春分一過(guò)，氣溫回升，厚重的衣服又被重新放回了衣柜。毫不意外地，每年這個(gè)時(shí)候“減肥”話題的熱度都異?；馃?。加之年初電影《熱辣滾燙》的熱映，“暴瘦100斤”的勵(lì)志故事無(wú)疑更為今年的“減肥熱”添了一把火。初步統(tǒng)計(jì)，在社交平臺(tái)上，相關(guān)話題已累計(jì)“斬獲”閱讀量超200億。

通過(guò)觀察不難發(fā)現(xiàn)，我們身邊高喊“減肥”口號(hào)的人群似乎以女性為主。事實(shí)也確實(shí)如此，在減肥人群中，女性65.48%的比重占據(jù)了絕對(duì)多數(shù)，而這之中又以26-35歲的職場(chǎng)女性為主力軍。根據(jù)智聯(lián)招聘發(fā)布的《2023中國(guó)女性職場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告》顯示，外貌身材已經(jīng)成為與工作壓力、經(jīng)濟(jì)壓力并列的影響職場(chǎng)女性心理健康的三大主因之一，不少職場(chǎng)女性把身材不好、長(zhǎng)得不美與我不夠優(yōu)秀、工作能力不強(qiáng)、工作中頻頻碰壁等劃上了等號(hào)。

這背后折射出了什么現(xiàn)實(shí)？“減肥”真的是貫穿我們尤其是女性一生的必修課程之一嗎？

采訪｜路易斯·杰克

撰文｜波波爾科夫斯基

圖片｜受訪者提供

焦慮的時(shí)代，“瘦”是自信的源泉

中午12點(diǎn)，饑腸轆轆的同事們?cè)缫哑炔患按仉x開(kāi)工位前往外賣(mài)點(diǎn)取餐或在微波爐加熱自帶的午餐，唯獨(dú)棟棟依然紋絲不動(dòng)地坐在辦公室中聚精會(huì)神地盯著電腦上打開(kāi)的photoshop，手指在鍵盤(pán)上輕快地跳躍，這已是設(shè)計(jì)師棟棟通過(guò)節(jié)食“減肥”的第三個(gè)年頭了。

“我每天只會(huì)在18:00～24:00之間進(jìn)食，倒也不會(huì)特意挑那些低熱量的食物，想吃什么就吃什么，但是在這6小時(shí)之外，除了喝水我不會(huì)吃任何的東西”，棟棟將自己的減肥方法稱為“18+6”，這一靈感來(lái)源于近兩年網(wǎng)絡(luò)上流行的“16+8輕斷食”減肥法。其本質(zhì)是利用人類長(zhǎng)期形成的“生物節(jié)律”，晚上人體分泌胰島素的節(jié)奏變慢，減少飲食或者不吃，可以讓血糖保持在較低的水平，身體就開(kāi)始消耗脂肪，從而達(dá)到減重的目的。

午餐時(shí)間，設(shè)計(jì)師棟棟依舊埋頭工作

其實(shí)，身高175體重80kg的棟棟絕算不上“肥胖”行列，但他卻有自己不得不減重的的理由，用他自己的話說(shuō)，是“因?yàn)閻?ài)情”。與相識(shí)、相戀5年的女友感情一直很好，只是他略寬松的身材總能成為調(diào)侃的話題，直到下定決心求婚的那一刻，棟棟決心“洗心革面”，“誰(shuí)不想在婚禮這樣的重要時(shí)刻展現(xiàn)最完美的自己？而選擇節(jié)食僅僅是因?yàn)檫@是最適合我的方法”，一段時(shí)間后，他的體重降到了72kg，他也如愿以償?shù)乇У妹廊藲w。自那以后，“18+6”就成為了他雷打不動(dòng)的日常生活。

無(wú)獨(dú)有偶，剛剛也通過(guò)減肥完成了自己的華麗蛻變。

作為一名化學(xué)博士科研人員，曾經(jīng)繁忙的學(xué)業(yè)讓剛剛剛鮮少有時(shí)間管理自己的身材，伴隨自己半生的“啤酒肚”、“水桶腰”使他在日常工作生活中尤其是面對(duì)異性時(shí)常常感到膽怯甚至自卑，母胎solo 30的他也總半開(kāi)玩笑地將原因歸結(jié)于此。

去年6月，恰逢剛剛畢業(yè)季加生日，他決定送給自己一份別開(kāi)生面的禮物——一張健身卡，以一個(gè)全新的面貌開(kāi)啟自己的新人生。

微信朋友圈發(fā)布了一條“30年了，我已經(jīng)受夠了這幅肥嘟嘟的皮囊”的動(dòng)態(tài)之后，剛剛正式踏上減肥的路。沒(méi)有華而不實(shí)的“科技”與“理論”，他的減肥法就是最耳熟能詳?shù)摹肮茏∽欤~開(kāi)腿”，風(fēng)雨無(wú)阻的健身房一周六練再加嚴(yán)格控制的飲食，讓他的體重在短短3個(gè)月左右的時(shí)間下降10kg左右，而且不僅僅是“瘦了”，通過(guò)體測(cè)數(shù)據(jù)可以更直觀、更清晰看到他的改變。

