四川在線記者 蘭珍

“哇，好香!”幸福甘孜大咖行的媒體大咖們，被香味吸引進甘孜縣青稞文化產(chǎn)業(yè)園，這也讓6月18日下午的采訪，有了更多美食節(jié)目的味道。

整潔密封的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間里，一粒粒飽滿的青稞進入生產(chǎn)線，伴隨著濃郁的炒青稞香味，經(jīng)過炒制、配料、打粉、成型、烘烤等工序，五種口味的青稞餅干生產(chǎn)出來，巧克力、堅果、亞麻籽、原味……迫不及待地撕開包裝，入口便是濃郁的酥油味和糧食本身的谷粒感。“味道非常具有地域特色?！睆某啥紒淼牟┲鰼陳大喵是青稞愛好者，忍不住連吃了兩塊。第一次嘗試青稞面的記者也豎起了大拇指，“入口有芝麻糊的香味，還有些像黃豆粉，非常香又很生態(tài)、健康?！?/p>

說到“康北糧倉”甘孜縣的青稞產(chǎn)業(yè)，這個建成于2019年的甘孜縣格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園不得不提。在這以前，甘孜縣的青稞產(chǎn)量雖占全甘孜州七分之一，但由于缺乏深加工企業(yè)，青稞產(chǎn)值低，銷售渠道受到制約等，民眾種植積極性并不高?！拔覀冞M駐后，青稞收購價從原來的1.6元每斤提高到2.2元每斤。”園區(qū)運營方上海貝瑪食品有限公司總經(jīng)理王建利指著倉庫里堆放著整整齊齊的青稞糧食袋，笑著告訴記者，因為提高了收購價格，民眾種植青稞的積極性大大提升，園區(qū)蓬勃發(fā)展起來。

“現(xiàn)在，我們的青稞餅干、青稞爆米花、青稞面等暢銷全國，已經(jīng)成了甘孜的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)名片?！蓖踅ɡf。不止如此，運營方實行的“收購+加工+存儲+展覽”為一體的模式，也讓大家印象中的“食品工廠”成了一條完整的青稞產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈與康北青稞文化展示區(qū)。“幸福甘孜大咖行”的媒體大咖們在現(xiàn)場看到，除了生產(chǎn)車間和原料倉庫代表的“生態(tài)食品加工區(qū)”外，十八縣特色文化展示區(qū)、十八縣特色產(chǎn)品展銷區(qū)、綜合文化活動區(qū)、康北農(nóng)牧民生活體驗區(qū)等，讓這里更像一個青稞文化的活化百科全書，“一塊小小的青稞餅干，走出了甘孜縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路。”

一組數(shù)據(jù)或可窺得一二，截至目前，園區(qū)已收購青稞260萬斤(1300噸)，實現(xiàn)群眾增收598萬元，生產(chǎn)銷售青稞產(chǎn)品近1400萬元，并長期解決當?shù)刎毨丝诰蜆I(yè)24人，為助力甘孜縣群眾致富奔康和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定堅實基礎。

來自甘孜縣呷拉鄉(xiāng)自貢村的生龍降澤今年24歲，在青稞產(chǎn)業(yè)園區(qū)工作2年，已從車間技術工轉為管理人員，每個月工資4000多元，還有額外提成，“我要繼續(xù)努力好生工作，為公司和本地老百姓創(chuàng)造更多價值?！?/p>

現(xiàn)在，每天有10噸產(chǎn)品從園區(qū)銷售至全國各地，甘孜縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)青稞進入園區(qū)?！拔磥?，等所有產(chǎn)品全部上市后，預計將實現(xiàn)年產(chǎn)值13365.6萬元，年純利潤3515.7萬元。”王建利說，“屆時，將惠及全縣179個行政村，8490戶農(nóng)業(yè)戶42119人?！?/p>

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網(wǎng)址: 甘孜縣青稞文化產(chǎn)業(yè)園：一塊青稞餅干的致富經(jīng) http://www.u1s5d6.cn/newsview947669.html