近日，在北京香格里拉酒店舉辦的"2024健康中國·營養(yǎng)健康食品大會暨2024（第六屆）中國營養(yǎng)健康產業(yè)企業(yè)家年會"上，品鑒“滋養(yǎng)有范牛奶燕窩罐頭”憑借其卓越的研發(fā)實力，產品創(chuàng)新性與創(chuàng)新技術，榮獲"2024健康中國·營養(yǎng)健康產業(yè)創(chuàng)新產品"獎，標志著品鑒在健康食品領域的又一里程碑式成就。品鑒總經辦副總陳永濤代表公司出席盛會。

作為科技成果評價領域的權威機構，中科合創(chuàng)（北京）科技成果評價中心出具的評價報告在業(yè)界享有較高聲譽。在此次評選中，品鑒“滋養(yǎng)有范牛奶燕窩罐頭”獲得了由北京農學院、中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院、中國農業(yè)科學院農產品加工研究所、北京農學院、北京市營養(yǎng)源研究所等資深專家組成的評審團的高度認可。

滋養(yǎng)有范牛奶燕窩罐頭，作為品鑒產品線核心成員，備受市場和消費者的青睞。該產品通過多次試驗研制出由牛奶、燕窩、冰糖、淀粉等組成的牛奶燕窩罐頭配方。

在工藝創(chuàng)新方面，研制出最大限度保留牛奶與燕窩中營養(yǎng)成分的“三梯度碎料”“三段溫度加溫均質浸泡”“三段高溫燉煮滅菌”的工藝技術和工藝參數。項目獲得1項發(fā)明專利。經過第三方檢測，項目產品符合企業(yè)和國家相關標準。

在健康中國戰(zhàn)略背景下，隨著消費者健康意識的提升，市場對高質量、高科技含量的健康產品和服務需求日益增長，品鑒作為一家專注于從事健康產品研發(fā)、生產、銷售和服務的企業(yè)，深耕立足營養(yǎng)健康食品領域，從自身研發(fā)力和產品力出發(fā)，結合現(xiàn)代營養(yǎng)學和健康理念，以創(chuàng)新理念結合科學技術，打造了一系列既符合健康標準又滿足消費者便捷口味需求的創(chuàng)新產品，贏得了消費者的青睞。

品鑒擁有業(yè)內設備先進齊全的研發(fā)中心與營養(yǎng)食品研究院，擁有食品工程師與高學歷精英的科研團隊，注入了強大的科研動力，為產品研發(fā)與創(chuàng)新之路鋪設了堅實的基石。

在生產工藝方面上，品鑒大力提高生產條件，從車間布局設計，到建設裝修，再到設備引進，都達到行業(yè)的高標準。品鑒以“設備引入+工藝更新”方式為核心，在生產過程中，嚴格遵守國家食品安全標準，采用科學的管理方法，確保每一份產品都能達到高品質的要求。

此次獲獎，標志著品鑒在健康營養(yǎng)領域的又一次飛躍，也預示著公司在推動行業(yè)向更加科技化、個性化方向發(fā)展的道路上邁出了堅實的一步。隨著消費者對健康生活方式的日益重視，滋養(yǎng)有范牛奶燕窩罐頭也成為連接科技與健康的橋梁。未來，品鑒也將繼續(xù)秉持初心，繼續(xù)走在科技創(chuàng)新的前沿，為健康產業(yè)的發(fā)展貢獻更多的智慧和力量。

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