1、西紅柿怎么吃最有營養(yǎng)

1、工具/原料：牛肉、西紅柿、胡蘿卜、食用油、花椒、小茴香、八角、百香果、香葉、生姜、蔥、食鹽、生抽。

2、將西紅柿清洗后去皮切成塊狀。

3、把牛肉焯水去腥去血沫。

4、起鍋燒油、放入花椒、百香果等輔料，大火爆炒。

5、倒入牛肉翻炒均勻后加入食鹽、生抽，隨后倒入西紅柿繼續(xù)翻炒。

6、加入清水、放入胡蘿卜，中火燉1個(gè)小時(shí)。

7、慢慢地在鍋里清燉，隨時(shí)看一下水量。

8、好了后再放上一定的調(diào)料，可以品嘗了。

2、西紅柿怎么吃有營養(yǎng)

1、西紅柿帶皮食用更有營養(yǎng)。西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時(shí)最好不要棄皮不食。

2、維生素C缺乏，生吃西紅柿也不失為補(bǔ)充維生素C的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素，不宜食用。

3、番茄這么搭配營養(yǎng)加倍：番茄蛋花湯、番茄燒茄子、番茄土豆片。

3、西紅柿怎么吃減肥

1、生吃西紅柿。

可吃兩個(gè)大西紅柿。紅色系（通常大紅色、皮硬、不易剝開）要比桃色系（通常偏黃色，皮通明且薄，易剝開）更好，所含番茄紅素是桃色系的3倍。或者吃17個(gè)小西紅柿，也稱圣女果，營養(yǎng)成分更高，胡蘿卜素、維生素C、食物纖維均為普通西紅柿的1.5~2倍。

2、多種方式吃西紅柿。

可以將生的西紅柿切成薄片，也可以將小西紅柿直接做成沙拉，或者做加熱處理也可以！可以在吃飯的時(shí)候喝一點(diǎn)番茄汁，也可以通過加點(diǎn)番茄醬、蔬菜泥、西紅柿罐頭來增添一些色彩。種類繁多，以致你怎么吃都不會膩，這就是西紅柿的魅力。

3、將西紅柿做菜。

使用近4大勺（分別為80克和60克）的番茄醬或西紅柿泥來做菜。如果是西紅柿罐頭，可使用1罐（170克）。番茄醬與西紅柿蔬菜泥都是加工后的食品，所含番茄紅素要比生西紅柿更多。

4、愛吃西紅柿是缺維生素嗎 西紅柿怎么吃比較健康

西紅柿吃起來鮮嫩多汁，味道酸甜可口，營養(yǎng)價(jià)值高，具有很不錯(cuò)的食用效果，是比較受歡迎的一種蔬果。有些人特別愛吃西紅柿，這個(gè)只是個(gè)人口味喜好，并不是缺乏維生素或者缺葉酸的表現(xiàn)，但是吃西紅柿可以補(bǔ)充維生素和葉酸。

愛吃西紅柿是缺維生素嗎

不是，這個(gè)只是個(gè)人口味喜好，并不能說明缺維生素。

吃西紅柿可以補(bǔ)充維生素。西紅柿中所含的主要維生素是維生素C，補(bǔ)充維生素C可以預(yù)防敗血癥，抑制體內(nèi)可能出現(xiàn)的出血傾向，有利于凝血功能的恢復(fù)。長期缺乏維生素C會導(dǎo)致皮膚表面出現(xiàn)瘀傷和斑點(diǎn)，身體免疫力下降。

建議在日常生活中食用新鮮西紅柿以補(bǔ)充維生素C。當(dāng)維生素C嚴(yán)重缺乏時(shí)，可以按照醫(yī)生的建議補(bǔ)充藥物維生素C，服用藥物維生素C可以在短時(shí)間內(nèi)更快地提高體內(nèi)維生素C的含量，從而緩解臨床癥狀。

愛吃西紅柿是缺葉酸嗎

并不是，吃西紅柿可以補(bǔ)充葉酸，但是并不能說明愛吃西紅柿就是缺葉酸，這個(gè)沒有科學(xué)依據(jù)的。

西紅柿含有足夠的葉酸。在正常生活中，對于孕婦來說，每天吃六個(gè)西紅柿可以補(bǔ)充一天所需的葉酸。當(dāng)然，如果你通過其他途徑補(bǔ)充葉酸，不建議吃那么多葉酸。孕婦在攝入適量葉酸后，對自身健康有良好的保護(hù)作用，因?yàn)樵袐D在攝入足夠的葉酸后對自身健康會有一定的保護(hù)效果，也可以對腹部胎兒的生長發(fā)育有良好的防護(hù)作用。因此，在正常生活中，孕婦可以嘗試在懷孕期間吃一些葉酸，以幫助健康。

西紅柿怎么吃比較健康

生吃或涼拌。

吃西紅柿最有營養(yǎng)的方式是直接混合或生吃，因?yàn)樯暮屠涞亩寄茏畲蟪潭鹊乇Ａ粑骷t柿中的營養(yǎng)，吸收最多的營養(yǎng)。當(dāng)然，番茄不是唯一的兩種食物。它們可以煮熟或作為湯食用。但烹飪時(shí)，你應(yīng)該注意西紅柿的烹飪方法。在烹飪過程中，你應(yīng)該用蓋子蓋住西紅柿。否則，很容易造成西紅柿中維生素C含量的損失，但蓋上蓋子的烹飪時(shí)間不應(yīng)太長，否則西紅柿中的維生素C含量仍會損失。吃西紅柿最好的方法是生吃或冷吃。如果感冒，一些糖尿病患者應(yīng)注意不要添加太多糖，以免加重病情。

5、凍西紅柿怎么吃

將成熟的凍西紅柿放冷藏室中，慢慢解凍，待解凍后，用來做菜或直接食用皆可。將成熟的凍西紅柿在未解凍時(shí)直接切成小塊，放在菜里面燉煮食用亦可。

番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產(chǎn)南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

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