尋甸縣高質(zhì)量推進綠色食品健康發(fā)展存在的問題及對策建議
近幾年,尋甸縣綠色食品健康發(fā)展取得了顯著成績,不僅為社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展提供了有力支撐,也為加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。當(dāng)前,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展迎來了發(fā)展理念轉(zhuǎn)變、發(fā)展動能轉(zhuǎn)換、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、發(fā)展環(huán)境優(yōu)化等諸多良好機遇,“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念、居民消費結(jié)構(gòu)持續(xù)升級的強勁動力、農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技進步的持續(xù)貢獻、資金與政策的優(yōu)先投入,都將有助于加速現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
一、 存在問題
1. 農(nóng)產(chǎn)品有效供給能力不足,綠色化、優(yōu)質(zhì)化、多樣化、專用化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相對滯后;
2. 缺乏科技創(chuàng)新支撐。尋甸縣綠色食品企業(yè)大都屬于中小型企業(yè),缺乏產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力,產(chǎn)品總體科技含量低,品種結(jié)構(gòu)老化,科技創(chuàng)新后勁不足。大部分企業(yè)有創(chuàng)新研發(fā)需求,但是缺乏與科研院所、高等院校聯(lián)合攻關(guān)的平臺。由于企業(yè)實力弱,普遍缺乏中、高端人才。
3. 經(jīng)營主體培育不夠、小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展銜接不暢的問題,制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。
4. 企業(yè)品牌意識不強。企業(yè)營銷觀念傳統(tǒng)、品牌意識不強,品牌設(shè)計理念落后,缺乏獨特性和辨識性。農(nóng)業(yè)公共品牌建設(shè)滯后,不能形成集群效應(yīng),增加了企業(yè)的營銷成本,難以提升區(qū)域綠色食品產(chǎn)業(yè)的知名度。
二、 對策和建議
1. 進一步推進“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建。根據(jù)《云南省打造世界一流“綠色食品牌”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于公布2021年云南省“一縣一業(yè)”示范縣名單的通知》(云綠辦〔2021〕11號)文件精神和要求,結(jié)合實際,制定尋甸縣2021年度“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建實施方案,進一步培育夯實一產(chǎn)、優(yōu)化提升二產(chǎn)、融合發(fā)展三產(chǎn),全面提升產(chǎn)業(yè)“五化”水平,推動全縣肉牛產(chǎn)供銷、農(nóng)工貿(mào)、農(nóng)文旅全產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,有效鞏固脫貧成果,助推鄉(xiāng)村振興。
2. 重點實施綠色食品牌培育項目,全力打造肉?!熬G色食品牌”。持續(xù)投入財政資金,通過綠色有機產(chǎn)品認(rèn)證,“尋甸肉牛”區(qū)域公共品牌打造,獲“10大名品”、綠色食品“10強企業(yè)”或“20佳創(chuàng)新企業(yè)”稱號、獲省級龍頭企業(yè)稱號、獲省級合作示范社稱號及營業(yè)額億元以上企業(yè)獎勵,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,全力打造尋甸肉?!熬G色食品牌”。
3. 重點實施精深加工提升項目,進一步健全產(chǎn)業(yè)鏈、提升市場競爭力。通過對云南海潮集團聽牧肉牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司、尋甸東發(fā)食品有限公司、尋甸縣伊泰食品有限公司等精深加工企業(yè)公共基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備的提升和配套,進一步拓深探索優(yōu)質(zhì)牛肉、尋甸牛干巴現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),形成關(guān)鍵技術(shù)、專利產(chǎn)品,提升精深加工的規(guī)模和能力,依托尋甸肉牛品牌打造,拓寬銷售渠道,延長產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值,進一步提升牛肉市場競爭力。
4. 聘請省內(nèi)外相關(guān)專家組成顧問團隊,為“一縣一業(yè)”綠色食品牌打造提供智力支持。尋甸肉牛品牌打造項目聘請農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略品牌咨詢企業(yè)(機構(gòu)),充分利用和挖掘?qū)さ槿馀F放苾?yōu)勢,實施品牌工程,著眼北上廣深等高端肉牛消費商圈,立足全國牛肉消費市場,打造“尋甸肉牛”區(qū)域公共品牌,開展尋甸肉牛品牌策劃及推廣宣傳,提高尋甸肉牛知名度和影響力,提升尋甸肉牛附加價值,推動尋甸肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
5. 創(chuàng)名品,提升品牌效應(yīng)?!笆袌鍪菍さ榫G色食品的最終落腳點,終端消費的規(guī)模和層次,決定了尋甸打造‘綠色食品牌’的程度。”2019-2021年尋甸縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局先后組織68家農(nóng)業(yè)企業(yè)的120多個產(chǎn)品參加了第一屆中國綠色食品博覽會、2020年中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、第一、二屆上海國際進口博覽會、第十五屆中國昆明農(nóng)博會、2019-2020年昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和尋甸縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局第二屆、第三屆中國農(nóng)民豐收節(jié)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介品鑒會、云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品在北京、上海、廣州、成都、重慶、西安等地舉辦的會展等,重點推介“聽牧牛肉”、“尋甸牛干巴”、“泵龍馬鈴薯”、“尋甸滇附片”、“西餐生菜”、“庫森草莓”、“晟瑞獼猴桃”、“有機苦蕎茶”、“燕麥”等系列綠色農(nóng)產(chǎn)品。全力打造尋甸世界一流“綠色食品牌”,推進農(nóng)業(yè)品牌化工作進程,為尋甸優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌打造和“走出去”奠定基礎(chǔ)。
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