適量
做法：
a、香蕉切成小丁片狀備用
b、取2/3香蕉丁入攪拌機攪拌，加入酸奶一起攪拌均勻后，取容器，鋪一層香蕉丁，倒入一部分香蕉酸奶，一直到填滿，上面用彩塘點綴。
c、用冷藏過的酸奶和香蕉，也可以做好后直接入冰箱冷藏。
美食點評：香蕉酸奶減肥法是一種健康的飲食減肥方法，香蕉具有潤腸通便能幫助體內(nèi)排除毒素和宿便，同時酸奶能清腸，加快胃腸蠕動的功效，排毒而且養(yǎng)顏。
香蕉為什么可以減肥呢？因為香蕉不僅含維他命B1、B2：促進糖類和脂肪的代謝，預防浮腫，消除疲勞；而且香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，有助于消除便秘，減肥瘦身；同時含血清素，能安定神經(jīng)，促進睡眠，解除焦慮，消除饑餓感；再次香蕉含大量的醇素，可以幫助消化，另外，其中的鎂也能提高醇素的活性，并保持腸內(nèi)水分，幫助排便，防便
但是，采用香蕉減肥必須要得當，不然也會造成適得其反的功效
1、香蕉快速減肥法只適合短期減肥，容易反彈。那些以香蕉代主食的減肥法只適合短期內(nèi)需要快速瘦身的人士，例如要緊急出席宴會、同學聚會等，不適合長期進行。若是長期僅靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，身體就會發(fā)出危險警報。而且短期快速瘦身效果不能維持，一旦恢復飲食極可能會反彈。
2、香蕉多吃也會胖。如果一天只吃一兩根，問題不大。而多吃肯定也會發(fā)胖，一位在辦公室白領(lǐng)，一天所需的卡路里大約是1300kcal，那么，如果她一天吃9根香蕉，也就是說平均每餐吃3根香蕉，就已經(jīng)超過了她一天所需熱量了。如果她沒怎么做運動來消耗的話，肯定是會肥的。
3、長期空腹吃香蕉有害健康。長期空腹食用香蕉，非但對胃酸分泌不利，還可因營養(yǎng)攝入過于單一造成貧血。而對于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說，這種減肥方法更是大忌。因為香蕉中含有較多的鉀鹽，如果食用過量會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發(fā)疾病。
4、早餐減肥，午、晚餐照舊的方法不可取。早餐只吃幾根香蕉加白開水，吸收的營養(yǎng)并不均衡。營養(yǎng)師建議，早餐的攝入量應(yīng)占全天的30%。因為，從前一天晚飯后，直到第二天早上，相隔了這么長時間，身體應(yīng)該要補充足夠及均衡的營養(yǎng)，以保持整個上午的活動。因此，早餐應(yīng)該含有碳水化合物、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、豐富的纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，并最好種類多樣化，不要單一地吃大量的同一種食物。長期進食香蕉加白開水，一來會導致營養(yǎng)不均衡，二來會導致腸胃變差、紊亂，以致日后吃更多的食物都難以吸收好營養(yǎng)。
5、香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃。香蕉性寒濕重，若香蕉拿來減肥，一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。
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