作者：王清枝

南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院臨床營養(yǎng)科 主管營養(yǎng)師

中國營養(yǎng)學(xué)會成員、廣東省醫(yī)藥質(zhì)量管理協(xié)會營養(yǎng)與食品質(zhì)量管理專業(yè)委員會委員、廣東省針?biāo)幗Y(jié)合委員會委員。

擅長：營養(yǎng)不良、肥胖癥、糖尿病、高血壓、高脂血癥、痛風(fēng)、冠心病、腎病、腫瘤、中風(fēng)等相關(guān)疾病的飲食宣教指導(dǎo)、營養(yǎng)治療，以及制定個(gè)體化的飲食方案。主要專業(yè)研究方向：肥胖與慢性病的營養(yǎng)評估和治療。

隨著暑期的來臨，孩子們迎來了一段歡樂而自由的時(shí)光。然而，在盡情享受假期的同時(shí)，學(xué)齡兒童的飲食健康不容忽視。

（圖片來源：微信公眾平臺公共圖片庫）

合理的飲食對于孩子們的成長發(fā)育至關(guān)重要，它不僅能夠提供身體所需的能量和營養(yǎng)，還能幫助孩子們保持良好的精神狀態(tài)，迎接豐富多彩的夏日活動(dòng)。

接下來，讓我們一同走進(jìn)學(xué)齡兒童飲食指南，為孩子們的健康成長保駕護(hù)航！

《中國學(xué)齡兒童膳食指南（2022）》平衡膳食五準(zhǔn)則

學(xué)齡兒童是指從6歲到不滿18歲的未成年人。學(xué)齡兒童正處于生長發(fā)育階段，對能量和營養(yǎng)素的需要量相對高于成年人。全面、充足的營養(yǎng)是保障其正常生長發(fā)育，乃至一生健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此，更需要強(qiáng)調(diào)合理膳食。

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準(zhǔn)則一 主動(dòng)參與食物選擇和制作，提高營養(yǎng)素養(yǎng)

關(guān)鍵推薦：

1. 學(xué)習(xí)食物營養(yǎng)相關(guān)知識。認(rèn)識食物，了解食物與環(huán)境及健康的關(guān)系，了解并傳承中國飲食文化；充分認(rèn)識合理營養(yǎng)的重要性，建立為自己的健康和行為負(fù)責(zé)的信念。

2. 主動(dòng)參與食物選擇和制作。會閱讀食品標(biāo)簽，和家人一起選購和制作食物，不浪費(fèi)食物，并會進(jìn)行食物搭配。

3. 家庭和學(xué)校構(gòu)建健康食物環(huán)境。除提供平衡膳食外，還應(yīng)通過營養(yǎng)教育、行為示范、制定食物規(guī)則等方式，鼓勵(lì)和支持學(xué)齡兒童提高營養(yǎng)素養(yǎng)，并養(yǎng)成健康飲食行為。

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準(zhǔn)則二 吃好早餐，合理選擇零食，培養(yǎng)健康飲食行為

關(guān)鍵推薦：

1. 清淡飲食、不挑食偏食、不暴飲暴食，養(yǎng)成健康飲食行為。

2. 做到一日三餐，定時(shí)定量、飲食規(guī)律。

3. 早餐食物應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、動(dòng)物性食物及奶類、大豆和堅(jiān)果等四類食物中的三類及以上。

4. 可在兩餐之間吃少量的零食，選擇清潔衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富的食物作為零食。

5. 在外就餐時(shí)要注重合理搭配，少吃含高鹽、高糖和高脂肪的食物。

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準(zhǔn)則三 天天喝奶，足量飲水，不喝含糖飲料，禁止飲酒

關(guān)鍵推薦：

1.天天喝奶，每天300ml及以上液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品。

2.主動(dòng)足量飲水，每天800~1400ml，首選白開水。

3.不喝或少喝含糖飲料，更不能用含糖飲料代替水。

4.禁止飲酒和飲用含酒精的飲料。

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準(zhǔn)則四 多戶外活動(dòng)，少視屏?xí)r間，每天 60 分鐘以上中高強(qiáng)度身體活動(dòng)

關(guān)鍵推薦：

1. 每天應(yīng)累計(jì)至少60分鐘中高強(qiáng)度的身體活動(dòng)。

2. 每周至少3次高強(qiáng)度的身體活動(dòng)，3次抗阻力活動(dòng)和骨質(zhì)增強(qiáng)型活動(dòng)。

3. 增加戶外活動(dòng)時(shí)間。

4. 減少靜坐時(shí)間，視屏?xí)r間每天不超過2小時(shí)，越少越好。

5. 保證充足睡眠。

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準(zhǔn)則五 定期監(jiān)測體格發(fā)育，保持體重適宜增長

關(guān)鍵推薦：

1. 定期測量身高和體重，監(jiān)測生長發(fā)育。

2. 正確認(rèn)識體型，科學(xué)判斷體重狀況。

3. 合理膳食、積極身體活動(dòng)，預(yù)防營養(yǎng)不足和超重肥胖。

4. 個(gè)人、家庭、學(xué)校、社會共同參與兒童肥胖防控。

附：學(xué)齡兒童平衡膳食寶塔（來源：中國營養(yǎng)學(xué)會官網(wǎng)）

參考：《中國學(xué)齡兒童膳食指南（2022）》

《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》編輯部

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