航天員在太空都吃些什么?要是有魚香肉絲就好了
隨著神舟十五的對接成功,現(xiàn)在中國空間站基本上開始常駐航天員了,很多人開始關(guān)心航天員在太空吃什么,微重力環(huán)境下吃東西跟地球上有什么不同。
我們都習(xí)慣了坐著吃飯,自然就很多人以為食物入口后在重力作用下進(jìn)入腸胃,其實(shí)只要把食物吃到嘴里,吞咽后就跟重力無關(guān)了,人體會(huì)照常消化的。
但是食物入口之前就完全不一樣了,畢竟微重力條件下,所有的東西都漂浮在空中,如果吃得掉渣的東西,那肯定飛得滿艙都是。
所以航天員在太空吃飯喝水都是有專門的航天食品供應(yīng),在人類最初探索太空的時(shí)候,運(yùn)輸不方便,可攜帶的東西比較少,為了方便航天員吃飯,往往做成管狀的類似牙膏的形狀,直接擠出來吃。
后來才逐漸變得豐富起來,有了凍干食品,脫水后食品占據(jù)的重量和空間進(jìn)一步縮小,可以節(jié)省寶貴的載荷和空間資源。同時(shí),凍干食品吃起來口感相對較好。
現(xiàn)在更加豐富了,包括可以加熱的食品,甚至包括主菜、飲料、調(diào)味品全都有,現(xiàn)在中國空間站的食品種類有100多種,不光是葷素搭配,什么魚香肉絲、宮保雞丁都應(yīng)有盡有,甚至鮑魚、冰激凌都管夠。
因?yàn)槲覀冇锌爝f小哥,之前天舟二號一次就給空間站送去160多件包裹,總重達(dá)6.8噸的太空補(bǔ)給。
隨著技術(shù)攻關(guān)的完成,現(xiàn)在空間站里電冰箱、微波爐都是標(biāo)配了,速凍食品也開始出現(xiàn)在航天員的餐桌上,畢竟航天員現(xiàn)在在空間站一待就是6個(gè)月,必須得解決好吃喝的問題。
作為飲食界的佼佼者,我國的航天食品不光采用了國際主流的航天食品加工技術(shù),還根據(jù)中國人的飲食需求,對菜式的口感、花樣做了創(chuàng)新。
航天員的餐食多種多樣,早餐像粳米粥、椰蓉面包、五香鵪鶉蛋、醬香芥菜,中餐包括什錦炒飯、肉絲炒面、土豆牛肉等,晚餐包括綠豆炒面、牛肉米粉、蝦仁雞蛋、什錦罐頭等。
沒事還可以加加餐,辣豬肉、黑椒牛柳、紅燴豬排、叉燒雞、什錦蔬菜等等,聽著都流口水了。
在選擇食品的時(shí)候都是要先請航天員品嘗打分的,會(huì)根據(jù)他們的意見進(jìn)行改進(jìn),如果不合口味就被淘汰掉,像粉蒸肉這種就是因?yàn)樘湍伓溥x。
由于中國航天員愛喝茶,所以除了橙汁等常規(guī)飲料外,冰紅茶、綠茶等時(shí)尚的現(xiàn)代飲料也一應(yīng)俱全。
科研人員還為中國航天員準(zhǔn)備了草莓、蘋果、香蕉、水蜜桃等水果,有些加工成了凍干水果,有些就是新鮮的水果,航天員還是更喜歡新鮮的,不過現(xiàn)在在空間站甚至可以自己種菜了。
在太空里吃飯,手不像在地球上那么靈活,常常弄錯(cuò)位置,不是送到鼻子上,就是往眼睛里送,弄得大家啼笑皆非,要進(jìn)行多次練習(xí),才能送到嘴里。
而且失重條件下如果空氣中出現(xiàn)殘?jiān)头蹓m,容易被航天員吸入肺部,因此所有食物都要防止殘?jiān)w舞,所以吃飯還是有嚴(yán)格要求的。
最后說個(gè)題外話,空間站里不光吃得好,還設(shè)有鍛煉區(qū),配置了太空跑臺、太空自行車,用于航天員日常鍛煉,而且還有WIFI哦!
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