核心提示：2型糖尿病患者在臨床上常表現(xiàn)為血糖升高、口渴多飲、多尿、消瘦等癥狀。如果患者的病情比較輕，通過調(diào)整飲食即可控制血糖水平，但如果病情較重，則需要進行藥物治療。

2型糖尿病患者在臨床上常表現(xiàn)為血糖升高、口渴多飲、多尿、消瘦等癥狀。如果患者的病情比較輕，通過調(diào)整飲食即可控制血糖水平，但如果病情較重，則需要進行藥物治療。

一、調(diào)整原則

1型糖尿病的發(fā)病機制是胰島素絕對缺乏所致，而2型糖尿病的發(fā)病與胰島素相對不足或胰島素抵抗有關(guān)。因此，在日常生活中要合理應(yīng)用營養(yǎng)物質(zhì)，并注意補充適量的碳水化合物，以維持機體的能量供應(yīng)，同時還要減少脂肪及蛋白質(zhì)的消耗，以免加重病情。

二、調(diào)整方法

1.主食：對于大多數(shù)2型糖尿病患者來說，建議每天食用300-450g的谷薯類食物，其中一半以上為燕麥片等粗糧。因為此類食物中含有的膳食纖維較多，進入腸道后能夠吸水膨脹促進排便，而且飽腹感較強，可以延緩胃排空的時間，從而降低餐后血糖升高的幅度。

2.蔬菜：建議每天攝入蔬菜300-500g，且種類應(yīng)多樣化，包括葉菜類、根莖類和瓜茄類等。因為大部分綠葉蔬菜中的維生素C、鉀和胡蘿卜素含量較高，有助于調(diào)節(jié)血脂代謝紊亂的情況。

3.水果：一般不建議2型糖尿病患者過多進食水果，尤其是含糖量較高的熱帶水果，如西瓜、香蕉等。但是如果血糖控制較好，則可以在兩餐之間少量進食一些低糖分的水果，比如蘋果、梨子、桃子等。

4.肉類：建議每天進食肉禽類的食物150-200g，可以選擇魚蝦、去皮禽類以及兔肉等。這類食物中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，可提供人體所需的氨基酸，增強免疫力，對疾病的恢復(fù)有一定的幫助。

5.奶制品：建議每天飲用牛奶250ml左右，或者酸奶170g左右，也可以選擇豆?jié){作為飲品。因為奶制品含有豐富的鈣質(zhì)，可以幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

6.油脂：由于2型糖尿病容易合并高脂血癥，所以建議每日烹調(diào)時使用植物油，如花生油、豆油、玉米油等，總能量不宜超過25-30kcal/d。

此外，除上述飲食外，還需要限制酒精的攝入，避免暴飲暴食，以免導(dǎo)致血糖波動較大，不利于身體健康。另外，建議每三個月監(jiān)測一次血糖，根據(jù)血糖變化及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，將血糖控制在正常范圍內(nèi)。

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