哺乳期媽媽吃得比較素也清淡影響寶寶營(yíng)養(yǎng)嗎?
是會(huì)影響寶寶營(yíng)養(yǎng)和健康的,所以哺乳期的媽媽不能只為自己的身材、體型等考慮,還要考慮到寶寶的健康成長(zhǎng),在營(yíng)養(yǎng)方面一定要跟上,長(zhǎng)期吃素或飲食過(guò)于清淡,都不利于寶寶的營(yíng)養(yǎng)和健康。
哺乳期母親每天攝人的營(yíng)養(yǎng)除供給自身需要外,還需供給分泌乳汁所需要的營(yíng)養(yǎng),因此哺乳期母親比一般婦女需要較多的營(yíng)養(yǎng)素,母親哺乳期的膳食質(zhì)量對(duì)乳汁的質(zhì)量有一定影響。當(dāng)母親膳食中某些營(yíng)養(yǎng)成分缺乏時(shí)(主要為脂溶性和水溶性維生素及礦物質(zhì)),乳母機(jī)體將首先動(dòng)用自身儲(chǔ)備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),保證乳汁中有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
但當(dāng)乳母膳食質(zhì)量長(zhǎng)期得不到改善時(shí),乳母將出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏,進(jìn)而乳汁中相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素含量減少。在農(nóng)村貧困地區(qū)比較常見(jiàn)的是缺乏蛋白質(zhì)食物,此時(shí)應(yīng)指導(dǎo)母親每天攝入一定量的肉、蛋、乳類或豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物,同時(shí)每天也應(yīng)進(jìn)食一定量的綠葉蔬菜、水果,以補(bǔ)充維生素。在經(jīng)濟(jì)狀況較好的地區(qū),比較常見(jiàn)的是過(guò)多地?cái)z肉、魚(yú)類食物和雞湯、魚(yú)湯等,不僅造成乳母肥胖,也易導(dǎo)致嬰兒消化不良,此時(shí)應(yīng)指導(dǎo)乳母不要過(guò)多攝入高脂肪食物。
1、增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品的攝入
要保證媽媽攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如果蛋白質(zhì)缺乏,會(huì)影響乳汁的質(zhì)與量。動(dòng)物性食品如魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等可提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),媽媽每天應(yīng)增加總量100g—150g的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉。
2、適當(dāng)增加奶類,多喝湯水
媽媽要增加奶類等含鈣豐富食物的攝入,奶類含鈣量高,易于吸收利用,是鈣最好的食物來(lái)源。媽媽每天飲用牛奶500ml,則可從中得到約600mg優(yōu)質(zhì)鈣。奶類及其制品含豐富的鈣質(zhì),可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、嬰兒佝僂病。媽媽還要多喝湯水,攝入充足的微量營(yíng)養(yǎng)素以保證乳汁的營(yíng)養(yǎng)素含量。
3、食物烹調(diào)應(yīng)清淡少油,同時(shí)要保證熱量
月子里臥床休息的時(shí)間比較多,所以食物應(yīng)以高蛋白低脂肪為主,例如黑魚(yú),鯽魚(yú),蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過(guò)多引起產(chǎn)后肥胖。為了食物容易消化,在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材,在月子里就開(kāi)始節(jié)食,這種做法是不對(duì)的,因?yàn)槿绻麛z入的熱量不足,就會(huì)影響媽媽的泌乳量,寶寶的“口糧”就得不到保證,會(huì)影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
4、有葷有素,粗細(xì)搭配
每種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的,挑食、偏食的不良飲食習(xí)慣在月子里都要改掉,每天的食物品種要豐富,葷菜素菜搭配著吃,經(jīng)常吃些粗糧、雜糧,這對(duì)改善便秘有好處。竹筍、菠菜、莧菜中含有植物酸,會(huì)影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;麥片、麥芽、大麥茶容易使產(chǎn)婦回奶,在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)避免食用。動(dòng)物內(nèi)臟含豐富鐵質(zhì),可以預(yù)防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,對(duì)孩子的智力發(fā)育也有好處。這些營(yíng)養(yǎng)成分都可以通過(guò)母乳傳遞給嬰兒,在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)多吃各種有益的食物。
5、科學(xué)活動(dòng)和鍛煉,保持健康體重
哺乳期媽媽除注意合理膳食外,還應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)及做產(chǎn)后健身操,這樣可促使產(chǎn)后機(jī)體復(fù)原,保持健康體重。哺乳期媽媽進(jìn)行一定強(qiáng)度的、規(guī)律性的身體活動(dòng)和鍛煉不會(huì)影響母乳喂養(yǎng)的效果。
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