在這個(gè)信息過(guò)載的時(shí)代，你獲取的碎片化的健康知識(shí)真的還記在腦海中嗎？
其實(shí)，老王更推薦您多看一看紙質(zhì)書(shū)籍，它不僅可以保護(hù)視力，還可以讓你在閱讀時(shí)不受網(wǎng)絡(luò)的干擾而更具儀式感。無(wú)論是靜夜青燈下，還是午后斜陽(yáng)中，一杯茗茶一卷書(shū)，偷得浮生半日閑。
這些書(shū)不僅有干貨分享，還有實(shí)操案例，深入淺出地將專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)換成讀者“一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一用就靈”的內(nèi)容。
相信以下這些書(shū)，總有一個(gè)是你想要擁有的！而且，還可以送給親朋好友，為他們送上一份健康。
《只有營(yíng)養(yǎng)師知道 2 》
主編：王旭峰
出版社：江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間：2016年10月
內(nèi)容簡(jiǎn)介: 日常營(yíng)養(yǎng)知識(shí)必讀。聚焦了生活中關(guān)于健康的方方面面，全方位解讀100個(gè)日常百姓容易誤解的食品標(biāo)簽，為你拆穿“偽健康食品”的漂亮外衣，輕松識(shí)破消費(fèi)陷阱，做一個(gè)明明白白的消費(fèi)者!本書(shū)傾注了國(guó)內(nèi)多位知名營(yíng)養(yǎng)專家多年的營(yíng)養(yǎng)健康教育經(jīng)驗(yàn)及精髓，內(nèi)容科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，表述直觀生動(dòng)，是大眾必備的食品安全科普讀物，也是每個(gè)中國(guó)家庭的食品安全健康指導(dǎo)寶典。
《中國(guó)人該怎么吃? 》
主編：王旭峰
出版社：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
出版時(shí)間：2019年12月
內(nèi)容簡(jiǎn)介:一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師20年的食物探索成果和感悟，告訴你：中國(guó)人怎么吃，少生病，更健康！ 一本書(shū)講透食物的營(yíng)養(yǎng)和吃法，傳播正確食物與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，糾正食物偏見(jiàn)！本書(shū)全面介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，從食物的挑選、存儲(chǔ)、搭配到烹調(diào)，從不同人群到特殊病患，把營(yíng)養(yǎng)師請(qǐng)到家中，幫你守護(hù)全家人健康！
《免疫的真相 》
主編：王旭峰
出版社：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
出版時(shí)間：2021年05月
內(nèi)容簡(jiǎn)介:免疫力是健康的基礎(chǔ)，幾乎所有疾病的發(fā)生和康復(fù)都與免疫力息息相關(guān)。
本書(shū)對(duì)免疫的概念、免疫系統(tǒng)的構(gòu)成、工作原理及其與飲食、睡眠等生活方式的關(guān)系進(jìn)行了通俗易懂的闡述，并根據(jù)作者的專業(yè)背景和工作經(jīng)驗(yàn)著重對(duì)飲食與免疫力的關(guān)系進(jìn)行了闡述。
飲食是免疫力健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，不同的人生階段、不同的疾病狀態(tài)下，人體的免疫力狀態(tài)不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)和飲食有不同的需求，本文對(duì)此進(jìn)行了針對(duì)性的介紹。
本書(shū)特點(diǎn)：第一，既有對(duì)免疫力理論的介紹，又有健康生活方式的闡述，理論聯(lián)系實(shí)際；第二，既有免疫系統(tǒng)整體結(jié)構(gòu)的介紹，又有針對(duì)性地把重點(diǎn)放在作者擅長(zhǎng)的飲食方面，有點(diǎn)有面，可靠實(shí)用；第三，既有適合大眾的健康飲食的介紹，又有特殊人群飲食營(yíng)養(yǎng)需求的介紹，有普適性又有針對(duì)性。
《孕期營(yíng)養(yǎng)+產(chǎn)后康復(fù) 》
主編：王旭峰
出版社：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
出版時(shí)間：2022年5月
