陰虛是中醫(yī)體質(zhì)之一，陰虛體質(zhì)的人容易口渴，發(fā)熱冒汗，體形也比較瘦，那么，陰虛的話吃什么什么比較好？下面就為大家介紹了陰虛進(jìn)補(bǔ)的中藥材。

　　陰虛體質(zhì)的癥狀

　　陰虛體質(zhì)表現(xiàn)為經(jīng)?？诳?，喉嚨干、容易失眠、頭昏眼花、容易心煩氣躁、脾氣差，皮膚枯燥無(wú)光澤、形體消瘦、盜汗、手足易冒汗發(fā)熱、小便黃、糞便硬、常便秘等，舌紅少津。

　　陰虛之人進(jìn)補(bǔ)首選：

　　1、鐵皮楓斗

　　味淡微甘，生津而不寒涼，有生津益胃，養(yǎng)陰清熱除煩的功能，具有補(bǔ)益脾胃、生津利膽，降血糖、清虛熱、抑制腫瘤的功效。

　　2、龜甲

　　滋陰，養(yǎng)血。用于陰虛潮熱，骨蒸盜汗，腰膝酸軟，血虛萎黃。

　　3、燕窩

　　養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。

　　4、西洋參

　　補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。

　　5、亦可選用六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥品食物。

　　陰虛食療方

　　荷葉、杞子蒸水魚(yú)

　　材料：鮮荷葉一大塊（足以覆蓋整個(gè)碟或蒸籠），杞子30g，水魚(yú)一隻約500g，油、鹽適量（三至四人分量）。

　　做法：將水魚(yú)屠宰、清洗、切件后放在覆蓋？碟或蒸籠盛的鮮荷葉面。清洗后的枸杞子散放在切件的水魚(yú)上，蒸約45-60分鐘至熟透。

　　配搭藥材：

　　可加進(jìn)淮山，切粒的大棗、云耳、冬菇絲等加強(qiáng)味覺(jué)享受，或轉(zhuǎn)換食材，以水鴨替代水魚(yú)，其主要食療效果不變。

　　材料療效：

　　荷葉──清熱、散暑、利濕，近代更發(fā)現(xiàn)有清脂、降血壓功效

　　杞子──清肝、明目、止渴、祛除頭暈?zāi)垦?/p>

　　水魚(yú)（鱉甲）─滋陰潛陽(yáng)，清虛熱，除虛汗

　　功效：

　　此菜肴改善“陰虛體質(zhì)”容易引發(fā)的虛熬、盜汗、眼乾、視物模糊的癥狀。

　　上面為大家介紹了陰虛進(jìn)補(bǔ)的方法，陰虛的人可以選用燕窩、西洋參、銀耳等材料來(lái)進(jìn)補(bǔ)，少吃肥膩的食物，保持愉悅心情，少激動(dòng)、少發(fā)怒。 

（責(zé)任編輯：林小萍）

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