不吃東西一般不能減肥。
肥胖最主要原因是攝取熱量多于消耗熱量，要想減肥根本辦法是減少熱量攝取，增加熱量消耗。僅僅是暫時不吃東西，可能攝取的熱量相對來說比較低；但若是其他時間食用過多的高脂肪、高熱量的食物，一般也不能減肥。

而且，不吃東西，機體攝入能量不夠，若增加運動，容易出現(xiàn)頭暈、貧血、營養(yǎng)不良、四肢乏力等情況，易危及生命；若不運動，機體攝入能量過少，長此以往，容易出現(xiàn)肌肉萎縮，過度消瘦等情況，不利于身體健康。
若是想減肥，不應(yīng)通過節(jié)食的方法進行，日常生活中應(yīng)注意均衡飲食，保證食品多樣化，可以多吃些新鮮的蔬菜水果，如西紅柿、黃瓜、蘋果等。
還應(yīng)注意保證蛋白攝入，平時適量攝入雞胸、牛奶、雞蛋等食物；平時還應(yīng)進行適量的體育鍛煉，促進機體新陳代謝，維持機體健康。

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