低碳這個群體里，有一些人為了減肥，有些人為了健康，還有些人是為了控制血糖。
低碳群體里，好像有一個小黑屋子，里面住著一些小伙伴，他們會經(jīng)常暴碳水，吃完之后可能懊悔不已，每天都有人找我懺悔。
其實，這些暴食碳水的人，都知道碳水不健康，但是，低碳一段時間后，還是很想吃糖，只要出現(xiàn)壓力、情緒不穩(wěn)定的情況，一不小心就暴食碳水。
有嚴重暴食碳水的問題人，主要是減肥的年輕人為主，我之前也寫過一些如何緩解暴食碳水的文章。
今天這篇，我再深度分析一下，暴食碳水的主要原因，希望能給大家一些新的提示。
暴食碳水的主要原因
對糖，碳水的渴望的原因很多，每個人都不太一樣，我覺得主要有下列原因。
→ 身體對多巴胺的渴望
吃碳水、糖，身體會分泌多巴胺，讓你感覺到幸?？鞓罚@種長期的刺激，會讓你上癮，離開他們，你會特別想。
低碳前期，這種情況很正常，我們可以嘗試其他辦法，彌補多巴胺的缺失。相關閱讀→不吃糖，就不開心了？|這7個妙招讓你更幸?！?
→ 吃太少，脂肪吃得不夠？
很多人低碳，實際上是低碳低脂飲食，這樣雖然瘦得快一點，但是很容易導致熱量攝入不夠，難以進入生酮狀態(tài)。
真正穩(wěn)定的生酮狀態(tài)，食欲會自動下降，暴食碳水的可能性會很低。
很多人的低碳，就是節(jié)食，一開始低碳，不應該節(jié)食，應該以改變飲食結構為目標，也不應該每天稱重，急于節(jié)食減重，這樣很可能導致暴食。
圖片（clevelandheartlab.com）
實際上適應低碳后，就算斷食你也不會難受，但是，一開始，只要你吃得少一點，身體就會渴望更多是食物，特別想吃糖。
一開始，和適應后最大的區(qū)別就是，身體有沒有適應脂肪供能，有沒有完全進入生酮狀態(tài)。
→ 礦物質，營養(yǎng)攝入不夠
營養(yǎng)不夠，也是暴食的一個主要原因。
我們經(jīng)常見到孕婦，懷孕的時候特別能吃，主要是懷孕的時候，更容易缺乏維生素和礦物質。
這非常容易導致食欲旺盛，甚至會暴食很多奇怪的食物，比如說缺鐵，會想吃冰，甚至有些人想吃土。
導致營養(yǎng)不良的原因，有很多，除了吃得不夠，還有一種就是飲食結構的原因。
如果你平時吃太多的豆類、堅果、谷物（包括粗糧）等食物，里面的抗營養(yǎng)素，很容易引起礦物質吸收出現(xiàn)問題。（點擊藍字，了解詳情）
快速補充維生素、礦物質，最簡單的辦法，就是吃蛋黃和牛油果，維生素、脂肪豐富，還能補充足夠的礦物質。
當然，還可以吃豬肝，這是營養(yǎng)密度最高的食物，一次不要吃太多就好。
對于女性來說，如果有缺鐵的癥狀，可以選擇多吃紅肉和動物血，補充足夠的鐵，不要吃紅棗哦。
一般情況下，當你特別想暴食的時候，吃兩個牛油果，就會很滿足，基本上就不會暴食了，當然條件是你喜歡吃。
→ 碳水太多，沒有進入生酮狀態(tài)
很多人看似低碳，實際上沒有太徹底，身體有足夠的糖的時候，你不可能進入生酮狀態(tài)，經(jīng)常反復入酮，退酮也不利于緩解糖癮。
可以適當減少碳水，提高脂肪的攝入量，有利于緩解糖癮。
→ 心理因素導致暴食
如果低碳之前就有暴食的問題，那么可能是心理原因。
這種情況建議多走一走，出去曬曬太陽，去戶外呼吸呼吸新鮮空氣，找閨蜜聊聊天，遛遛狗，和家人聊一聊，可以瞬間緩解很多。
→睡眠不夠，導致暴食
上夜班的人，更容易暴食，一定要休息好，把睡眠補充足夠，因為皮質醇升高的時候，食欲也會飆升。
另外一個建議，多曬一些太陽，想吃碳水的時候，曬曬太陽，呼吸新鮮空氣，看看大自然，這種渴望很容易就會消失。
→ 有關暴食碳水的其他建議
要小心代糖飲料，代糖是一把雙刃劍，可能可以滿足你的糖癮，但是可能會刺激你的食欲，讓你更加想吃糖。
