吃「泡面」等于和不健康劃上等號(hào)?泡面方便得來又美味，忙碌起來的時(shí)候，香濃可口的泡面就成了上班族和學(xué)子的最佳良伴，有些人甚至在柜子里囤積了各色各樣的泡面，以備不時(shí)之需呢!

可偏偏如此受歡迎的泡面卻與營(yíng)養(yǎng)沾不上邊，到底有什么辦法能讓我們?cè)诔耘菝娴臅r(shí)候更安全，不會(huì)影響健康呢?其實(shí)，泡面只要「料理得當(dāng)」，就不怕吃壞身體哦!

「別再吃泡面了，小心吃多了變木乃伊!」想必我們都曾被長(zhǎng)輩們?nèi)绱硕撨^，但如今早已證實(shí)泡面不能添加防腐劑。但，泡面沒有防腐劑就可放心食用嗎?許多醫(yī)學(xué)研究指出，泡面所含碳水化合物、油脂、含鹽量遠(yuǎn)比一般食物來得高，常吃泡面會(huì)引發(fā)心臟病、糖尿病、增加中風(fēng)威脅等。

雖然如此，很多人還是禁不起泡面所散發(fā)出的濃濃香味，忍不住就會(huì)來一碗，對(duì)于泡面，大家可說是「又愛又恨」，我們愛它的美味和便利，另一方面又擔(dān)心會(huì)吃出病來。

健康泡面4要點(diǎn)

如果真的很想吃，建議可把握以下4個(gè)秘訣，就不會(huì)吃出罪惡感來啦!

1、熱水分兩次泡/煮

泡面的含油量和鹽分相當(dāng)高，所以無論是使用熱水泡還是水煮的方式，都要倒掉第一次泡煮的水，用第二次加入的水煮泡面會(huì)比較健康。面條在泡煮的時(shí)候，會(huì)釋出部分的油脂和鹽，把第一次泡煮的水去掉，就不會(huì)攝取過多的油脂和鹽分了。

2、粉料包少放且湯不要喝完

衛(wèi)生部此前曾建議，人體一天攝取鈉的含量不能超過2400毫克，不過，一碗泡面的鈉攝取量早已超過了，長(zhǎng)期鈉攝取過量容易導(dǎo)致高血壓。因此建議吃泡面時(shí)，稍微放一點(diǎn)調(diào)味粉即可，泡面湯也不要喝完。

3、放多一些蔬菜、雞蛋等食材

泡面通常只附一小包脫水蔬菜，維生素、蛋白質(zhì)含量非常少。要讓自己吃得比較營(yíng)養(yǎng)，建議加入一些蔬菜、雞蛋、豆腐等一起煮，也可加一些肉類增加飽足感，這樣的泡面吃起來會(huì)比較健康哦!

4、吃泡面不加火腿、香腸

大部分人在吃泡面時(shí)，都習(xí)慣加入火腿、香腸、起士等加工食品，雖然能增添美味，但這種搭配更傷健康。泡面本身油脂量就很高了，再添加這些食品，反而會(huì)讓身體增加負(fù)擔(dān)哦!

無可否認(rèn)的是，泡面是屬于高油、高鹽、低纖維的食品，不建議長(zhǎng)期將泡面當(dāng)作正餐，建議大家少吃為妙。如果要吃泡面，可依據(jù)以上4種方法料理泡面，能夠減少對(duì)身體的傷害哦!

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