四川在線記者 蘭珍

“哇，好香!”幸福甘孜大咖行的媒體大咖們，被香味吸引進(jìn)甘孜縣青稞文化產(chǎn)業(yè)園，這也讓6月18日下午的采訪，有了更多美食節(jié)目的味道。

整潔密封的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間里，一粒粒飽滿的青稞進(jìn)入生產(chǎn)線，伴隨著濃郁的炒青稞香味，經(jīng)過炒制、配料、打粉、成型、烘烤等工序，五種口味的青稞餅干生產(chǎn)出來，巧克力、堅(jiān)果、亞麻籽、原味……迫不及待地撕開包裝，入口便是濃郁的酥油味和糧食本身的谷粒感?！拔兜婪浅＞哂械赜蛱厣?。”從成都來的博主@陳大喵是青稞愛好者，忍不住連吃了兩塊。第一次嘗試青稞面的記者也豎起了大拇指，“入口有芝麻糊的香味，還有些像黃豆粉，非常香又很生態(tài)、健康?！?/p>

說到“康北糧倉(cāng)”甘孜縣的青稞產(chǎn)業(yè)，這個(gè)建成于2019年的甘孜縣格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園不得不提。在這以前，甘孜縣的青稞產(chǎn)量雖占全甘孜州七分之一，但由于缺乏深加工企業(yè)，青稞產(chǎn)值低，銷售渠道受到制約等，民眾種植積極性并不高?！拔覀冞M(jìn)駐后，青稞收購(gòu)價(jià)從原來的1.6元每斤提高到2.2元每斤?！眻@區(qū)運(yùn)營(yíng)方上海貝瑪食品有限公司總經(jīng)理王建利指著倉(cāng)庫(kù)里堆放著整整齊齊的青稞糧食袋，笑著告訴記者，因?yàn)樘岣吡耸召?gòu)價(jià)格，民眾種植青稞的積極性大大提升，園區(qū)蓬勃發(fā)展起來。

“現(xiàn)在，我們的青稞餅干、青稞爆米花、青稞面等暢銷全國(guó)，已經(jīng)成了甘孜的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)名片?！蓖踅ɡf。不止如此，運(yùn)營(yíng)方實(shí)行的“收購(gòu)+加工+存儲(chǔ)+展覽”為一體的模式，也讓大家印象中的“食品工廠”成了一條完整的青稞產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈與康北青稞文化展示區(qū)?！靶腋８首未罂小钡拿襟w大咖們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)看到，除了生產(chǎn)車間和原料倉(cāng)庫(kù)代表的“生態(tài)食品加工區(qū)”外，十八縣特色文化展示區(qū)、十八縣特色產(chǎn)品展銷區(qū)、綜合文化活動(dòng)區(qū)、康北農(nóng)牧民生活體驗(yàn)區(qū)等，讓這里更像一個(gè)青稞文化的活化百科全書，“一塊小小的青稞餅干，走出了甘孜縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路?！?/p>

一組數(shù)據(jù)或可窺得一二，截至目前，園區(qū)已收購(gòu)青稞260萬(wàn)斤(1300噸)，實(shí)現(xiàn)群眾增收598萬(wàn)元，生產(chǎn)銷售青稞產(chǎn)品近1400萬(wàn)元，并長(zhǎng)期解決當(dāng)?shù)刎毨丝诰蜆I(yè)24人，為助力甘孜縣群眾致富奔康和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

來自甘孜縣呷拉鄉(xiāng)自貢村的生龍降澤今年24歲，在青稞產(chǎn)業(yè)園區(qū)工作2年，已從車間技術(shù)工轉(zhuǎn)為管理人員，每個(gè)月工資4000多元，還有額外提成，“我要繼續(xù)努力好生工作，為公司和本地老百姓創(chuàng)造更多價(jià)值。”

現(xiàn)在，每天有10噸產(chǎn)品從園區(qū)銷售至全國(guó)各地，甘孜縣21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)青稞進(jìn)入園區(qū)?！拔磥?，等所有產(chǎn)品全部上市后，預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值13365.6萬(wàn)元，年純利潤(rùn)3515.7萬(wàn)元?！蓖踅ɡf，“屆時(shí)，將惠及全縣179個(gè)行政村，8490戶農(nóng)業(yè)戶42119人?！?/p>

??本網(wǎng)所有內(nèi)容，凡注明“來源：四川日?qǐng)?bào)或四川在線（頻道）”的所有文字、圖片和音視頻資料，版權(quán)均屬四川日?qǐng)?bào)網(wǎng)絡(luò)傳媒發(fā)展有限公司所有或獨(dú)家授權(quán)發(fā)表，任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制發(fā)布/發(fā)表。已經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的媒體、網(wǎng)站，在下載使用時(shí)必須注明“稿件來源：四川日?qǐng)?bào)或四川在線”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

相關(guān)知識(shí)

探訪我州青稞產(chǎn)業(yè)鏈 看一粒青稞“變身記”
鄉(xiāng)城縣青稞餅干等藏式食品加工開發(fā)項(xiàng)目
中國(guó)經(jīng)濟(jì)樣本觀察·縣域樣本篇丨西藏江孜：把青稞從雪域高原推進(jìn)一線城市
青海食文化：青稞餅
青稞餅干
農(nóng)參對(duì)話阿壩縣高原黑青稞：利他就是利己，做好青稞精品
青稞餅
青稞酒、糌粑、青稞餅，一起探秘青稞美食世界！
黃南州澤庫(kù)縣黑青稞餅干實(shí)現(xiàn)自營(yíng)出口“零突破”
青稞餅青稞餅

網(wǎng)址: 甘孜縣青稞文化產(chǎn)業(yè)園：一塊青稞餅干的致富經(jīng) http://www.u1s5d6.cn/newsview947669.html