周本超、韓梅 [1]

奶酪屬于中國傳統(tǒng)下午茶，用酒釀和牛奶制作而成，2010年，寶珠姐北京拜師學(xué)藝， 在上海開出寶珠奶酪， 傳承創(chuàng)新中式酪飲。 [1]

寶珠奶酪主打中式酪飲， 其它飲品包含酸奶飲、輕酪及鮮果茶露。 [1]

除飲品外，酸奶菜菜和原味產(chǎn)品為大眾提供輕食和甜品選擇。 [1]

中式酪飲

傳承創(chuàng)新于中國古代的酪，味道來自蔬果和花瓣。 [1]

主要產(chǎn)品

酒釀桂花酪：花香來自對新鮮干桂花的萃取和釀造，底部為寶珠奶酪。 [1]

牛油果酪：以整顆新鮮牛油果與奶酪結(jié)合。 [1]

伯爵玉米酪：伯爵茶搭配中式奶酪，頂部加入玉米胚芽。 [1]

寶珠奶酪

寶珠奶酪

寶珠奶酪

酸奶飲

寶珠酸奶飲品，以手作四步發(fā)酵的雪域酸奶為基礎(chǔ)原料，鮮釀鮮售。 [1]

主要產(chǎn)品

糖拌西紅柿酸奶：23顆寧夏枸杞番茄，底部搭配寶珠四步發(fā)酵厚酸奶。 [1]

青青柚子酸奶：將新鮮柚子皮、柚子顆粒融入寶珠四步發(fā)酵厚酸奶中。 [1]

寶珠奶酪

輕酪

酒釀風(fēng)味的牛乳飲品 [1]

主要產(chǎn)品

澄澄芒果輕酪：新鮮芒果搭配寶珠輕酪，一杯芒果味的酒釀牛乳。 [1]

青青青瓜輕酪：甘藍(lán)、黃瓜與輕酪的組合。 [1]

輕食菜菜

以酸奶為基底、由營養(yǎng)師搭配堅果、谷物等食材。 [1]

主要產(chǎn)品

堅果芒芒酒釀酸奶：新鮮水果、堅果搭配酒釀酸奶的輕食組合。

酸奶菜菜S：0添加的無糖酸奶，搭配水果、堅果、奇亞籽等食材組合。 [1]

寶珠奶酪

鮮果茶露

以水果和鮮花制成的飲品 [1]

主要產(chǎn)品

梨花玉露：馬蹄、山藥結(jié)合牛乳的溫補(bǔ)飲品。 [1]

春風(fēng)馬蹄露：茉莉花茶結(jié)合梨子汁水的茶露。 [1]

暖暖熱飲

好茶好奶制成的中式熱飲。 [1]

主要產(chǎn)品

手磨核桃燕麥乳：低溫慢磨鮮核桃，結(jié)合燕麥乳和燕麥爆珠。

手打麻薯Q奶茶：以正山小種和牛乳制作奶茶，搭配麻薯。 [1]

原味產(chǎn)品

采用中國各地傳統(tǒng)配方和工藝制作的基礎(chǔ)款中式飲品和甜品。 [1]

主要產(chǎn)品

寶珠酒釀：選用東北五常糯米，根據(jù)傳統(tǒng)工藝發(fā)酵而成的甜酒釀。

雪域酸奶：寶珠特色，手作四步發(fā)酵，鮮釀鮮售。

桂花冰釀：釀造飲品，味道來自對新鮮干桂花的萃取和釀造。 [1]

寶珠奶酪

以綠色和米色為主視覺，將童心與創(chuàng)意注入設(shè)計細(xì)節(jié)，打造小歇空間。 [1]

寶珠奶酪

寶珠奶酪

寶珠奶酪

開質(zhì)樸溫暖的鄰家小店，制作天然健康有品質(zhì)的食物，服務(wù)大眾，為生活帶來簡單的快樂。 [1]

線下店與零售、外賣相結(jié)合，服務(wù)于社區(qū)，線下直營和加盟并行。 [1]

小店管理模式

去層級的管理模式，致力于讓門店管理簡單高效低成本 。 [1]

供應(yīng)鏈模式

核心原料+專用設(shè)備的供應(yīng)鏈模式，標(biāo)準(zhǔn)化程度高。

門店可標(biāo)準(zhǔn)化制作基礎(chǔ)產(chǎn)品。 [1]

市場及運(yùn)營支持

提供培訓(xùn)、開店、運(yùn)營及市場支持 [1]

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網(wǎng)址: 寶珠奶酪 http://www.u1s5d6.cn/newsview944009.html