秋高氣爽，這是個(gè)需要保養(yǎng)的季節(jié)，尤其產(chǎn)婦產(chǎn)后更是需要精心調(diào)理。秋季氣候比較干燥，而且女性在產(chǎn)后身體也比較虛弱，因此需要多吃補(bǔ)血和高營(yíng)養(yǎng)的食物。產(chǎn)婦的產(chǎn)后調(diào)理，關(guān)系著產(chǎn)婦往后一生的身體狀況。那么在秋季產(chǎn)婦吃什么好，產(chǎn)婦可以吃什么食物，這一系列的產(chǎn)婦飲食問(wèn)題就成了許多產(chǎn)媽們共同的問(wèn)題了。今天小恩和大家分享一下產(chǎn)媽如果秋季坐月子該吃些什么好，希望對(duì)各位寶媽們有用~

1、黃魚(yú)參羹

食材：大黃魚(yú)肉、水發(fā)海參、火腿末、雞蛋、肉湯、料酒、精鹽、熟豬油、植物油、蔥末、干團(tuán)粉、味精、胡椒粉。

做法：

①將火腿末蒸熟。將大黃魚(yú)肉及水發(fā)海參切成小方厚片。

②將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

③鍋內(nèi)放油，燒至5-6分熱時(shí)，放入蔥末爆香，隨即加入料酒、肉湯、海參片及黃魚(yú)片、胡椒粉。

④煮開(kāi)后放入精鹽、味精略煮，緩慢倒入雞蛋。

⑤待全熟時(shí)倒入水團(tuán)粉勾成薄芡離火，倒入碗中，淋上熟豬油，撒上火腿末即可食用。

功效：益氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎填精、和肝理氣。能為秋季產(chǎn)婦身體康復(fù)提供必需的營(yíng)養(yǎng)成份，且含維生素較為豐富，對(duì)于嬰兒維生素缺乏癥有預(yù)防作用。

2、什錦蔬菜

食材：胡蘿卜、青椒、玉米筍、青菜、綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等（四五樣即可）；胡麻油、米酒水。

做法：

①用2湯匙油炒香蔬菜1分鐘，加入少許米酒。

②炒約2分鐘，至蔬菜熟透或汁黏稠。

功效：蔬菜中有豐富的維生素和膳食纖維，可以快速的幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)缺失，并且蔬菜中的纖維還可以潤(rùn)腸通便，緩解上火，本身秋季就是容易秋燥的時(shí)節(jié)，注重降火的飲食尤為重要。

3、蓮子百合煲瘦肉

食材：豬瘦肉、百合、蓮子、鹽、味精適量。

做法：

①將豬瘦肉、蓮子和百合洗凈，鍋內(nèi)放入適量水并加入瘦肉、蓮子和百合。

②隔水燉熟放入少量鹽和味精調(diào)味即可。

功效：潤(rùn)燥養(yǎng)肺、治療失眠、心悸。

4、干貝肉丸釀絲瓜

食材：干貝、絲瓜、半肥瘦的豬前腿肉、枸杞、花生油、鹽、醬油、生粉

做法：

①干貝泡開(kāi)后，與豬肉一起剁成肉泥。

②在剁好的肉泥中加入花生油、鹽、醬油、生粉適量，用筷子順著一個(gè)方向攪拌。

③絲瓜挑選較粗胖的，橫切成約2cm高的小樹(shù)樁形狀。

④用小勺子在絲瓜塊中挖出1/3的囊，勺一勺肉泥塞入其中，在肉泥上方一個(gè)枸杞。

⑤如此重復(fù)。然后取一干凈的平底的大碟子，在底部抹上少許花生油，將釀好的絲瓜整齊地碼好。

⑥鍋里放水，燒開(kāi)后將絲瓜放入，猛火蒸約5-10分鐘。

功效：性涼味甘,具有清熱化痰、解毒、美容抗癌等功效。

5、冰糖雪耳

食材：雪耳15克，冰糖適量。

做法：

①用冷水將雪耳浸透，剪去雪耳蒂并洗凈。

②放入沸水中飛水，撈出用冷水沖洗備用。

③將雪耳及冰糖一同放入燉盅內(nèi)，加入適量沸水，蓋上鍋蓋隔水燉約2個(gè)小時(shí)即可。

功效：雪耳味道清淡芳香，容易消化，有滋養(yǎng)潤(rùn)肌、柔肝養(yǎng)肺之效，對(duì)準(zhǔn)媽媽的皮膚也有一定的好處。

6、燕麥南瓜粥

食材：燕麥、大米、南瓜、食鹽。

做法：

①將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個(gè)小時(shí)。

②把浸泡過(guò)得燕麥放鍋內(nèi)，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘。

③加入淘洗干凈的大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘。

④這時(shí)的燕麥和大米都還沒(méi)完全煮透。關(guān)火，蓋上鍋蓋，燜至第二天早上（也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘）。

⑤當(dāng)大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。

⑥開(kāi)大火把燕麥粥煮開(kāi)，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。

⑦加入鹽調(diào)味后就可以了。

功效：這款粥容易消化，能增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力，能防止便秘，可以預(yù)防感冒，可以防止喉嚨干澀，能調(diào)養(yǎng)腸胃。

孕媽媽生產(chǎn)完以后，坐月子是很關(guān)鍵的，月子坐的好不好，會(huì)對(duì)今后的身體健康有很大的影響。秋天生孩子雖然好處多，但秋天早晚溫差變化大，而且容易燥熱肺熱，所以產(chǎn)媽們?cè)谇锛咀伦訒r(shí)候，一定要注意飲食方面的營(yíng)養(yǎng)攝入，一定要注意潤(rùn)肺補(bǔ)氣，飲食上避免上火，穿衣也要及時(shí)增減。產(chǎn)媽們一定要懂得好好呵護(hù)自己哦~（圖片和部分文字來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。）

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