剛剛現(xiàn)在非常熱衷于在社交媒體曬自己的肌肉

如今的剛剛在社交網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布動(dòng)態(tài)的頻率明顯增加了許多，不僅在職場(chǎng)中顯得更加從容自信，游刃有余，在面對(duì)異性時(shí)也從拘謹(jǐn)膽怯變成了侃侃而談，有時(shí)更會(huì)有意識(shí)地增加出入公共場(chǎng)合的頻率以擴(kuò)大與她們的交集?！霸?jīng)你對(duì)我愛(ài)答不理，今天我讓你高攀不起。過(guò)去失去的一切，現(xiàn)在要加倍補(bǔ)回來(lái)”，剛剛這樣說(shuō)道。

男性尚且如此，女性對(duì)身材的焦慮、對(duì)減肥的癡迷自然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。國(guó)內(nèi)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，50歲以下的男性體重指數(shù)與超重者比例均高于女性，但在其中任何一個(gè)年齡段中，希望減肥的女性數(shù)量卻比男性多很多。

不同年齡段男女減肥比例對(duì)比

（數(shù)據(jù)來(lái)源：黃盈盈, 潘綏銘《日常生活中的身體管理——中國(guó)女性“減肥”的實(shí)證分析》）

而近些年“鎖骨放硬幣”“4cm手腕”“直角肩”“小鳥(niǎo)腿”等話題的出現(xiàn)，盡管可能只是群體娛樂(lè)或博取流量，但毋庸置疑在無(wú)形中也帶起了節(jié)奏，加重了焦慮情緒。或許我們很少去考慮什么樣才是最好的身材、健康的身材，只是隨了大流，無(wú)意識(shí)中接受了“越瘦越好”的認(rèn)知。

不得不“減肥”背后沉甸甸的現(xiàn)實(shí)

盡管不少人將“減肥”與對(duì)美的追求緊密聯(lián)系在一起，但事實(shí)上在這背后更重要的是對(duì)于健康的積極影響。

當(dāng)前世界衛(wèi)生組織確認(rèn)的衡量成人肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是BMI（Body Mass Index），中文譯為身體質(zhì)量指數(shù)。其計(jì)算方法：BMI=體重（kg）÷身高2（m2）

世界衛(wèi)生組織對(duì)于超重、肥胖的定義

不僅是在中國(guó)，肥胖早已成為嚴(yán)重的全球性健康問(wèn)題。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束以后，全球的肥胖率都在迅速攀升。尤其是1975年以來(lái)，全球肥胖人口翻了將近3倍之多，超過(guò)20億人超重或肥胖，這也意味著約三分之一人口受超重或肥胖相關(guān)健康問(wèn)題的困擾。

2017年，中國(guó)肥胖人口數(shù)超過(guò)了美國(guó)，正式成為全球“肥胖第一大國(guó)”，根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》，我國(guó)成年人肥胖率達(dá)到了16.4%，超重率34.3%。而學(xué)術(shù)期刊《Diabetes，Obesity and Metabolism》（IF：5.8）中發(fā)表的研究報(bào)告《中國(guó)肥胖患病率及相關(guān)并發(fā)癥：1580萬(wàn)成年人的橫斷面真實(shí)世界研究》所繪制出了一幅數(shù)字版的“中國(guó)肥胖地圖”更是讓所有人意識(shí)到這是一場(chǎng)不容忽視的健康危機(jī)。

中國(guó)“肥胖”地圖

（數(shù)據(jù)來(lái)源：《中國(guó)肥胖患病率及相關(guān)并發(fā)癥》）

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示，超重與肥胖已經(jīng)成為全球引起死亡的第五大風(fēng)險(xiǎn)，全球每年“胖死”的人至少達(dá)280萬(wàn)人。肥胖是撬動(dòng)高血壓、糖尿病等慢性病發(fā)生的一個(gè)“支點(diǎn)”。尤其是腹部肥胖，會(huì)讓發(fā)生冠心病、高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn)提高。此外，肥胖也會(huì)帶來(lái)患癌風(fēng)險(xiǎn)。適度控制體重不僅可以增強(qiáng)免疫力，改善體力，同時(shí)也可以減少患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于這些，減肥成功的艾米麗感到心有余悸，而且特別能夠感同身受。

一直以來(lái)，艾米麗都是有一些“微胖”的女生，盡管對(duì)于自己的體重并沒(méi)有很?chē)?yán)苛的要求，但也斷斷續(xù)續(xù)嘗試過(guò)多種不同方法管理自己的體重，運(yùn)動(dòng)，節(jié)食，減肥藥等等，通常屬于三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)。興致來(lái)了，就稍稍減減，熱情一過(guò)，亦或是有一些成效之后就懈怠了。那幾年就一直處于減重、復(fù)胖、減重、復(fù)胖的反復(fù)循環(huán)中。

