斷糖飲食常被糖尿病患者及減肥人群關(guān)注。如果想要進行斷糖飲食，除控制單雙糖類、脂類蛋白類、水果類食物外，最好是按照標(biāo)準(zhǔn)體重計算出患者每天進食大卡數(shù)，進行總體控制，配合一定的運動量。

1、單雙糖類食物：單糖類食物包括水果糖、牛奶糖、點心、蛋糕、冰淇淋等。雙糖是指主食，包括白米、精米、精面，患者需要多吃膳食纖維豐富的五谷雜糧，少吃或者不吃精米、精面；

2、脂類、蛋白類食物：對堅果、油炸食物、動物皮肉等也要控制，因為脂類提供的能量是碳水化合物的1倍左右。如果吃的脂類食物過多，給機體提供的能量很多，對機體不利；

3、水果類：大多數(shù)水果都含糖，可分成三類，含糖量在10％以內(nèi)，稱之為低含糖量水果；含糖量在10％-20％，稱之為中含糖量水果；超過20％的含糖量水果，稱之為高含糖量的水果。斷糖的患者不要吃高含糖量水果，包括香蕉、菠蘿蜜、榴蓮、葡萄、羊角蜜瓜、大棗。低含糖量的水果可以少量食用，主要是蘋果、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、百香果、火龍果等。

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