有機(jī)種植是一種在植物成長(zhǎng)過(guò)程中完全使用自然原料的種植方法——包括土壤改良、施肥和害蟲(chóng)控制。

個(gè)人和商業(yè)機(jī)構(gòu)都可以進(jìn)行有機(jī)種植。其中商業(yè)機(jī)構(gòu)生產(chǎn)的有機(jī)食物會(huì)只進(jìn)行少量加工，并幾乎沒(méi)有化學(xué)保護(hù)劑或其他添加劑，這些食物也被稱(chēng)為健康食品。中文名有機(jī)種植外文名organic farming種類(lèi)種植方法特征環(huán)保原料自然原料有機(jī)常規(guī)比較肥料種類(lèi)有機(jī)防治產(chǎn)品雜草控制發(fā)展情況有機(jī)蔬菜種植基本概念有機(jī)種植是一種在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也不采用基因工程和離子輻射技術(shù)，而是遵循自然規(guī)律，采取農(nóng)作、物理和生物的方法來(lái)培肥土壤、防治病蟲(chóng)害，以獲得安全的生物及其產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。共8張有機(jī)種植有機(jī)常規(guī)比較在許多情況下，在開(kāi)始轉(zhuǎn)換之初可能會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)，特別是原來(lái)嚴(yán)重依賴(lài)化肥與農(nóng)藥的地區(qū)。但是在那些原來(lái)對(duì)農(nóng)藥、化肥使用較少的地區(qū)，有機(jī)種植就可能不會(huì)減產(chǎn)，相反，還可能增產(chǎn)。

以下是有機(jī)與常規(guī)農(nóng)業(yè)比較后得出的優(yōu)點(diǎn)：

1、有機(jī)農(nóng)業(yè)通過(guò)輪作、間作和各樣種植，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的多樣性得到改善。

2、有機(jī)農(nóng)業(yè)通過(guò)利用作物秸稈還田(或制作堆肥以后還田)，促進(jìn)了農(nóng)田養(yǎng)分循環(huán)。

3、有機(jī)農(nóng)業(yè)較好地利用了周?chē)鷳B(tài)系統(tǒng)的有機(jī)物質(zhì)。

4、有機(jī)農(nóng)業(yè)主張將養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)結(jié)合起來(lái)，改善了養(yǎng)分的管理水平。肥料種類(lèi)在有機(jī)種植生產(chǎn)中，允許使用的肥料種類(lèi)有：

1、，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)高溫發(fā)酵無(wú)害化處理后的農(nóng)家肥，如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等；2，礦物質(zhì)肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等天然物質(zhì)。

3，生物菌肥，如腐殖酸類(lèi)肥料、根瘤菌肥料、復(fù)合微生物肥料等；綠肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培養(yǎng)廢料和蚯蚓培養(yǎng)基質(zhì)；4，葉面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物葉面專(zhuān)用肥等。注意：有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中不允許使用化學(xué)合成的肥料；有機(jī)蔬菜種植應(yīng)限制使用人糞尿。有機(jī)防治產(chǎn)品1、微生物來(lái)源 真菌、細(xì)菌、病毒等制劑 哈茨木霉菌、枯草芽孢桿菌、白僵菌等2、植物和動(dòng)物來(lái)源 印楝素、天然除蟲(chóng)菊、苦楝堿、魚(yú)藤酮、蜂膠等3、礦物質(zhì)來(lái)源 礦物油、銅制劑、波爾多液、硅酸鹽、石灰、硫磺等。

4、其他 乙醇、蘇打、軟皂、二氧化碳等 。雜草控制在有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)理念中，雜草除了有危害的一面，還有可以利用的一面，比如保護(hù)土壤，顯示生產(chǎn)環(huán)境的變化，休閑土地并且可以成為綠肥，同時(shí)可以提高農(nóng)田的生物多樣性，成為天敵的棲息地。 有機(jī)農(nóng)業(yè)中采用非化學(xué)方法清除田間雜草，消除雜草種子的傳播。

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