想暴食了，可以試著喝一杯自制防彈咖啡，效果也很不錯，特別是添加了MCT油的防彈咖啡。
還可以喝一碗骨頭湯？這個會很容易讓人滿足。
最后，如果你還是暴食，純?nèi)馐且粋€不錯的選擇，很多朋友反饋，純?nèi)怙嬍掣淖兞怂倪M食障礙，暴食催吐癥。
純?nèi)怙嬍常徑獗┦车慕K極利器
今天這篇，重點給大家介紹這一點，先給大家分享一個meatheals里面的故事，看完我也很驚訝。
暴食癥elliot的故事，她之前參加健身大賽，為了追求低體脂，開始了進入暴食，催吐的惡性循環(huán)，精神狀態(tài)不斷惡化。
為了解決自己的暴食問題，她開始認真嘗試正念飲食、素食、計算卡路里、生酮（一開始效果不錯）。
圖片來自（independent.co.uk）
但是，那種想暴食一頓的聲音還是不停的出現(xiàn)，突然有一天接觸到純?nèi)怙嬍常吹絼e人的反饋，她決定嘗試。
暴食的欲望消失，對食物的恐懼消失，內(nèi)疚感消失，精神上的疾病也消失，基本上沒有什么大問題。
厭食癥Virgilia Clarkson的故事，15歲的時候，就開始厭食癥，吃任何東西都不舒服想嘔吐，最后
18歲，發(fā)現(xiàn)乳糜瀉，嘗試無麩質飲食，效果不佳。
嘗試素食，感覺差了1000倍，馬上停止了，
然后聽說了生酮，研究了大概3個月，開始正式生酮，3天后，腹脹消失，一周后，注意到進食后，并沒有出現(xiàn)任何問題，2周后，發(fā)現(xiàn)偏頭痛消失了，1個月后，精力充沛，以前從來沒有這么好的精力。
現(xiàn)在21歲了，嘗試生酮和純?nèi)獾幕旌巷嬍?，進食后再也不難受了，完全享受食物，關節(jié)疼，偏頭痛消失，排卵、月經(jīng)正常，和丈夫的關系越拉越好，越來越開心，不再抑郁。
我之前建議過，進食障礙患者不要嘗試低碳或者生酮飲食，因為有些人會發(fā)現(xiàn)，低碳后爆碳水嚴重。
但是，現(xiàn)在我突然覺得，對于暴碳水的人，可能純?nèi)庵档靡辉嚒?/p>
國外很多網(wǎng)友反饋，純?nèi)怙嬍晨梢跃徑夂芏嘈睦砩系膯栴}，甚至嚴重的抑郁等精神疾病，支持純?nèi)怙嬍车囊粋€專家，就是哈佛的精神科專家。
哈佛精神病專家Dr. Georgia Ede
如果你擔心風險，可以短期嘗試一個月，大部分純?nèi)怙嬍痴叻答?，食欲大大下降，還是相對生酮飲食來說。
有些人生酮后，偶爾還是會暴食碳水，而嘗試純?nèi)夂?，基本上全部消失，這是一個非常普遍的現(xiàn)象。
而且，純?nèi)怙嬍车娜?，基本上能很輕松的做到一日一餐，基本上不餓，但是，科學的純?nèi)怙嬍?，需要一定的營養(yǎng)知識（公眾號回復純?nèi)猓@取一篇純?nèi)怙嬍车目破瘴恼拢?/p>
如果你不太適應，可以做生酮和純?nèi)獾幕旌巷嬍?，有些人還是想吃蔬菜，吃肉太膩。
最后，分享一些對于暴食者的建議，如果你暴食，先不管體重，先吃飽，吃夠脂肪，進入生酮狀態(tài)后，適應了，你的食欲自然會下來。
低碳對于暴食是一把雙刃劍，看你怎么用，要自己學會根據(jù)自己的情況判斷，調整。
沒有適合所有人的飲食方式，但是，當你知道背后的原理之后，你自己會找到適合自己的飲食方式。
可以大膽的去嘗試，然后根據(jù)身體的反饋調整。
對于暴食者，心態(tài)、情緒比飲食更重要，這是最基礎的，情緒不穩(wěn)定，飲食可以先放一邊，調整自己的狀態(tài)，再去嘗試。
多做一些能讓自己放松的運動，不要劇烈運動，不要過度透支自己的意志力，盡量讓自己放松，開心。
練習冥想，提高自控力，學會和自己溝通，嘗試EFT減肥法，這些都是很不錯都心理療法。
最后，暴食了也不要害怕，不要自責，學會接納自己，比補救、催吐、瘋狂運動更重要。
公眾號回復暴碳水，獲取一篇《爆碳水后如何補救》的科普文章。
