這份關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的全球報(bào)告強(qiáng)調(diào)，解決中國(guó)以及其他國(guó)家所面臨的營(yíng)養(yǎng)不良三重負(fù)擔(dān)至關(guān)重要
UNICEF China
可選語(yǔ)言:中文English兒童擁有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)需求，而營(yíng)養(yǎng)不良將為兒童帶來獨(dú)特的傷害。所以，優(yōu)先考慮其健康需求可以確保兒童實(shí)現(xiàn)其人生的最佳開端。同時(shí)，這也會(huì)確保各國(guó)社會(huì)在21世紀(jì)的今天，實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)以及發(fā)展目標(biāo)。然而，根據(jù)聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)所發(fā)布的報(bào)告顯示：在全球五歲以下兒童中，仍有1.49億出現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩，近5000萬兒童處于消瘦狀態(tài)；3.4億兒童面臨維生素及礦物質(zhì)缺乏，這也被稱為“隱性饑餓”；超重問題正在快速發(fā)展。
10月16日，聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)駐華辦事處與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同在北京發(fā)布了《2019年世界兒童狀況》報(bào)告，主題為“兒童、食物與營(yíng)養(yǎng)：在變遷的世界中健康成長(zhǎng)”。來自學(xué)術(shù)界、非政府組織以及其他聯(lián)合國(guó)機(jī)構(gòu)的代表參加了發(fā)布會(huì)。該報(bào)告揭示，全球五歲以下兒童中有至少三分之一營(yíng)養(yǎng)不足或超重，半數(shù)的兒童面臨隱性饑餓的威脅。報(bào)告顯示，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的三重負(fù)擔(dān)的主要原因是兒童膳食質(zhì)量不佳，三分之二兒童的膳食不能滿足最低多樣性的標(biāo)準(zhǔn)。而快速的全球化、城市化、日益加劇的不公平、人道主義危機(jī)以及氣候變化等因素導(dǎo)致這一問題進(jìn)一步惡化，并使得全球營(yíng)養(yǎng)狀況面臨前所未有的負(fù)面影響，從而進(jìn)一步威脅著兒童的生存和生長(zhǎng)發(fā)育，以及各國(guó)的發(fā)展。
“對(duì)于實(shí)際需要的食物，兒童食用的太少；而對(duì)于不需要的食物，他們又食用的太多。這樣的現(xiàn)象持續(xù)存在。該報(bào)告所提出的問題以及建議對(duì)于中國(guó)也十分相關(guān)?？紤]到其廣袤的面積以及對(duì)于‘一帶一路’沿線國(guó)家的影響，中國(guó)的行動(dòng)將大力促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?！甭?lián)合國(guó)兒童基金會(huì)駐華代表芮心月（Cynthia McCaffery）在致辭中指出。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)楊曉光教授出席了發(fā)布會(huì)并致辭，他首先對(duì)中國(guó)持續(xù)改善兒童健康營(yíng)養(yǎng)工作所取得的舉世矚目的進(jìn)展表示欣慰，同時(shí)也指出改善中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)工作仍然任重而道遠(yuǎn)。學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬冠生教授在他的發(fā)言中也表達(dá)了同樣的想法。
馬冠生教授說：“雖然中國(guó)城鄉(xiāng)兒童及青少年的營(yíng)養(yǎng)狀況有了較大的改善，營(yíng)養(yǎng)不足比例持續(xù)降低，然而部分人群目前面臨著營(yíng)養(yǎng)不良的三重負(fù)擔(dān)。中國(guó)六歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩比例為8.1%，其中城市比例為4.2%，農(nóng)村為11.3%；而中國(guó)六歲以下兒童的消瘦率為2%，其中城市地區(qū)的比例為1.5%，農(nóng)村為2.4%。”
馬冠生教授進(jìn)一步提出，中國(guó)的超重和肥胖問題日趨嚴(yán)重，九十年代以后就開始呈現(xiàn)快速上升的趨勢(shì)，目前城市地區(qū)的超重肥胖率高于農(nóng)村地區(qū)，男性高于女性。馬冠生教授再次強(qiáng)調(diào)，雖然中國(guó)兒童和青少年的超重肥胖率比起歐美國(guó)家來說相對(duì)較低，但由于中國(guó)人口眾多，所以超重肥胖兒童和青少年的總數(shù)十分龐大。2015年《全球疾病負(fù)擔(dān)》的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)2-19歲肥胖的兒童和青少年人數(shù)超過1500萬。由于肥胖會(huì)加劇兒童和青少年的患病風(fēng)險(xiǎn)，包括高血壓、高血脂以及心臟結(jié)構(gòu)受損、早期動(dòng)脈粥樣硬化、二型糖尿病、新陳代謝綜合征以及哮喘等疾病，所以這一問題必須引起高度重視。
“若不采取任何的預(yù)防控制措施，根據(jù)估計(jì)，截止到2030年之前，超重肥胖，特別是成人肥胖相關(guān)慢病所導(dǎo)致的直接經(jīng)濟(jì)成本將增加至每年490.5億元人民幣（69億美元）。中國(guó)政府正在研究制定《兒童肥胖防控指南》以及《兒童肥胖預(yù)防與控制行動(dòng)規(guī)劃》這兩個(gè)重要文件，文件的出臺(tái)將為控制兒童期肥胖提供重要框架。同時(shí)，國(guó)家也有計(jì)劃建立兒童肥胖監(jiān)測(cè)體系，這一體系的規(guī)劃目前已經(jīng)進(jìn)行到成熟階段?！瘪R冠生教授說。
《2019年世界兒童狀況》報(bào)告進(jìn)一步建議，包括中國(guó)在內(nèi)的各國(guó)應(yīng)采取以下五個(gè)行動(dòng)，將兒童的營(yíng)養(yǎng)權(quán)利置于首位。
幫助家庭、兒童與年輕人提高其對(duì)營(yíng)養(yǎng)豐富食物的需求。推動(dòng)食品提供商為兒童利益采取正確行動(dòng)。為所有兒童和青少年?duì)I造健康的食物環(huán)境。動(dòng)員醫(yī)療衛(wèi)生、水和環(huán)境衛(wèi)生、教育和社會(huì)保護(hù)等支持系統(tǒng)，推動(dòng)改善營(yíng)養(yǎng)狀況取得更大成果，惠及每一位兒童。定期收集、分析和使用高質(zhì)量的數(shù)據(jù)與實(shí)證，來指導(dǎo)行動(dòng)，跟蹤進(jìn)展。活動(dòng)還就中國(guó)如何應(yīng)對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)不良三重負(fù)擔(dān)的行動(dòng)進(jìn)行了專題研討，來自衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、農(nóng)業(yè)、教育等部門以及新聞媒體的代表參與了研討。約有60名嘉賓出席了本次發(fā)布會(huì)。
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