內(nèi)容簡(jiǎn)介:在孕期營(yíng)養(yǎng)方面，很多人都存在誤區(qū)，要么營(yíng)養(yǎng)攝入不全面，要么大補(bǔ)特補(bǔ)，使得營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)剩，不利于孕媽媽和胎寶寶的健康?！堵f(shuō)孕期營(yíng)養(yǎng)那點(diǎn)事兒》這本書(shū)，分階段講述了備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、臨產(chǎn)前的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，用原創(chuàng)手繪漫畫(huà)搭配輕閱讀風(fēng)的圖書(shū)形式，簡(jiǎn)明扼要的語(yǔ)言為孕媽媽及其家人輕松了解孕期營(yíng)養(yǎng)的秘密。
產(chǎn)后的月子期對(duì)新媽媽至關(guān)重要。一方面要恢復(fù)自身身體機(jī)能，另一方面要給寶寶哺乳，所以要格外注意飲食與營(yíng)養(yǎng)《漫說(shuō)產(chǎn)后康復(fù)怎么吃》這本書(shū)，分階段講述了產(chǎn)后第1～3天，第4～7天，第2～7周的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，要少食多餐，要注意粗細(xì)搭配，葷素交替，飲食多樣化。還要根據(jù)產(chǎn)后新媽媽的情況和她所處的不同時(shí)期，補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)。用原創(chuàng)手繪漫畫(huà)搭配輕閱讀風(fēng)的圖書(shū)形式，簡(jiǎn)明扼要的語(yǔ)言讓產(chǎn)后新媽媽及其家人了解產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)的秘密。
《痛快吃，輕松瘦》
主編：王旭峰
出版社：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
出版時(shí)間：2023年05月
內(nèi)容簡(jiǎn)介:不用節(jié)食也可以減肥！這本書(shū)將告訴你：為何肥胖，如何不節(jié)食健康減肥。減肥不僅是身體問(wèn)題，更是心理問(wèn)題，知其然、知其所以然，更容易減肥，避開(kāi)“減肥”的坑。本書(shū)針對(duì)減肥過(guò)程中“減肥難、減肥苦、效果差、易反彈”的問(wèn)題，提出了實(shí)用的飲食的技巧，使減肥者不再與誘惑苦苦斗爭(zhēng)，科學(xué)聰明地越吃越瘦，不再敗給拖延和懶惰，使減肥成為自然，自信成為人生底色。
《給孩子的早晚餐一本全》
主編：王旭峰
出版社：青島出版社
出版時(shí)間：2020年06月
內(nèi)容簡(jiǎn)介:針對(duì)孩子身體發(fā)育情況而設(shè)置的營(yíng)養(yǎng)食譜，介紹了孩子生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)素，特效食物對(duì)孩子成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)作用、一周三餐怎么搭配、孩子生病時(shí)如何有針對(duì)性地進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)，是學(xué)生家長(zhǎng)的必備食譜。本書(shū)內(nèi)容全面，圖文并茂，大部分食譜都配有步驟文字，手把手教你做出美味可口的營(yíng)養(yǎng)餐，還特別設(shè)計(jì)了讓孩子參與制作美食的環(huán)節(jié)，一起動(dòng)手實(shí)踐，增進(jìn)親子關(guān)系。合理飲食為孩子的身體健康助力、為孩子的學(xué)習(xí)加油！
《給孩子的食育繪本》
主編：王旭峰
出版社：青島出版社
出版時(shí)間：2020年06月
內(nèi)容簡(jiǎn)介:本套圖書(shū)共計(jì)6冊(cè)，書(shū)名分別是：《不想長(zhǎng)大的番茄》《梨子姐妹走親戚》《食物運(yùn)動(dòng)會(huì)》《薯片召急令》《一粒米的旅行》《油條歷險(xiǎn)記》。讓一只只惟妙惟肖的食物小精靈，引領(lǐng)孩子讀食育故事，學(xué)會(huì)餐桌禮儀、知道健康飲食、懂得吃動(dòng)平衡，養(yǎng)成受益終身的好習(xí)慣。
比如《食物運(yùn)動(dòng)會(huì)》這本書(shū)，以“健康吃，適度動(dòng)，吃動(dòng)平衡身體棒”為主旨，向孩子們講述了一個(gè)發(fā)生在廚房里的有趣故事，通過(guò)包子弟弟、油條姐姐、饅頭弟弟、面條妹妹參加食物運(yùn)動(dòng)會(huì)前前后后的事情，向孩子們普及吃動(dòng)平衡的健康理念。書(shū)中內(nèi)容從孩子日常生活中最尋常的食物中獲取靈感，賦予它們獨(dú)特的性格和美好的品質(zhì)。以生動(dòng)的故事，向孩子講述人生哲理，生活常識(shí)和傳統(tǒng)禮儀，潛移默化地對(duì)孩子進(jìn)行情感培養(yǎng)、情商培養(yǎng)和好習(xí)慣培養(yǎng)。
另外，還有《幼兒園食育》 （4本）系列圖書(shū)，《小學(xué)食育教材》（12本）系列圖書(shū)，涵蓋學(xué)生用書(shū)和教師用書(shū)。
無(wú)論是個(gè)人使用，還是家庭使用，這些書(shū)籍涵蓋了不同年齡段的人群所需。如果有興趣，就趕快掃碼添加下方微信購(gòu)買吧！
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