這一情況在2022年發(fā)生了變化，“當(dāng)時(shí)工作上碰上了一些挫折，挺郁悶的，剛好又碰上了疫情封控，每天只能待在家里，情緒真的很焦慮。而我解決情緒問(wèn)題的方式之一就是暴飲暴食，瘋狂地進(jìn)食超級(jí)多的東西，尤其是甜的東西，也就是在那段時(shí)間我的體重漲到了有生以來(lái)的最高值”，艾米麗坦言這次的增重實(shí)實(shí)在在威脅到自身的健康了，“你很難想象，我162左右的身高，體重最大的時(shí)候居然將近100kg，血壓、血脂、血糖三項(xiàng)指標(biāo)都亮起紅燈，內(nèi)分泌失調(diào)也失調(diào)，最夸張的是有時(shí)候睡覺(jué)的時(shí)候甚至都會(huì)被自己憋醒，我開(kāi)始意識(shí)到這件事對(duì)我已是迫在眉睫了”。

幸運(yùn)的是，在一款代餐產(chǎn)品幫助下，她的減肥取得了立竿見(jiàn)影的效果，她的生活也再次回歸平靜。

瘦身成功后，艾米麗開(kāi)心地和友人一起出去游玩

少一些emo和內(nèi)耗，多一些自信和灑脫

審美本是較為主觀的事情，環(huán)肥燕瘦，各美其美，興許稍受社會(huì)風(fēng)潮影響，唐人尚豐腴，魏晉尚清瘦……然而，在現(xiàn)代社會(huì)的主流審美下，“胖”隱隱被看作是一種“罪惡”而遭到貶斥和歧視，與之相反，“瘦”則粗暴地被與“美”以及成功、自律等各種美好品質(zhì)畫(huà)上等號(hào)。不符合“瘦”這一條件的人不僅是不美的，更是又懶又饞的、毫無(wú)魅力的、失敗的……

在這樣的層層規(guī)訓(xùn)之下，當(dāng)代社會(huì)人不得不去關(guān)注、改變自己身上那些所謂“失敗”的東西。

相比于擁有營(yíng)養(yǎng)師、體能師，能夠科學(xué)減重的明星們，信息有限的普羅大眾鮮少能夠做到科學(xué)、可持續(xù)地減重。“要么瘦，要么死”，過(guò)去只是作為減肥人士的一句自我勸勉的口號(hào)而被認(rèn)為是一句玩笑話，如今卻我們目睹了太多人為了快速瘦身付出了健康的代價(jià)，營(yíng)養(yǎng)不良，消化系統(tǒng)不適，肌肉流失，抑郁，厭食……比比皆是，甚至真的有人因此付出的生命代價(jià)。

15女孩“為愛(ài)減肥”，患上厭食癥搶救無(wú)效去世，引發(fā)一時(shí)震動(dòng)

（圖片來(lái)源：深圳衛(wèi)視新聞節(jié)目）

“白瘦幼”的畸形審美加之商家的別有用心，使得“減肥”正成為一個(gè)市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)數(shù)千億元的龐大產(chǎn)業(yè)。

事實(shí)上，無(wú)論通過(guò)什么方式，運(yùn)動(dòng)，節(jié)食，藥物，亦或是手術(shù)治療，減肥的底層邏輯都是熱量的缺口：消耗的熱量高于攝入的熱量，促進(jìn)身體里的供能物質(zhì)來(lái)補(bǔ)充缺口，從而消耗體內(nèi)供能物質(zhì)，達(dá)到降低體重的目的。

或許，我們關(guān)于身材的焦慮都只是“表面”的，因?yàn)樽钊菀卓吹耐ǔＪ峭饷玻酝鶗?huì)把對(duì)其他事情的焦慮投射其上。對(duì)自己外貌的態(tài)度，某種程度上是自我認(rèn)知最直觀的體現(xiàn)，正如一位漫畫(huà)家在其作品中寫(xiě)道：“減肥，最重要的不是減去脂肪，而是減去別人的眼光?！?/strong>

愛(ài)美是人的天性，通過(guò)減肥來(lái)追求美自然無(wú)可厚非，但如果一味將“瘦”與自我價(jià)值畫(huà)上等號(hào)未免顯得過(guò)于狹隘。世界上沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的“美”，也不應(yīng)該只有一種樣子，“腹有詩(shī)書(shū)氣自華”是美，張揚(yáng)俏皮是美，堅(jiān)韌有力也是美，每個(gè)個(gè)體都有獨(dú)一無(wú)二的、閃閃發(fā)光的美好之處。

運(yùn)動(dòng)收獲的不僅是健康的生活方式，更是自信、友誼

人生苦短，每一天都是獨(dú)特且唯一的，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)和自己的身體好好相處，少一些emo和內(nèi)耗，將最多的愛(ài)放在自己身上，帶著健康的、元?dú)鉂M滿的身體，來(lái)享受不被別人定義的、只屬于自己的生活。

去他丫的全民減肥，去他丫的身材焦慮。

（文中涉及受訪對(duì)象均為化名）

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