現(xiàn)在人們的生活處于不斷改善的過程中，其中生活飲食是最明顯的。人們的生活飲食不再僅僅是為了解決溫飽問題，相對的更多情況下是為了工作等。而紅酒作為現(xiàn)在人談工作時、社交活動最喜歡的一種酒水飲品，自然是受到了人們的熱烈歡迎。紅葡萄酒之所以這么火，不僅是因為它的社交作用，還因為它就有很多的營養(yǎng)功效。但是我們應(yīng)該怎么正確的飲用紅葡萄酒呢?

　　1、沉酒：紅酒平時都是平放著儲存，它瓶口的軟木塞子長期浸泡在紅酒里，時間久了會分解出木屑，所以我們倒酒前一定要先沉酒，那瓶底內(nèi)部四周的凹溝就是用來沉淀木屑的。很多人都忽略了這一步驟，以為和白酒一樣開瓶就可以飲用的，但是希望大家從今天開始可以改變自己的做法。

　　2、倒酒：倒酒的正確方法是讓酒標的正面朝上，均勻用力，讓酒液柔和的流出，倒酒時不要晃動酒瓶，以免蕩起瓶底的木屑，同時不是試圖倒盡最后一滴紅酒，要留下2cm左右的酒液，另外每杯酒最好不超過總?cè)萘康娜种?，以酒杯平放在桌上紅酒不流出為最佳。我們在社交場合中，正確的倒酒方式是可以很好的體現(xiàn)我們的個人素養(yǎng)的，因此學會怎么倒酒是一件十分重要的事情的，我們千萬不要忽略這一點哦。

　　3、觀酒：觀酒就是把倒入了紅酒的杯子向著光舉起，手將杯子稍微傾斜，先看酒液是否澄清透明，里面是否有木屑或雜質(zhì)，再觀察酒的成色，如果是紫紅色，那么說明這紅酒的年份較少，如果酒液呈暗紅，其外圍還略帶褐黃色，那么這紅酒就是陳年的好酒。這里一定要注意紅酒杯的握法，是用手輕輕的握住杯柄或托起杯底，千萬不要象端白酒杯那么用手心握杯子。

　　4、聞酒和醒酒：聞酒就是把杯口整個罩住鼻孔，然后深深的吸一口氣， 醒酒就是以握酒杯的手腕為支點，由外向內(nèi)的晃動酒杯，使酒液在杯內(nèi)沿杯壁均勻的流動，以加速酒與空氣接觸的機率，使酒液與空氣進行充分的化學反應(yīng)。

　　5、品酒和喝酒：當你與別人碰杯喝了紅酒后，一定要記住將紅酒杯放在水杯的右邊，另紅酒不同與白酒，喝時請慢慢品嘗，切勿象喝白酒那樣豪飲。這是我們個人素質(zhì)的一個重要體現(xiàn)，特別是在和上級和異性一起的時候尤為重要。

　　上面的文章我們給大家簡單的介紹了一下我們在飲用紅葡萄酒時要采取什么正確的方式，相信多數(shù)人對于紅葡萄酒的正確飲用方式都是一知半解的吧。但是看完我們的文章之后，今后飲用紅酒的時候就會更加的優(yōu)雅了。但是紅酒雖好，但是我們也要告訴自己，畢竟是含有酒精的。因此我們一定要注意量這個問題，過猶不及是最好的詮釋。

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