糖醋番茄炒蛋

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 甜不辣天不亮

用料  

糖醋番茄炒蛋的做法  

冷水上鍋，水開倒入面疙瘩，煮到浮起來。

料汁先調(diào)～一勺糖一勺醋一勺醬油一勺番茄醬。

半個番茄切成2cm見方的小塊（喜歡番茄多于蛋自行調(diào)整成一整個番茄）

起鍋燒油（一勺），雞蛋加一勺牛奶（可不加）滑炒至蛋液凝固盛出備用。

不需要洗鍋，再加入一勺油，下去番茄丁，炒至超軟出汁，倒入雞蛋和醬汁拌炒均勻。

撒上靈魂小蔥花～

小貼士

注意全程小火～想減少油量可以把番茄塊丟進(jìn)蛋液里只炒一次。鍋子用不沾的～

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該菜譜發(fā)布于 2020-10-28 19:08:54

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